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음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 기원Contents1. 젓가락 (Chopsticks)의 기원 연구의 한계점2. 젓가락의 기원3. 한국과 일본, 중국의 젓가락 비교4. 젓가락과 포크 비교5. 먹는 도구에 따른 문화권의 특징6. 젓가락의 기능7. 젓가락의 우수성8. 한국의 디지털(Smart) 음식문화초기의 젓가락은 썩기 쉬운 나무
13페이지 | 2,000원 | 2013.02.26
한국문화의 세계화 방안-한국 전통 금속공예젓가락의 세계화 방안Ⅰ서론1. 젓가락의 개념과 한국 쇠 젓가락의 기원 2. 한중일 삼국의 젓가락 형태 차이와 음식과의 연관성 3. 나무젓가락 사용으로 인한 폐해Ⅱ본론1. 한국의 금속젓가락의 세계화 가능성1.1. 건강 1.2. 명품/예술품 2. 한국적
16페이지 | 1,400원 | 2009.08.03
젓가락의 탄생- 중국 상나라 시대인 기원전 16세기부터11세기 쯤 젓가락이 사용됐을 것으로 추측- 기원전 551~479년의 한 역사 문헌에서는 음식을 꼭 집는 것에 대해 언급1st. FormulationEngineering Design역사젓가락 문화권- 전 세계에서 15억명 이상이 쓰지만 한국, 중국, 일본 세 나라가 젓가락 인구의 80%이
27페이지 | 1,800원 | 2010.01.12
[중국요리(중국음식)] 중국요리(중국음식)의 특징 고찰
젓가락을 사용하는 것을 보고 감탄해 마지않으며 일종의 예술창조로서 칭찬한다. 사실상 동양 각 국이 젓가락을 사용하는것이 대부분 중국에서 기원한 것이다. 중국인이 가장먼저 젓가락을 발명한 것은 확실히 일류문명에 있어서 일대 공헌을 한 것이다.만주족의 식습관 - 장족인구는 약 982만 1천명이
8페이지 | 5,000원 | 2008.01.08