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[식품학, 식품영양학] 포도의 특징과 효능 및 영양성분(식품학)
목 차1. 포도의 역사와 기원2. 포도의 특징3. 포도의 재배 조건4. 포도의 생산량5. 포도의 종류6. 좋은 포도 고르는 방법7. 포도 깨끗하게 씻는 방법8. 포도의 영양성분9. 포도의 효능10. 포도를 이용한 민간요법11. 생활 속 포도 활용법12. 포도와 다이어트13. Tip14. 포도를 이용한 요리1. 포도의 역사
19페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
[식품학, 식품영양학] 감자의 특징과 효능 및 영양성분(식품학)
(전경원 지음) 2005* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간* 식품개요사전 - 한국식품영양학회 감수* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편
20페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명1일 영양성분 기준치에 대한 비율은 1회 영양성분 기준치에 대해 해당 식품의 총 내용량 혹은 100 g/ml 가 제공하는 양을 나타낸다. 따라서 1일 영양성분 기준치에 대한 비율을 보면 식품이 하루에 섭취해야 할 영양성분 양의 몇 %를 함유하는지 알 수
13페이지 | 4,400원 | 2023.03.31
영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).1) 영양성분표시의 목적과 개념소비자보호법에 따르면 소비자는 상품과 서비스에 대한 지식과 정보를 제공받을 알 권리가 있다고 되어 있다. 그렇다면 소비자는 구매하고자 하는 식품의 영양성분에 대한 정보를 제공
13페이지 | 6,000원 | 2022.03.27
[식품영양학] 트랜스 지방과 식물성 기름의 질병 및 성분에 대한 분석
영양성분도 조금씩 다르므로 용도와 자신의 입맛을 충분히 고려하여 사용하고 유통기한과 투명도를 잘 살펴 구입해야 할 것이다. 그리고 어두운 색의 병에 담아 어둡고 서늘한 곳에 보관하며 개봉 후에 공기와 접촉해서 산화되지 않도록 뚜껑을 잘 닫아서 보관해야 한다.Ⅳ. 참고문헌․ 김지영 외 10
10페이지 | 1,000원 | 2021.07.26
다른 양파나 육류 야채들과 잘 어울린다는 것도 알게되었다.주위에서 쉽게 접할 수 있고 구할 수 있는 토마토의 장, 단점을 알 수 있어서 새로웠고 식품영양학을 전공하면서 더 많은 자료를 찾아보고 조사하는 습관을 기르는 것이 좋은 일이라는 것도 다시 한번 새긴 것 같아 알찬 과제를 한 것 같다.
4페이지 | 800원 | 2016.04.16
[식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 분석
영양소는 채소류와 거의 비슷하게 비타민 A,C 무기질,식이섬유, 단순 당질이 함유되어 있다.4군의 과일류 중 오렌지 주스를 구입하여 영양분석을 해 보았다.구입한 제품은 트로피카나 오렌지주스(1.2리터) 1회 1컵 200ml, 총 6회분을 구입했다. 영양 성분표를 보면 열량 115Kcal, 탄수화물 26g, 당류 17g, 단백
6페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
영양성분표의 밑에 표시된 있는 나트륨소금이 많이 들어있는 음식들나중에 적게 먹으면 된다?나의 하루 소금 섭취량소금을 먹게 만드는 습관들소금의 위험성관상동맥 우회술??소금의 위험성소금의 위험성소금고혈압각종 질병고혈압은 심혈관 질병의 주요 위험요인!뿐만 아니라 신장질환,
103페이지 | 4,500원 | 2012.06.26
[교육학] 초등 6학년 영양교육 수업지도안-과자의 영양성분 확인
성분으로 많이 사용된다. 바로 근육의 구성성분이 단백질이기 때문에 근력운동을 한 후 충분한 단백질을 섭취하는 것이 좋다.*영양소에 대해 알아보기 포화지방 vs 불포화지방 (나쁜 지방 vs 좋은 지방)포화지방- 버터, 마가린, 마요네즈불포화지방- 참기름, 포도씨유고지혈증 만드는 포화지방
27페이지 | 2,100원 | 2012.02.14
[식품학, 식품영양학] 매실의 특징과 효능 및 영양성분(식품학)
(전경원 지음) 2005* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간* 식품개요사전 - 한국식품영양학회 감수* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편
13페이지 | 1,000원 | 2009.01.29