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한국과 중국의 술목차Section 1. 술의 기원 1-1 중국 술의 기원 1-2 한국 술의 기원 Section 2. 술의 분류 2-1 중국 술의 분류2-2 한국 술의 분류Section 3. 명주 3-1 중국의 명주3-2 한국의 명주Section 4. 술 문화 4-1 중국의 술 문화4-2 한국의 술 문화Section 5. 술 축제 중국과 한국의 술 축제Section 6. 결론Section1.술
13페이지 | 1,500원 | 2014.07.11
중국의 문화술은 인류 역사와 함께 탄생인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주가 있었을 것으로 추정된다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된다. 원시시대의 술은 어느 나라를 막
10페이지 | 900원 | 2004.08.23
1. 중국 술의 역사중국 술은 유구한 역사를 가지고 있고, 중국 술이 언제부터 생겼는지는 옛날부터 의견이 분분하다. 이전부터 많은 사람들이 두강(杜康)을 제일 먼저 술을 빚은 사람으로 여겨 왔으며, 두강(杜康)을 양주(釀酒)의 시조라고 보아 왔다. 전하는 이야기에 의하면 그는 중하(中夏)국왕이었
6페이지 | 1,100원 | 2010.02.24
중국의 음식문화 술(酒)과 차(茶) 들어가며사람은 일생동안 직접 혹은 간접적으로 모두 술과 관계를 맺게 된다. 술 문화는 곧 전 인류의 문화이다. 세계의 여러 민족은 오랜 세월을 두고 그들이 살고 있는 기후 풍토에 맞추어 고유한 음식 문화를 형성하였으며, 그것은 그들이 살고 있는 자연환경
17페이지 | 1,700원 | 2005.03.02
중국술의 역사와 중국의 음주문화Ⅰ. 중국술의 역사1. 최초의 술최초로 제조한 이는 누구인가에 대한 질문에 답을 하기에는 어렵다. 물론 현존하는 모든 고서에 술에 대한 언급이 있지만, 그것의 발명에 관한 기록은 찾아볼 수 없다. 세본(世本)에서는 “의적(儀狄)이 처음으로 탁주를 만들었으면 다
6페이지 | 1,100원 | 2005.11.16
술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다. 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연환경에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술 문화로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있다. 중국은 세계
32페이지 | 2,000원 | 2004.10.31
[경영학] 중국술의 기원과 역사 내용 및 주도 조사분석
Report( 중국술의 기원과 역사 내용 및 주도 조사분석 - 서 론 -중국인들에게 술은 사교 수단으로 중요한 역할을 한다. 중국인들의 주도(酒道)는 세계 어디에서도 찾아볼 수 없는 나름대로의 개성을 갖고 있다. 중국인의 가정에 초대를 받았을 경우, 술자리가 있을 것을 미리 염두에 두고 마음의 준비를
11페이지 | 2,000원 | 2009.11.23
♠ 중국의 술문화와 차문화 ♠ 중국의 술문화1. 술역사2. 술의종류3. 중국의 명주4. 음주 습관1. 술역사중국 술은 제조방법 및 원료에 따라 종류가 상당히 다양하다. 중국에는 마오타이나 우량이에 등 세계적으로 유명한 술들이 많고 역사 깊은 도시에 가면 거의 틀림없이 그 지방 고유의 술이 있다
6페이지 | 800원 | 2004.01.02
중국의 술문화1. 중국 酒의 역사술은 고대 중국에 있어서 가장 중요한 음료 중의 하나로서 유구한 역사를 가지고 있다. 일설에 의하면 술의 기원을 기원전 7,000년 전 신석기(新石器) 시기의 신농시대(神農時代)로 보는 견해가 있는가 하면 황제(黃帝)시기에 이미 술을 제조하기 시작했다는 견해도 있다.
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
중국의 술 문화중국인의 식생활에서 술이 차지하는 중요성은 우리의 상상을 초월한다. 하지만 우리처럼 술을 부어라 마셔라 하지 않는다. 음식과 함께 술을 음미하며 강권하지 않는다. 술을 맛있는 음식을 더 맛있게 하여주고 사람과 사람사이를 가까워지게 하는 매개체로 활용한다. 이처럼 같은 술이
5페이지 | 500원 | 2006.07.02
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