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유가공학 및 실험결과 Report우유의 pH와 적정 산도Principle일반적으로 정상유의 pH는 6.6~6.8정도이며 탄산, 신선도, 미생물의 종류 및 유방의 건강상태 등에 따라 변한다. 초식동물의 젖의 pH는 육식 동물의 젖보다 산성쪽이며 온도에 따라 pH변화는 비교적 커서 20℃에서 pH 6.64인 우유가 60℃에서는 pH 6.23
9페이지 | 1,100원 | 2009.08.29
식품분석 - 중화 적정법을 이용한 돼지고기, 녹차, 쌀, 설탕의 산도와 알칼리도 측정
중화 적정법을 이용한 돼지고기, 녹차, 쌀, 설탕의 산도와 알칼리도 측정 서 론식품의 산도, 알칼리도는 식품성분 중에서 알칼리를 형성할 수 있는 Ca, Mg, Na, K 등의 금속 원소와 산을 형성할 수 있는 P, S, Cl 등과 같은 원소의 상대적인 양을 나타내는 척도로서, 식품의 산-알칼리 평형(acid-base balance)을 측
4페이지 | 1,200원 | 2014.01.14
산도의 적정법, 산도의 실험, 산도와 물, 산도와 알칼리도 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 산도의 적정법Ⅲ. 산도의 실험1. 실험 기구2. 실험 방법1) 총산도2) 무기 산도Ⅳ. 산도와 물Ⅴ. 산도와 알칼리도1. 알칼리도의 실험 목적2. 알칼리도의 실험 방법1) 실험 도구2) 실험 방법참고문헌Ⅰ. 개요탐구 활동에서
7페이지 | 5,000원 | 2013.07.31
[생리학] 신체 내 물의 대사 실험 및 물의 질병 치료기능 분석
적정 산도를 측정한다.젖산:혈액 내 젖산 농도를 측정혈당 수치: 혈액 내 포도당 수치 측정각 팀원들을 4군으로 나눈다.1군 : 찬 물 하루 3잔 (2명) 2군 : 미지근한 물 하루 3잔 (2 명)3군 : 찬 물 2리터 (3 명)4군 : 미진근한 물 2리터 (2 명)각 군별로 물을 3주간 섭취실험 계획2주차 계획- 5월 16일121주
30페이지 | 2,100원 | 2011.09.09