레포트 (6)
청차(淸茶)와 티 옌차(甛茶)로 모두 크게 세 종류의 차로 대별할 수가 있다. -티벳의 전통차① 쑤여우차(酥油茶) 쑤여우차의 제작방법에는 두 가지 단계로 나누어 볼 수가 있는데, 첫째는 차를 삶아 차즙(진한 차탕)을 내는 것이고, 그 다음은 차를 치즈와 섞는 것이다. 신선한 우량의 버터나 치즈로 만
20페이지 | 800원 | 2016.01.05
청차는 발효 정도가 15~70%인 반 발효차로 명차로 이름난 중국차들이 거의 청차로 대표될 만큼 종류가 많은 차류입니다. 흑차는 운남성,사천성, 광서성에서 생산되는 후발효차로, 호남흑차, 육보차, 보이차가 대표적이라 할 수 있습니다.차의 성분과 효능카페인의 성분 : 카데킨과 데아닌 성분에 의해
16페이지 | 800원 | 2015.06.27
전통차를 페트병에 음료에 담은 제품들이 인기가 많은 편이다. 그런데 이 차 음료가 냉장보관 되어 있는 경우도 있지만 대부분은 상온에 보관되어 있다. 조금 특수한 경우이긴 하지만 일부는 차가운 음료를 마시지 않아 콜라와 같은 청량음료도 데워서 마시기도 한다.최근 중국의 학교 앞에는 우리나
16페이지 | 1,700원 | 2015.05.15
[중국문화의 이해] 중국 차 문화 탐방기[중국문화 카페 라오상하이 탐방]
청차(우롱차)반 발효차라하는 청차(우롱차는) 반 발효과정을 통해 엽저(우리고 난 후의 차잎)는 녹색잎의 가장자리가 붉은색인 것이 특징이며 수색은 맑은 황색에 진한 꽃향을 가진 것이 바로 우롱차의 매력이다. 무임암차 대홍포 철관음 등이 대표적인 청차다.5. 홍차100%발효된(전발효) 홍차는 수색
8페이지 | 2,000원 | 2013.12.23
청차(淸茶)와 티 옌차(甛茶)로 모두 크게 세 종류의 차로 대별할 수가 있다. -티벳의 전통차① 쑤여우차(酥油茶) 쑤여우차의 제작방법에는 두 가지 단계로 나누어 볼 수가 있는데, 첫째는 차를 삶아 차즙(진한 차탕)을 내는 것이고, 그 다음은 차를 치즈와 섞는 것이다. 신선한 우량의 버터나 치즈로 만
20페이지 | 1,400원 | 2008.05.16
전통차는 멀어지게 되었다. 불교의 탄압정책에 대한 것은 그 당시 불교의 초속적인 출가나 참선 그리고 도교의 은둔경향과 현실 도피 등의 현실적이지 못했던 점을 유교가 파고들었고, (그 당시의 유교는)유교의 정신보다는 이론만을 받아들였다고 할 수 있다. 실제로 주희는 건조해지기 쉬운 유교 사
15페이지 | 1,400원 | 2006.07.07
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