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[외식산업, 외식경영, 프랜차이즈경영론, 원가관리론, 경영학개론] 프랜차이즈 기업 성공사례(퓨전선술집
팔도퓨전 선술집 “행님아”# 서 론1. (주)지오 회사연혁 및 주요내용일 시주 요 내 용일 시주 요 내 용1997. 01 생맥주 전문점(로젠호프)설립2004. 10해마당 서비스표 등록(등록번호: 제0106924호) 1998. 02뚜구리 외식사업부 발족 2005. 02. 05. 06구리 전라지사 설립 행님아 외식사업부 발족 행님아 음
8페이지 | 2,000원 | 2009.04.08
선술집이 결합된 사이야는 10평부터 개설가능하며물류보증금을 없애고 가맹비를 낮추는 동시에 공간활용도를 최대한 살린 인테리어로 작은 매장도 효율적이다사이야는 30여 가지의 퓨전 메뉴와 일본 전통사케, 사와칵테일을 비롯한 소주 맥주등 다양한 주종으로 이루어져 높은 수익률을 기대할 수
14페이지 | 2,000원 | 2013.06.29
선술집에서는 취하지말라 그것은 내가 자신이 말한 것을 깨닫지 못하는 중에 내 입에서 나온 말들을 그사람들이기억할까 두렵기 때문이다.)함무라비법전은 세계최초의 법전. 메소포타미아 문명의 상징이다. 고대 메소포타미아 바빌로니아의 법전. 오늘날 참고할 만한 다양한 내용들이 포함되어져
198페이지 | 4,000원 | 2022.04.01
국내일식산업의 현황 일식 선호도 일식산업의 성공 일식의 특징 일본음식의 종류 일식 역사
퓨전이라는 콘셉트를 통해 한국인의 입맛에 음식을 맞추기가 쉬움. 이러한 노력들을 통해 일식 시장은 양적 팽창뿐만이 아닌 질적 성장을 하고 있다.(2)국내에서 일식 산업이 나아가야 할 방향국내 일식 규모는 점차 커져가고 있다. 파인다이닝 콘셉트의 일식전문점부터 중저가형 프렌차이즈 일식 브
9페이지 | 1,000원 | 2021.02.26
사업계획서(창업계획서) : 퓨전막걸리 `막걸랜드` 프랜차이즈 사업계획서
퓨전안주Price과일막걸리 : 3000원(500ml 기준)후식 아이스크림 : 2000원~3000원Place대학가 근처학원가(종로,강남)토핑 막걸리 아이스크림 판매인테리어는 가급적 어두운 조명을 피하고 밝은 계열의 소품으로 환하게 연출함.퓨전안주 : 5000원~9000원 선저가전략으로 소비자 공략 : 성인 2인이 2만원 내에
18페이지 | 1,000원 | 2019.06.01
볼 수 있다.(12) 기타 업태- 국내 외식업계는 해외 브랜드 도입과 환경변화에 힘입어 전 업종 및 업태에 걸쳐 시스템의 도입이 활발하고, 신기법이나 창의적인 아이디어 또는 새로운 컨셉 등이 속출하고 있다.음식의 상식파괴를 통해 고객층에 침투하고 있는 퓨전음식 등이 예이다.감사합니다.
13페이지 | 800원 | 2019.05.13
[사회] 프랑스의 가스트로노미Gastronomie 미슐랭 가이드
퓨전 요리로 분류되는 것을 원치 않고 한식으로 메뉴를 꾸몄다. 프랑스 요리처럼 에피타이저, 메인, 디저트 순으로 코스가 구성되어 있지 않고, 먹고 싶은 것을 한 접시씩 술과 함께 주문하면 되도록 메뉴가 구성되어 있다. 술은 칵테일과 맥주뿐만 아니라 전통술과 소주도 있다. 단지의 음식은 화학조
28페이지 | 3,000원 | 2018.08.29
선술집은 시끌벅적하다. 게다가 부모의 통제권에서 벗어난 상태이고 주거지와 학교간의 거리가 짧아 야간활동에 대한 부담도 적다. 토속주점, 호프점, 노래방, 편의점, PC게임방이라면 무난하고 보쌈이나 족발, 치킨과 같은 야식배달업도 주목할만하다.20대 여성비율이 높아 충동구매나 이성을 위한 선
13페이지 | 1,500원 | 2016.07.15
퓨전 주점으로 고객확보.-Bar와 주점의 결합이라는 차별화된컨셉Weakness-충분하지 못한 자본금 -타 주류에 비해 짧은 막걸리 유통기한-사업경험 없음-막걸리 마진이 적음Opportunity-건강음료로서 막걸리 열풍-학교 앞 상권이라는 지리적 장점-학교근처 막걸리 전문점 부재Threat-다른 주점과의 경쟁
17페이지 | 4,000원 | 2016.02.16
퓨전요리 중심테이크아웃전문점주타겟층 : 젊은 주부가격대 : 낮음데이&데이특징 : 호텔의 베이커리를 저렴한 가격으로 공급함매달 4개 이상의 신제품을 출시하여 구매도 촉진전국 이마트 식품매장내에 입점하여 접근성 높임주타겟층 : 주부고객가격대 : 낮음달로와요특징 : 프랑스 달로와요
16페이지 | 1,200원 | 2015.03.29
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- 자신의 생각이나 의견이 상대방에게 성공적으로 설득했던 경험을 상황‧행동‧결과 중심으로 구체적으로 기술하시오.
- 최근 5년 내에 직면했던 삶의 어려움이 무엇이었으며 그것을 어떻게 극복하였는지 기술하시오