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트랜스지방 지방 포화지방 불포화지방 트랜스지방의유해성 트랜스지방은왜만들어지는가 트랜스지방의유해성을줄이는방법
*인체구성성분, 기능조절, 에너지공급포화지방, 불포화지방지방—신선도, 안정성 중요과산화지질, 트랜스 지방 오메가3,오메가6세포막에서 필수지방산의 역할 지방과산화 지질 - 산화되기 쉬운 불포화 지방산을 섭취했을 때 생기기 쉬운 과산화 지질이라는 물질이 있다. 과산화 지질은 세포 조
16페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
[식품위생] 트랜스 지방의 유해성 분석 및 인체에 미치는 영향
- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 지방과 트랜스(trans-전이)지방1. 지방2. 트랜스지방Ⅲ. 트랜스 지방산이 생성되는 요인Ⅳ. 트랜스 지방산의 유해성Ⅴ. 트랜스 지방의 인체에 대한 영향1. 생명을 위협하는 고소함, 트랜스 지방2. 트랜스 지방 안 먹으면 그만?3. 심혈관 질환4. 복부비만5. 뇌 건강 위협6. 성인병
18페이지 | 2,500원 | 2012.06.01
[시장조사론] [시장조사론]트랜스지방의 유해성이 음식료 산업에 미치는 영향(A+리포트)
목 차1. 트랜스지방에 대한 관심 증대(1) 웰빙트렌드로 인한 식음료 산업의 변화(2) 트랜스지방의 유해성 부각2. 트랜스지방의 사용현황(1) 국내 트랜스지방 섭취량(2) 트랜스지방이 함유된 식품3. 트랜스지방에 대한 규제 및 업체별 대응방안(1) 트랜스지방에 대한 규제전망(2) 해외 음식료업계의 대
13페이지 | 1,500원 | 2008.10.07
[보건학] [보건학]트랜스지방의 유해성이 음식료 산업에 미치는 영향(A+리포트)
목 차1. 트랜스지방에 대한 관심 증대(1) 웰빙트렌드로 인한 식음료 산업의 변화(2) 트랜스지방의 유해성 부각2. 트랜스지방의 사용현황(1) 국내 트랜스지방 섭취량(2) 트랜스지방이 함유된 식품3. 트랜스지방에 대한 규제 및 업체별 대응방안(1) 트랜스지방에 대한 규제전망(2) 해외 음식료업계의 대
13페이지 | 1,200원 | 2007.05.17