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조선시대 초중기에 쓰여진 의 조장법항과 의 장제품조에는 좋은 장을 담그는 방법을 상세히 제시하고 있는데 이 방법은 오늘날까지도 된장 제조법의 기본을 이루고 있다.- 장제품조의 첫머리에는 “장은 모든 음식 맛의 으뜸이다. 집안의 장맛이 좋지 아니 하면 좋은 채소와
32페이지 | 1,700원 | 2008.08.20
[우리 된장 속의 미생물] 된장 역사, 제조방법, 효능, 발효균, 된장에 대한 모든 것
조선시대 초중기에 쓰여진 의 조장법항과 의 장제품조에는 좋은 장을 담그는 방법을 상세히 제시하고 있는데 이 방법은 오늘날까지도 된장 제조법의 기본을 이루고 있다.- 장제품조의 첫머리에는 “장은 모든 음식 맛의 으뜸이다. 집안의 장맛이 좋지 아니 하면 좋은 채소와
32페이지 | 3,000원 | 2016.06.21
조선시대 초중기에 기록된 《구황촬요》와 《증보산림경제》에는 각각 조장법항과 장제품조가 마련되어 있어 좋은 장을 담그는 방법을 상세히 제시하고 있는 것을 보면, 한국 식생활에서 장류가 얼마나 중요한 식품이었는가를 쉽게 짐작할 수 있다. 장제품조의 첫머리를 인용해 보면 다음과 같다.
10페이지 | 1,000원 | 2008.05.18
조선시대 초․중기에 기록된 《구황촬요(救荒撮要)》와 《증보산림경제(增補山林經濟)》에는 각각 조장법(造醬法)항과 장제품조(醬諸品條)가 마련되어 있어 좋은 장을 담그는 방법을 상세히 제시하고 있는 것을 보면, 한국 식생활에서 장류가 얼마나 중요한 식품이었는가를 쉽게 짐작할 수 있다. 장제
9페이지 | 5,000원 | 2013.07.28
제품조」에 보면 장이 음식의 기본임을 알수 있다. 장은 모든 음식맛의 으뜸이 된다. 집안의 장맛이 좋지 않으면 좋은 채소와 맛있는 고기가 있은들 좋은 음식이라고 할 수 없다. 설혹 촌야의 사람이 고기를 쉽게 얻을 수 없어도 여러 가지 좋은 장이 있을 때에는 반찬에 아무 걱정이 없다. 간장은 우선
5페이지 | 600원 | 2003.12.18
조선시대 초중기에 기록된 《구황촬요(救荒撮要)》와 《증보산림경제(增補山林經濟)》에는 각각 조장법(造醬法)항과 장제품조(醬諸品條)가 마련되어 있어 좋은 장을 담그는 방법을 상세히 제시하고 있는 것을 보면, 한국 식생활에서 장류가 얼마나 중요한 식품이었는가를 쉽게 짐작할 수 있다.미소
8페이지 | 1,200원 | 2015.06.01
조례수정에 관한 결정을 근거하여 수정)總理 溫家寶2004년 3월 31일- 제1장 총칙제1조 대외무역질서와 공정경쟁의 보호를 위하여 중화인민공화국 대외무역법의 관련 규정에 근거하여 본 조례를 제정한다. 제2조 수입제품을 덤핑방식으
10페이지 | 1,000원 | 2006.02.18
조는 최근 몇 년간 휴대폰 케이스 시장이 급성장함에 따라 휴대폰 케이스 판매사업이 큰 이익을 창출할 수 있을 것이라 기대하여 휴대폰 케이스 판매사업을 시작하게 되었다. 특히 MU조는 제품의 디자인 비용과 생산 비용을 절감하여 보다 큰 이윤을 창출하기 위해 특정 모델의 케이스만을 판매할 예정
14페이지 | 1,500원 | 2018.05.29
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조제품 분석남성을 비롯한 전 연령층을 공략하는데 성공, 부동의 1위상황분석 Ⅰ 타겟 선정Ⅰ 마케팅 전략 Ⅰ 목표광고캠페인전략론 10조시장 변화그러나 2014년, 경쟁 제품들의 동반 상승세로 매출 감소, 점유율 상당 폭 하락상황분석 Ⅰ 타겟 선정Ⅰ 마케팅 전략 Ⅰ 목표광고캠페인전략론 10조경
34페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
[경영관리] 중소기업 생산운영관리실태 및 애로사항 조사(인켈을 중심으로)
조사 항목➀자재(재고포함)관리완제품을 만들기 위해 납품 된 원자재를 공장 1층에서 검열 한다.모든 공정이 끝나 완성된 제품과 검열에서 통과된 자제를 보관하는 창고- 재고관리에 대한 내용 및 실태지표명비율비율의 의미자재관리자재제고의적 부원재료 회전율1.
17페이지 | 1,400원 | 2010.11.01