‘이탈리아 이원승’ 에 대한 검색 결과 입니다.
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이탈리아 주방장을 비롯한 대부분의 직원들이모두 장기 근속자5성공 요인 직원 경영직원 경영5성공 요인서비스 정신정통 이태리 피자의 고집몇 년전 직원들의 복지를 위해 빌라 한 동을 통째로 구입해, 지후당이라고 이름 지은 곳에서 직원들이 생활하고 임대료는 무료라고 한다. 그의 남다른
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이원승의 신념 때문이었다. 손으로 직접 치댄 도우를 사용하는 정통 나폴리식 피자를 완벽하게 재현해낸 그의 성공 비결은 이탈리아 재래식 포르노(나폴리식 정통 장작 화덕)와 이탈리아에서 직접 들여오는 식재료, 능숙한 이탈리안 피자 만드는 법이다. ‘디마떼오’의 피자는 바로 포르노에서 350도
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