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한식이 안맞는 외국인 등이 한식과양식의 퓨전 요리를 접했을 때 거부감 없는 식사를 할 수 있고반응 또한 좋다. 2차 고객 목표: 특별한 날 특별한 요리를 맛보고 싶어하는 내국인들이 익숙한한식과, 흔한 양식 보다는 독창적인 퓨전 요리를 접했을 때
36페이지 | 1,000원 | 2016.11.10
거주하거나 여행중인 외국인. 2차 고객 목표: 독창적인 메뉴를 접하고 싶은 내국인.(2) 목표 고객의 특징 1차 고객 목표: 우리나라에 거주 중이지만 한식에 입맛을 맞추기 어려워하는외국인, 우리나라 여행 중에 한식이 안맞는 외국인 등이 한식과양식의 퓨전
36페이지 | 1,400원 | 2016.11.10
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3페이지 | 2,000원 | 2017.02.09
식사예절, 한식 및 양식목차Ⅰ식사예절이란?Ⅱ한식 식사 예절Ⅲ양식 식사 예절Ⅳ한식 - 양식 식사 예절 비교Ⅰ. 식사예절이란?1. 식사예절의 정의ㆍ식사할 때 식탁에서 지켜야 할 예법.2. 식사예절의 중요성ㆍBrillat-Savarin : 食을 통해 그 사람의 일생을 알 수 있다.ㆍ개인의 인품을 평가하는
16페이지 | 1,400원 | 2011.08.18
[외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치
외식주방설계 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치- CONTENTS -외식주방 설계 외식주방의 레이아웃I. 설계계획1. 호텔주방2. 한식주방3. 양식주방4. 중식주방5. 일식주방6. 단체급식주방7. 패스트푸드, 패밀리레스토랑II. 외식 및
13페이지 | 2,000원 | 2016.09.06
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호텔조리사 합격자기소개서/면접질문1. 성장과정할아버지도 교사였고 아버지도 교사로 근무하다 몇 년 전 퇴직했습니다. 흔히 말하는 교육자 집안이었기 때문에 저는 또래 친구들보다 좀 더 모범적인 방식으로 생각하고 행동했습니다. 이것은 외부로부터의 요구이기도 했지만 저 스스로 만들어낸
3페이지 | 2,000원 | 2017.02.06
메뉴 차별화 전략의 성공적 사례,매드포갈릭,매드포갈릭마케팅전략,매드포갈릭분석,Mad for Garlic
한식 /중식일식 /양식패스트 푸드패밀리 레스토랑기타 기업형 식당급식시장외식산업의 형태별 분류-한국산업표준분표식사와 관련된 음식, 음료, 주류, 등을 제공할 수 있는 일정 장소에서 직 ∙ 간접적으로 생산 및 제조에 참여하여 특정인 또는 불특정 다수에게 상업적 또는 비상업적으로 판매
32페이지 | 4,000원 | 2013.07.04
[컨벤션 기획] 해외 입양 청소년, 국내 청소년 교류 기획
한식/양식으로 나누어 선택www.art-com.co.krCopyright © by ARTCOM PT All rights reserved.Company Logo2 day- Breakfast, Lunch Break킹 스www.art-com.co.krCopyright © by ARTCOM PT All rights reserved.Company Logo2day-전통 교육 프로그램Grand Ballroom한국 전통교육 프로그램- 한복 입는 방법 배우기- 전통 문화에 대한 강연한국문화체험협
32페이지 | 2,800원 | 2011.02.07
한식양식중국식 등의 각종 요리에 쓰인다.Ⅱ. 오이 채소(야채)쌍떡잎식물 합판화군 박목 박과의 한해살이 덩굴식물. 학명 Cucumis sativus 분류 박과 원산지 인도의 북서부 히말라야산계 분포지역 전세계 크기 꽃 지름 약 3cm 1. 오이가 몸에 좋은점오이의 좋은 점은 가벼운 화상에는 오이를 강판에
12페이지 | 5,000원 | 2010.03.17
한식, 중식, 양식으로 나눌 수 있다. 최근 들어 베트남 음식 등 그 동안 잘 알려지지 않았던 음식들도 하나 둘씩 국내에 상륙하고 있지만, 아직까지는 위의 분류가 유효하다고 본다. 이 중 우리가 특히 중식업에 주목한 이유는 다음과 같다.우선, 중식의 경우 한식이나 양식과 비교해 볼 때 상대적으로
16페이지 | 1,000원 | 2015.06.27