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인도요리의 대해서 목차인도의 음식문화인도음식에 사용되는 향신료북인도의 대표음식남인도의 대표음식 카레의 대해서인도의 음식문화인도에서는 밀가루로 만든 로띠와 쌀밥이 주식이다. 주로 인도 서북쪽에서 밀을 생산하고 남해안 연안에서 쌀을 생산하기 때문이기도 하지만 북쪽 지방의
13페이지 | 800원 | 2015.06.27
(A+자료) 인도요리의 성공사례,마케팅, 마케팅전략, 성공전략, 경영전략분석, 특징 및 현황과 메뉴분석 및 사업소개, 발전전망고객의 욕구충족 방법 조사분석
인도요리에서 우리의 간장, 된장처럼 맛을 내는 것.주로 식물의 열매, 씨앗, 잎, 뿌리 등으로 만들어진 향신료음식은 한 상 차림으로 개인별 제공채식주의자가 많음- 대부분의 힌두교도와 자이나교도들은 채식주의자,이슬람교와 시크교도들은 비채식주의자. 지역적으로는 북인도에 많이 분포음식
14페이지 | 2,000원 | 2012.04.18
인도요리에서 우리의 간장, 된장처럼 맛을 내는 것.주로 식물의 열매, 씨앗, 잎, 뿌리 등으로 만들어진 향신료음식은 한 상 차림으로 개인별 제공채식주의자가 많음- 대부분의 힌두교도와 자이나교도들은 채식주의자,이슬람교와 시크교도들은 비채식주의자. 지역적으로는 북인도에 많이 분포음식
14페이지 | 2,000원 | 2011.12.19
에스닉푸드 레스토랑-인도요리 전문점 `강가` 판매촉진 전략
에스닉푸드 레스토랑의 판매촉진- 인도요리 전문점 ‘강가’ -목 차서 론Ⅰ에스닉푸드 소개1) 에스닉푸드의 정의2) 에스닉푸드의 종류3) 에스닉푸드 산업의 전망본 론 - 인도요리 전문점 강가Ⅰ기업소개Ⅱ메뉴소개Ⅲ가격Ⅳ입지 및 인테리어Ⅴ판매촉진 전략1) 전 메뉴 Take-out 시스템2)
13페이지 | 1,700원 | 2014.07.08
[프랑스요리, 인도요리, 일본요리, 중국요리] 프랑스의 음식문화(프랑스요리), 인도의 음식문화(인도요리), 일본의 음식문화(일본요리), 중국의 음식문화(중국요리) 심층 분석
프랑스의 음식문화(프랑스요리), 인도의 음식문화(인도요리), 일본의 음식문화(일본요리), 중국의 음식문화(중국요리) 심층 분석Ⅰ. 프랑스 음식문화Ⅱ. 프랑스의 대표적 음식 종류1. 오뜨 뀌진(Haute Cuisine) 2. 누벨 뀌진(Nouvelle Cuisine) 3. 뀌진 프로벵살(Cuisine Provincale) Ⅲ. 인도의 음식문화 특색1. 북부
14페이지 | 5,000원 | 2008.07.14
에스닉푸드 레스토랑-인도요리 전문점 `강가` 판매촉진 전략
에스닉푸드인도요리전문점 “강가”목차서론에스닉푸드 소개에스닉푸드의 정의에스닉푸드의 종류에스닉푸드 산업의 전망본론기업소개메뉴소개가격입지 및 인테리어5. 판매촉진 전략전 메뉴 take-out 시스템회사의 비즈니스 및 미팅 장소 제공소셜 커머스 활용장소협찬을 통한 간접광고
34페이지 | 1,900원 | 2014.07.08
요리한다. - 야채 : 인도인들은 채식을 많이 하는데 국물 있는 야채반찬인 따르까리(tarkkary)와 푸른 잎의 마른 채소 반찬, 무, 양파, 토마토, 당근, 오이를 썰어 놓은 샐러드, 토마토, 시금치 등을 갈아 코코넛, 타마린드, 땅콩같은 유지종자, 레몬즙과 섞어 만든 신선한 소스, 짜뜨니, 고추, 레몬, 망고,
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
인도 고유의 맛을 내는 것은 ‘마살라’로 반찬에서 스낵까지 인도음식의 대부분은 이 ‘마살라’를 빼고는 생각할 수 없다. 우리나라고유의 맛인 간장, 된장에서 비롯되는 것과 매한가지다. ‘마살라’는주로 식물의 열매, 씨앗, 잎, 뿌리 등으로 만들어진 향신료로 종류도많은데 인도 요리에서는
10페이지 | 800원 | 2015.06.27
인도의 음식문화인도의 주식밥 + 인도식 빵( 자파티 / 난 )※북부지역은 주로 빵, 남부지역은 주로 쌀2. 인도의 음식문화북인도 ←오랜 이슬람의 지배- 식사 내 고기요리(돼지고기 제외)의 비율이 높음※이슬람의 영향으로 비채식주의적 - 기(정제버터의 일종)와 요구르트, 크림과 견과류를 많이
22페이지 | 2,100원 | 2011.07.29
[외식산업론] 영국, 이탈리아, 인도, 캐나다, 터키, 프랑스, 호주 지역 식문화
인도요리에는 콩과 유제품이 많이 사용된다. 사용되는 콩의 종류는 매우 다양하고, 콩 껍질을 벗기고 반으로 쪼갠 것이 주로 요리에 쓰인다. 이것을 달(dahl)이라 하며, 이것을 삶은 요리도 달이라 부른다. 인도인들은 매일 이 요리를 먹고, 달을 기본으로 한 요리도 종류가 다양하다. 우유는 생우유로 사
32페이지 | 2,100원 | 2011.08.29