레포트 (36)
지역의 와인 생산량의 90% 이상은 적포도주이다. 그 외 백포도주, 로제, 스파클링 와인을 생산한다.포도품종은 다양한 품종이 허가되고 있다.프랑스 남부에서 많이 재배하고 있는 그르나쉬(Grenache), 시라(Syrah), 무르베드르(Mourvedre)등 타닌이 강한 적포도주용 포도가 유명한데 와인을 수년간 보관했다 마
18페이지 | 2,300원 | 2009.11.26
Beaujolais nouveau의 주요 품종.가볍고 향기로운 스타일에서 ’10크뤼’의 비교적 강한 스타일까지 소화한다.루비색을 띄며 과일향이 풍부하다.주된 포도 품종Merlot진한 색상, 적절한 타닌, 풍부한 과일향Saint-Emilion과 Pomerol지방의 주 품종.여성적 와인 스타일의 대표 고급 품종.일반적으로 숙성이 빨리
28페이지 | 1,100원 | 2015.03.29
지역유명 와인 산지메도크(Medoc), 그라브(Graves),생테밀리옹(Saint-Emilion), 포므롤(Pomerol), 소테른-바르삭(Sauternes-Barsac) 지방보르도(Bordeaux) 생테밀리옹(Saint-Emilion)*생테밀리옹(Saint-Emilion) 마을1999년 유네스코(UNESCO) 세계문화유산 선정보르도(Bordeaux) 샤또 슈발 블랑(Chateau Cheval Blanc)밀랍과자두의 향
65페이지 | 3,000원 | 2014.07.11
Beaujolais) 는 해마다 출시를 축하하는 축제를 여는 것으로 유명하다. ‘Macon’ 과 ‘Lyon’ 사이에 위치한 보졸레는 22,000헥타르에 달하는 포도밭에서 포도를 생산해내고 있다. 보졸레 포도주는 세가지로 분류되는데, 보졸레(Beaujolais)와 보졸레 빌라쥬 (Beaujolais Village), 그리고 10개의 그랑 크뤼(10 Grands Crus)
5페이지 | 1,200원 | 2014.04.11
지역에서는 아름답게 장식된 여신 두르가의 상 주위에 사람들이 모여들어 이 축제를 즐긴다.남인도에서는 집집마다 흙으로 빚은 신의 상으로 장식을 하고 사람들은 기쁨을 교환하기 위해 친지나 친구의 집을 서로 방문한다.Ⅻ. 홍콩 원숭이신축제명나라 때 소설인 서유기에 처음 등장한 오만하고 말
13페이지 | 5,000원 | 2013.07.28
지역유명 와인 산지메도크(Medoc), 그라브(Graves),생테밀리옹(Saint-Emilion), 포므롤(Pomerol), 소테른-바르삭(Sauternes-Barsac) 지방보르도(Bordeaux) *생테밀리옹(Saint-Emilion) 마을1999년 유네스코(UNESCO) 세계문화유산 선정보르도(Bordeaux) 생테밀리옹(Saint-Emilion)샤또 슈발 블랑(Chateau Cheval Blanc)밀랍과자두의 향
63페이지 | 4,000원 | 2013.07.04
지역의 특산 품종인 가메(Gamay)라는 품종으로 만들어 20여일 이라는 아주 짧은 숙성을 거쳐 수확한 바로 그해 11월중순부터 다음해 부활절(4월)까지 마시는 와인입니다. 즉 ‘햇와인’이라 하겠습니다.)(그러면 이 와인은 왜 그렇게 마실까? 보통 레드 와인을 만드는 포도품종에는 타닌(tannin)이라는 성분
14페이지 | 1,400원 | 2011.09.30
보르도 와인(Bordeaux Wine)을 통해본 프랑스 문화
지역 와인들은 메를로 특유의 농익음으로 인해 알코올 도수가 높은 만큼 산도가 받쳐줘야 했었다. 그래야 좋은 와인의 구실을 하기 때문이다. 하지만 생테밀리옹과 포므롤을 중심으로 한 우안의 와인들은 산도가 낮아 균형을 유지하기 어려웠다. -2010의 위대함은 카베르네 소비뇽 품질 못지않은 메를
11페이지 | 1,400원 | 2011.09.30
[문헌정보학] 와인입문자를 위한 나라별, 산지별 포도품종과 와인이름(브랜드) 색인(시소러스)
크뤼그BT Champagne상파뉴Meursault뫼르쏘SN 은은한 바닐라향과 진한 과일향이 잘 어우러진 화이트와인BT Bourgogne부르고뉴Moet et Chandon모에 에 샹동BT Champagne상파뉴Romanee-Conti로마네 꽁띠SN 부르고뉴 와인으로 세계에서 가장 비싼 와인BT Bourgogne부르고뉴RT DRC와인회사Rose dAnjou로제 당쥬SN
39페이지 | 2,700원 | 2011.03.14
크뤼)의 와인이고 아랫줄의 4개는 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin-Clos de Bèze)라는 특급밭의 와인이다. 세로 방향으로는 생산자가 동일하다. 가장 왼쪽 세로줄로부터 - 드루앵-라로즈 (Drouhin-Laroze)- 루이 자도 (Louis Jadot)- 로베르 그로피에 (Robert Groffier)- 뱅상 지라르댕 (Vincent Girardin)22실질적으로 부
54페이지 | 3,400원 | 2010.10.01
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