레포트 (994)
화학의 역사, 화학의 범위, 화학의 혁명, 중화적정의 반응속도, 중화적정의 Kjeldhl질소정량법(켈달법, 킬달법), 중화적정의 암모니아 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 화학의 역사Ⅲ. 화학의 범위Ⅳ. 화학의 혁명1. 혁명의 의미2. 혁명의 배경3. 산업화 과정 속에서의 화학혁명4. 프랑스 화학자1) 화학자2) 교육Ⅴ.
14페이지 | 6,500원 | 2013.08.05
FILE:4837.HWP■ 개 요단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유하고 있는 것이 단백질의 특징 중의 하나이다. 단백질 중의 질소의 함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 질소를 정량하여 여기에 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백질량을 알 수 있다.그러므
0페이지 | 0원 | 2004.05.19
회분, 수분 정량분석, 과일 중 유기산 정량분석, 염화마그네슘 정량분석, 조지방, 총당 정량분석, 질소 정량분석, 대두 BBPI 정량분석
회분의 정량분석, 수분의 정량분석, 과일 중 유기산의 정량분석, 염화마그네슘의 정량분석, 조지방의 정량분석, 총당의 정량분석, 질소의 정량분석, 대두 BBPI(Bowman-Birk protease inhibitor)의 정량분석 고찰Ⅰ. 회분의 정량분석1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법2. 초산 마그네슘 첨가 회화법Ⅱ. 수분의 정량
15페이지 | 5,000원 | 2010.11.12
[환경오염물분석 및 실험] 자외선 흡광 광도법에 의한 매지호의 유입수와 매지호의 총 질소 정량
자외선 흡광 광도법에 의한 매지호의 유입수와 매지호의 총 질소 정량강원도 원주시 흥업면에 위치한 매지호로 유입되는 유입수와 매지호의 총 질소 (TN)의 농도를 측정하였다. 실험에 사용한 시료는 연세대학교 환경친화기술센터 옆을 흘러 매지호로 유입되기 직전의 하천수와 매지호 내의 호숫물을
7페이지 | 800원 | 2012.03.05
Title : Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량 < Introduction > 식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 식품중의 단백질 정량은 전질소량을 정량하고 그 값에 일
6페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
[식품공학] 식품화학이론 및 실험-땅콩류 `E-맛꾸러미`
정량실험방법 : Kjeldahl 질소정량법실험결과공시험의 0.1 N NaOH 적정량 : 7.63 ml시료(땅콩)의 0.1 N NaOH 적정량 : 4.8 ml조단백질 함량 계산조단백질(%)=(0.014*2.83*0.950*1.000*5.46)/0.9954*100≓ 20.65조섬유 정량실험 방법 : 산, 알칼리 분해법실험결과조섬유 계산조섬유(%)= (W1-W2)/S * 100= 30.1545-30.1285/0.8148 * 100=
10페이지 | 1,200원 | 2012.07.10
1. 실험제목 (Title) : 조단백질의 정량2. 요약 (Abstract)이번에 실시한 실험은 식품에 들어있는 조단백질을 정량하는 것 이였다. 단백질은 식품의 주요성분으로 다른 성분과는 달리 질소를 가지고 있다. 따라서 질소의 함량을 측정하여 단백질의 함량을 구하는데 질소를 함유한 성분에는 아미노산 암모니
5페이지 | 700원 | 2006.10.29
< Kjeldahl법에 의한 단백질 정량 >1. 실험목적 : 단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유하고 있는 것이 단백질의 특징 중의 하나. 단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의
3페이지 | 500원 | 2005.03.17
[환경분석실험] 질소산화물 - 흡광광도법(아연환원나프틸에틸렌디아민법)
질소산화물을 오존 존재하에서 물에 흡수시켜 질산이온으로 만든다. 이 질산이온을 분말금속아연을 사용하여 아질산이온으로 환원한 후 술포닐 아미드 및 나프틸에틸렌디아민을 반응시켜 얻어진 착색의 흡광도로부터 질소산화물을 정량하는 방법으로서 배출가스 중의 질소산화물을 이산화질소로 하
10페이지 | 1,800원 | 2015.03.12
질소산화물을 오존 존재하에서 물에 흡수시켜 질산이온으로 만든다. 이 질산이온을 분말금속아연을 사용하여 아질산이온으로 환원한 후 술포닐 아미드(Sulfonilic Amide) 및 나프틸에틸렌디아민(Naphthyl Ethylene diamine)을 반응시켜 얻어진 착색의흡광도로부터 질소산화물을 정량하는 방법으로서 배출가스중
4페이지 | 1,100원 | 2005.05.12