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[식품미생물학] 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgaricus균의 증식에 미치는 식물추출물의 영향
식품미생물학및실험 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgaricus균의 증식에 미치는 식물추출물의 영향1. Date : 2008년 5월 15일2. Name & co-worker : 4918043 이상숙 4917767 유향숙 4917645 예원정 4917600 양지혜 4917310 손가영4917034 박현미 4917983 이민정 4917997 이민지3. Subject : 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgar
6페이지 | 1,100원 | 2009.08.27
[식품미생물학] 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgaricus균의 증식에 미치는 식물추출물의 영향
식품미생물학및실험 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgaricus균의 증식에 미치는 식물추출물의 영향1. Date : 2008년 5월 15일2. Name & co-worker : 4918043 이상숙 4917767 유향숙 4917645 예원정 4917600 양지혜 4917310 손가영4917034 박현미 4917983 이민정 4917997 이민지3. Subject : 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgar
6페이지 | 1,100원 | 2010.01.14
[식품미생물학] 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgaricus균의 증식에 미치는 식물추출물의 영향
유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgaricus균의 증식에 미치는 식물추출물의 영향 ★실험목적(purpose) Lactobacillus bulgaricus균을 MRS액체배지에 각각 분주한 다음 솔잎추출물을 넣지 않은 대조군과 솔잎추출 물을 넣은 실험군을 나누어 Lactobacillus bulgaricus 균의 증식을
22페이지 | 2,100원 | 2010.01.14
유산균 음료의 시초1899년 Tisser의 Bifidobacterium 발견1935년 일본 야쿠르트사에서 유산균을 상품화 하기 시작장내세균의 발견(Leewenhoek)순수분리배양법(Koch,1881)멸균법(Pasteur )유산균 음료의 발달과정Bifidobacteria발견장내부패와 노화와 관계Lactobacillus 발견장내혐기성 균주의 발견유산균 음료의 발달
20페이지 | 2,100원 | 2010.07.14
유산균) Lactobacillus brevis HY7401 Lactobacillus fermentum CS332 Bifidobacterium longum HY8001 Lactobacillus acidophilus CSG 쿠퍼스 제품 정보마케팅 목표일 생산량20만개일 판매량 20만개일 생산량30만개증대생산량 전량 판매매출액1800억 달성일 생산량 30만개증대시장 분석가파른 성장세를보이는 발효유 시장월
17페이지 | 1,400원 | 2006.03.24
젓갈로부터의 Lactobacillus plantarum과 Lactobacillus paracasei 분리
유산균이 될 수 있다. L. plantarum은 vitamins B1, B2, B3, B5, B6, B12, vitamins A and K, and short chain of fatty acids 을 만들어 내며, 곰팡이나 바이러스, 기생충 등을 죽이는 바이오신을 생산하고, 면역세포의 수를 증강시켜 주는 중요한 능력이 있다.Lactobacillus paracasei는 동물체의 장에 서식하면서 유익한 작용을 하는 대
18페이지 | 1,700원 | 2013.03.29
[경영학] 장수제품조사 `한국야쿠르트` 마케팅과 경영분석
유산균 발효유에서 찾고자 하였다. 당시 일본에서는 윤쾌병 박사와도 친분이 있던 시로다 미노루 박사에 의해 개발된 특수 유산균(Lactobacillus casei Shirota)을 이용해 제조한 보건 음료 야쿠르트의 보급률이 전 인구의 12.2% 수준에 이르는 실정이었다. 당시 한국은 낙농 가공 기술이 초보적인 수준에 머물렀
36페이지 | 2,400원 | 2004.08.09
유산균의 종류에 따라서 homolactic fermentation과 heterolatic fer -mentation의 두 가지로 나누어진다. 유산균은 Streptococcus. Pediococcus. Lactobacillus와 Leuconostoc의 4균속으로 이루어졌다. homolactic acid fermentation은 발효성 당의 85%이상을 젖산으로 전환하고 부산물로서 소량의 acetic acid, ethanol, formic acid와 CO₂가 생성된다.
7페이지 | 1,500원 | 2014.03.26
[기능성식품학] Alkoxyglycerol(알콕시글리세롤) 분석
유산균의 성장촉진(Bifidobacterium, Lactobacillus 등)- 논문자료2. 유아성장에 도움3. 생리활성 성분 함유 표시- 기타 기능성1. 방사능에 의한 독성완화- 논문자료- 최근에는 방사선 치료 시 부작용방지 목적으로 이용2. 흉터방지- 상처부위에 생성되는 콜라겐의 양 조절 Alkoxyglycerol의 제품현황- 세모
7페이지 | 800원 | 2010.06.23
김치에서 박테리오신을 생산하는 Lactobacillus sakei B16의 분리 및 특성 분석
김치에서 박테리오신을 생산하는 Lactobacillus sakei B16의 분리 및 특성 분석목 차1. 서론2. 본론1) 김치 시료 및 배지2) 유산균 분리 및 박테리오신 생산 균주 선발3) 조박테리오신의 제조4) 배양 시간에 따른 향균화성 변화 측정5) 주사전자현미경을 이용한 감수성 균주의 관찰6) 박테리오신의 저해 활
5페이지 | 900원 | 2015.04.24