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[식품공학] 응고제에 따른 두부의 수율및 관능적 특성의 변화
콩 500g, 응고제(1조 : CaCl 2, 2조 : G․D․L, 3조 : MgCl 2) 원료의 2.5%(12.5g)식물성기름 소량(약 5g), 두유기, 끓임통, 여과체, 비지자루, 두부보, 성형상자, 온도계제조방법① 콩불리기(원료콩의 전 처리)두부 제조용 원료콩은 주로 황색, 백색의 콩을 사용한다. 콩을 골라 물로 깨끗이 씻어낸 다음 봄,
11페이지 | 1,000원 | 2006.10.29
급성 골수성 백혈병(acute myelogenous leukemia AML) CASE STUDY
망상적혈구 수 감소)- 면역계(아나필락시스반응, 부종)- 소화기계 (식욕감소, 구내염, 구강궤양, 항문궤양, 항문 염증, 설사, 구토, 구역, 복통, 식도염, 간기능 이상, 황달, 피부궤양, 열)- 신경계(신경독성, 신경염, 어지러움, 두통)3) 항병원생물성 의약품화학요법제상품명(화학명)약물용량투여방
42페이지 | 2,500원 | 2024.04.20
2023 공중보건학 요약노트-2023 공무원 합격자 요약노트 가로형(보건직/보건진료직 등) 2023.01.18. 업데이트
망상, 환각, 사고나 기분의 장애 등으로 인하여 독립적으로 일상생활을영위하는 데 중대한 제약이 있는 사람-“정신건강증진사업”이란 정신건강 관련 교육상담, 정신질환의 예방치료 정신질환자의재활, 정신건강에 영향을 미치는 사회복지교육주거근로환경의 개선 등을 통하여 국민의 정
100페이지 | 22,000원 | 2024.04.13
식용작물학2 A 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고, 각 각의 대표적인 작물을 선택하여
망상형이며, 잎병, 잎꼭지, 잎맥 등이 발달한다.줄기: 다양한 형태를 가지며, 쌍떡잎식물보다 덜 단단하다.꽃: 꽃잎이 4배수 또는 5배수로 구성된다.뿌리: 주근이 발달한다.대표적인 식물: 콩, 고구마, 감자, 메밀 등4) 옥수수: 외떡잎식물의 대표적인 특징잎: 줄기의 각 마디에서 발생하여 줄기를 완
9페이지 | 5,000원 | 2024.04.04
콩묵; 콩을 갈아서 만든 묵이다.5. 묵의 활용묵은 다양한 요리에 활용된다. 묵을 썰어서 국이나 찌개에 넣거나, 묵국, 묵밥, 묵볶음 등을 만들 수 있다. 묵은 건강에도 좋은 식품이다. 묵은 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있다.묵의 형성 원리를 이해하면 묵을 더욱 맛있게
8페이지 | 5,000원 | 2024.04.03
인공신장실, 만성신부전 케이스스터디(간호진단 2개/신기능 저하 및 지식 부족과 관련된 전해질 불균형의 위험, 통증으로 인한 장기간 부동과 관련된 욕창의 위험)
콩팥병의 원인은 당뇨, 고혈압, 사구체질환, 다낭신 등이다. 말기 신부전으로 투석을 받는 환자의 원인 질환 분포를 보면, 당뇨가 49%, 고혈압 21%, 사구체질환이 10% 정도이다. 그 외에에도 혈관 질환, 유전성 신장 질환, 선천적 요로계 기형, 요로 폐쇄, 아밀로이드증, 요로 결석 등 다양한 원인에 의해 만
36페이지 | 3,000원 | 2024.04.03
콩깍지가 벗어지기 위해서는 정말 많은 시간이 나에게는 필요했기 때문이다. 그리고 두 번째 문제는 도취성 사랑이 마치 홀린 듯 한 상태로 변한다는 것이다. 사랑에 몰두 하고 잠식되어, 다른 일에 몰두하여야 할 모든 에너지, 시간, 정력, 동기 등을 잃어버리게 된다. 내가 바로 그러한 상태였다. 도취
5페이지 | 2,000원 | 2024.02.18
현재 우리사회의 가장 큰 정신건강 문제는 무엇이라고 생각하는지 이유와 개
망상 또는 공격적인 언행으로 이상한 말과 행동, 자기만의 생각 몰두 등이 있다.이때에는 설탕, 카페인, 탄수화물 섭취를 줄이고 필수지방산을 함유하고 있는 음식을 섭취해주면 증상 완화에 많은 도움이 되며, 좋은 음식으로는 생선과 견과류, 올리브오일, 콩, 블루베리 등을 섭취해주면 좋다.3)세 번
4페이지 | 2,000원 | 2024.02.08
현재 우리사회의 가장 큰 정신건강 문제는 무엇이라고 생각하는지 이유와 개
망상 혹은 공격적인 언행으로써 이상한 말과 행동과 자기만의 생각 몰두 등등이 있다. 이때엔 설탕, 카페인, 탄수화물 섭취를 줄여야 하고 필수 지방산을 함유하고있는 음식들을 섭취해주면 증상의 완화에 많은 도움이 되면서, 좋은 음식으로는 생선과 견과류, 그리고 올리브오일, 블루베리, 콩 등을 섭
4페이지 | 2,000원 | 2024.02.08
아동간호학 순환기계, 혈액기능 장애 아동의 간호 시험자료
망상 적혈구 수 1% 이하 치료후천성 재생불량빈혈인 경우 원인 약물에 대한 노출을 즉시 중단간호범혈구감소증으로 세균감염 시 1인실 배정 및 철저한 손 씻기혈소판 수치가 낮은 경우침습적 중재 금지부드러운 칫솔 사용접촉이 많은 스포츠나 활동의 절제 4. 혈우병원인열성 유전으로 인한 혈
6페이지 | 1,500원 | 2024.01.31