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농축산식품이용학 1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕
농축산식품이용학 4목차1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어,
6페이지 | 5,000원 | 2020.11.13
영양분석과 조리법 1) 아침식단 식사구분음식분류음식명식품명중량(g)열량(Kcal)당질(g)단백질(g)지질(g)아침밥류율무밥쌀(멥쌀)41.6153.934.32.20.1율무5.219.73.40.80.3찹쌀5.219.44.20.40합계5219341.93.40.4국,탕류순두부국멸치(큰멸치)1.54.500.70.1된장7.512.11.30.90.4양파51.70.400감
18페이지 | 1,800원 | 2009.02.03
[식품영양학] 생화학적 검사를 통한 혈액분석-영양판정 및 실험
생화학적 검사-혈액분석Ⅰ.실험목적생화학적 조사는 다른 영양판정방법들에 비해 비교적 정확하고 객관적인 자료를 얻을 수 있는 조사방법이다. 특히 체위가 변화하거나 임상적인 증상이 나타나기 전에 특정 영양소의 부족을 예민하게 반영하므로 영양결핍이 심하지 않은 아임상적 단계에서도 영
11페이지 | 1,400원 | 2010.12.28
[해삼][해삼양식]해삼의 영양성분, 증식, 해삼의 가공, 해삼의 양식현황, 한국의 해삼양식 사례, 중국의 해삼양식 사례 분석
해삼의 영양성분, 해삼의 증식과 해삼의 가공, 해삼의 양식현황 및 한국의 해삼양식 사례, 중국의 해삼양식 사례 분석Ⅰ. 해삼의 영양성분Ⅱ. 해삼의 증식1. 자연채묘 중간육성2. 인공채묘 육성1) 어미 해삼의 채포, 양성2) 채란법3) 부유유생 사육4) 채묘법5) 어린 해삼 사육6) 중간육성7) 양성(축양
8페이지 | 5,000원 | 2011.05.09
[식품영양학] [영양판정] 식사섭취조사, 생화학적 조사, 신체계측조사를 종합적으로 분석한 영양판정 보고서
분석 -본인은 최근 2개월 동안 다이어트와 헬스트레이닝을 위해 동물성단백질과 채소위주로 섭취하고 있다. 계획적인 운동과 영양공급을 통해 일반적인 사람의 비해 식사가 매우 규칙적이고, 단일식품의 이용 빈도가 높다. 또한 식사구성이 매우 단순하다. 평일인 10월 29일과 주말인 11월 1일은 식품섭
16페이지 | 1,500원 | 2009.01.24
‘ 죽 ’Contents1. 주제선정이유2. 죽?3. 죽의 주 이용계층4. 죽의 영양성분 분석5. 결론 및 제안1. 주제선정이유Slow food, well-being 관심도 증가‘죽’의 재조명But‘죽’은 항상 좋은 식품일까?2. 죽? 곡식에 물을 많이 붓고 푹 퍼지도록 끓여 반 유동식으로 만든 음식 치료식, 환자식, 주식대용,
33페이지 | 1,900원 | 2012.03.19
건강과 삶 시리얼 영양 분석 “과연 호랑이 힘이 솟아날까?”1. 들어가는 말2. 시리얼의 정의와 유래3. 시리얼의 영양 정보 3.1. P사 시리얼의 영양 정보3.2. K사 시리얼의 영양 정보4. 시리얼 표에 표시된 영양소의 주요 역할5. 시리얼의 가격 정보6. 아침 식사대용으로서의 시리얼의 분석7. 시
16페이지 | 1,400원 | 2010.07.23
식품영양관련 인터넷 사이트의 비교 분석1. 서론건강 및 영양 상태에 미치는 식생활의 중요성이 사회 전반에 확산되어짐에 따라 올바른 식생활 정보에 대한 사회적 수요도 증가하고 있다. 정보를 얻는 수단으로 라디오, 신문, 잡지 등의 대중매체에서 인터넷 매체로 급격히 변
11페이지 | 1,400원 | 2005.09.02
영양사의 교육열에 대한 분석서 론 2009년 2월 학교급식법을 개정해 학교 급식소에는 영양교사를 배치하도록 하고 있으나 학교급식법에 “학교 급식에 관한 전문지식이 있는 직원을 둘 수 있다”는 조항 때문에 정규직인 영양교사 대신 전문직이지만 비정규직인 회계영양사들의 채용이 이뤄지고 있
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
[아동건강교육B형] 1.누리과정(3-5세)과 표준보육과정(0-2세)에서의 건강교육 내용요약 비교분석(공통점 차이점) 2.영유아 영양교육 내용계획(주요내용 목적및교육목표 활동계획안)
아동건강교육 B형.hwp 아동건강교육 B형공통과제: 누리과정(3-5세)과 표준보육과정(0-2세)에서의 건강교육 내용을 찾아 읽고 요약한 후 비교 분석하시오(공통점, 차이점이 반드시 포함되도록 비교할 것)B형: 영유아를 위한 영양교육 내용을 계획하시오(포함되어야 할 주요 내용, 목적 및 교육 목표, 활동
16페이지 | 3,000원 | 2016.02.14
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