레포트 (981)
콩이 주원료이고 여기에 전분질인 곡류와 소금을 첨가함으로서 미생물의 선택적인 생육과 작용을 유도하고 바람직한 영양효과와 기호성 그리고 저장성을 부여한 조미식품이라 할 수 있다. 된장의 구성 성분은 아미노산과 펩티드, 당류와 덱스트린, 발효산물인 유기산과 알콜, 그리고 소금을 주성분으
60페이지 | 2,800원 | 2009.08.27
[효소] 효소의 분류, 효소의 성질, 효소의 화학적 구성, 효소의 활성화 요인, 효소의 활용, 고정화 효소에 관한 분석
콩의 추출물에서 분리된 것이었다. Sumner는 이 Urease결정이 단백질만으로 구성되어 있다는 것을 알아냄과 동시에 보든 효소는 단백질이라고 생각하게 되었다. 그러나 그의 생각은 당대의 명성 높은 독일 생화학자인 Willstatter에 의해 맹렬한 반박을 받았다. Willstatter는 효소는 분자량이 작은 화합물이며, U
9페이지 | 5,000원 | 2009.07.20
알콜 성분의 액체가 고이게 된다. 이것을 용수로 걸러내서 이를 하루 놓아두면 자연 발효가 되어 단맛이 나는 술이 되는데 주로 시골농부들이 즐겨 마신다고 한다. 우리나라의 막걸리 색을 띠며 맛도 거의 막걸리와 비슷하나 수면제 성분이 많아 뚝배기로 두 서너 잔 마시면 취함과 동시에 졸음이 몰려
10페이지 | 2,000원 | 2017.04.22
콩 달콩 연애 중이라고 말하는 ‘연인들’ 사이에서도 폭력은 존재한다. 특히 드라마 속의 연인들이 공공연하게 거리에서 서로의 뺨을 때리고, 곧이어 ‘미안하다’며 안아주는 장면은 너무나 자주 봐왔던 어색하지 않은 광경. 하지만 분명 이것은 무시무시함이 감춰진‘데이트 폭력’이다. 2. 데이트
11페이지 | 900원 | 2011.12.12
[초등과학교육론] 4학년 1학기 5. 혼합물 분리하기(5) 사인펜 잉크 색소의 혼합물 분리하기 지도안
콩으로 두부를 만드는 과정에서 이용되는 혼합물의 분리 방법을 말할 수 있다.․ 일상 생활에서 혼합물의 분리를 이용하는 예를 안다.60~62(45~47)․ 혼합물 분리의 응용관찰콩물, 가스렌지, 냄비, 천조각, 간수, 큰그릇, 체, 우유갑, 믹서5. 단원의 지도 계획 中 차시 지도계획6. 본시 수업의 설
8페이지 | 1,400원 | 2011.01.11
콩류가 있다.오메가-6계 지방산 혈액 내의 콜레스테롤치를 낮추어 심장질환의 발병위험을 낮출 수 있으나, 과량 섭취시는 혈액내의 콜레스테롤을 간으로 전달하여 혈액순환을 좋게 하는 콜레스테롤(일명 HDL-콜레스테롤)을 낮출 수 있다. 함유식품으로는 옥수수기름, 면실유, 콩기름, 해바라기씨 기름
17페이지 | 1,400원 | 2009.11.09
콩의 품질이 뛰어나고 잡곡의 생산량이 많다. 함경도와 닿아 있는 동해안은 리만 한류와 동해 난류가 교류하는 세계 3대 어장의 하나로 명태, 청어, 대구, 연어, 정어리, 삼치 같은 여러 가지 생선들이 두루 잘 잡힌다.하지만 함경도 음식의 가장 큰 자랑은 명태이다. 명태의 원산지는 함북 명천이며, 함
46페이지 | 3,000원 | 2009.02.13
(성폭력) 데이트 폭력과 데이트 성폭행에 대한 이해와 사례 및 개선방안
콩 달콩 연애 중이라고 말하는 ‘연인들’ 사이에서도 폭력은 존재한다. 특히 드라마 속의 연인들이 공공연하게 거리에서 서로의 뺨을 때리고, 곧이어 ‘미안하다’며 안아주는 장면은 너무나 자주 봐왔던 어색하지 않은 광경. 하지만 분명 이것은 무시무시함이 감춰진‘데이트 폭력’이다. 2. 데이트
10페이지 | 1,000원 | 2006.07.30
콩 20알은 약 90Cal의 열량을 낼 수 있는데 이 정도의 열량을 소모시키려면 보통 몸무게의 성인이 테니스(단식)와 축구를 15분가량 해야 한다는 것이다. 마찬가지로 이만큼의 운동을 하면 몸무게는 15kg이 줄어든다.(이것은 수분의 감소가 아니고 비만은 지방의 증가이기 때문에 순수한 지방의 감소로만 따
22페이지 | 2,000원 | 2004.12.14
A+ 성인간호학 - 지주막하출혈(SAH) case study
콩기름), 달걀, 글리세롤에 알레르기 경험이 있는 경우 미리 의사에게 알려야 합니다.-투여 전과 투여 후 8시간까지 술을 마시지 않습니다.-이 약에 의한 마취에서 회복한 후에도 졸음, 어지러움이 나타날 수 있으므로 자동차 운전이나 위험한 기계 등의 조작은 주의합니다.-호흡곤란, 천명, 맥박 이상,
50페이지 | 4,000원 | 2024.04.08
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