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위생적으로 많은 위험에 노출되고 있다. 그 결과, 식품 속 위해물질 검출과 관련된 사건 및 사고는 일정한 주기를 두고 떠오르고 있다. 그리하여 우리는, 인간의 가장 기본적인 식생활을 위협하는 식품 속 위해물질에 관련된 내용을 주제로 하여 조사를 하던 중, 한국인이라면 매 끼 식탁에 오르는 김치
19페이지 | 1,400원 | 2010.01.27
[관세사례] 탄력관세의 배경과 미국과 EU의 분쟁 사례 분석
필요하다고 인정되는 때에는 긴급관세의 부과결정에 대하여 재심사를 할 수 있으며, 재심사결과에 따라 부과내용을 변경할 수 있다. 이 경우 변경된 내용은 최초의 조치내용보다 더 강화되어서는 아니 된다. 제67조의2 (특정국물품긴급관세 부과) ①국제조약 또는 일반적인 국제법규에 의하여 허용되
30페이지 | 2,800원 | 2010.06.03
김치를 만드는 방송을 보았다. 벌써 3번이상이나 우리나라에서 수입 금지를 받은 회사이지만 떡하니 거래 회사만 바꾸어 김치를 아직도 수입하고 있었다. 위생상태는 말도 할 수 없고, 젓갈위에 둥둥 떠다니는 파리 시체와 흙탕물에 씻겨지는 배추와 작업장위에 덩그러니 굴러다니는 칼 비슷하게 생긴
2페이지 | 800원 | 2015.06.27
[전통 수산 발효식품의 이해] 전통 수산 발효식품의 이해
위생적이며 불합리한 생산공정의 도입이 가능한 것은 기본적으로 제품의 생산 및 유통관리체계가 미흡하기 때문이며 이의 보완을 위해서는 객관적인 품질 지표의 설정이 필수적으로 요구되기 때문이다.다. 위생적 유통기술 개발이 필요하다.가공식품으로서 위생적 안전성을 기하기 위한 합리적 기
31페이지 | 3,000원 | 2008.10.21
[마케팅전략] 락앤락(Lock&Lock) 해외마케팅 전략
김치 문화 : 외국과는 달리 우리 민족은 김치 같은 저장 발효식품이 발달하여 좀더 신선하고 오랫동안 위생적으로 보관하는 것이 중요하며 국물이 많은 음식들로 인하여 새지 않게 저장할 수 있는 용기가 필요하다. (2) 온라인 쇼핑몰 시장의 확대 : 국내 온라인 쇼핑 시장 규모는 올해 10조를 돌파한데
25페이지 | 2,100원 | 2010.12.28
김치 시장의 형성이 예상된다. 또한 시장의 형성으로 인하여 김치시장에서는 대기업들의 진출이 활발해 지면서 경쟁이 심화되고 있다. 이러한 상황에서 경쟁력을 확보하고 장기적으로 업계 1위를 유지하려면 새로운 시장의 진출과 신규고객층 확보가 무엇보다도 필요하다. 현재 소비자들의 기호가 다
11페이지 | 2,100원 | 2004.02.01
위생에 관한 것 등 단체급식에 있어서 모든 것을 영양사가 관리하고 담당해야 한다. 이렇게 영양사가 하는 일도 많고 우리가 살아가는 데 필요한 음식과 관련된 일을 하는 중요한 사람인데 현실에서는 영양사가 저평가 되어 있는 것 같아 그런 현실이 너무 안타깝다. 이러한 것을 타개하기 위해 시민들
9페이지 | 1,400원 | 2008.10.07
김치서 기생충 알 검출” http://search.ytn.co.kr/ytn/view.php?smcd=0103&key=200510211822006585참고기사: YTN, 발암 의심 물질 함유 중국 술 유통 http://www.ytn.co.kr/ln/0103200710091212479818참고기사: YTN, “중국 식품에도 큰 문제가” http://www.ytn.co.kr/ln/ye228/6289021참고기사: “환경오염물질 배출하는 다국적 기업 블랙
20페이지 | 1,400원 | 2009.04.24
위생상으로 문제되는 경우가 많다. 따라서 식품의 규격을 정하여 내용을 마음대로 바꾸지 못하도록 하고 있다. 즉, 가공식품에서는 식품위생법규에 의해 사용 재료를 명시하거나, 필요한 경우 제조연월일, 유통기한을 명시하도록 규제하고 있다.건강기능식품이라 함은 인체에 유용한 기능성을 가진
14페이지 | 1,400원 | 2006.07.20
[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품, 김치)
김치가 가진 식품의 조건에 대해 알아보기 전에 훌륭한 식품에 대한 객관적 조건에 대해 살펴보겠다. 훌륭한 식품이란 영양성분과 기호성, 기능성, 위생적 품질을 갖추고 있어야 한다. 구체적인 내용은 다음과 같다. 첫째, 영양성분의 기능 특성은 에너지 대사에 필요한 단백질, 지방, 탄수화물 등의 성
5페이지 | 3,000원 | 2022.01.14