레포트 (292)
알긴산 캡슐 만들기i.실험목표알긴산 캡슐을 응용하여 형광 캡슐과 지시약 캡슐을 만들어 보고 캡슐이 만들어 지는 원리와 용액에 따라 캡슐의 색이 변하는 원리에 대하여 탐구해 본다.introduction1.알긴산갈조류(褐藻類)의 세포막을 구성하는 다당류이다. 우론산의 카복시기로 인해 산의 성질을 나타
33페이지 | 2,500원 | 2013.12.23
[식품학, 식품영양학] 미역의 영양성분과 효능 및 활용(식품학)
알긴산과 요오드 등의 함량이 탁월하다.(1)일반 성분양식 생미역(100g당)건조 미역(100g당) 성분 함량 성분 함량 수분(%) 87.6수분(%) 10.3단백질(g) 3.0단백질(g) 19.0지질(g) 0.3지질(g) 1.7당질(g) 4.8당질(g) 40.1회분(g) 4.0회분(g) 31.9칼슘(mg) 149칼슘(mg) 720인(mg) 80인(mg) 415비타민A(R.E) 315비타
10페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
알긴산이 바로 피를 맑게 해주는 효과를 가지고 있기 때문이다. 미역에 함유되어 있는 알긴산이 피를 맑게 해주는 역할을 한다. 미역에 많이 함유되어 있는 칼륨 성분은 두뇌를 맑게 하는 성분이 있어 불안하고 초조해진 마음을 진정시켜 주는 효과가 있다. 미역에 들어 있는 칼슘은 뼈와 치아 발달, 자
11페이지 | 500원 | 2008.03.10
[식품학, 식품영양학] 다시마의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)
알긴산, 리그닌 등을 건조중량의 약 30~40%정도 함유하고 있으므로, 좋은 식이섬유 급원이 될 수 있다.다시마는 조미료로 예로부터 널리 이용되어 왔으며, 단백질 성분인 글루탐산과 아스파탐산을 다량 함유하고 있어 국물 제조에 널리 이용되어 왔다.하지만, 다양한 생리활성적 효과를 지니고 있는 다
9페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
알긴산, 펙틱, 카라기난, 황산 콘들이틴, 황산 텍스트란양이온 고분자 키토산, 플리라이신양쪽성 고분자콜라겐 젤라틴, 가르복시메탈키틴, 피브린중성 고분자텍스트란, 아가로스, 풀루란합성 고분자 및 유도체PEG 골격PEG,PEG-PLA, PEG-PLGA-PEG,PEG-PCL-PEG, PLA-PEG-PLA 등 Acrylamide 골격Polyacrylamide, PNIPAAm, P(NI
6페이지 | 1,100원 | 2009.08.31
알긴산, 펙틱, 카라기난, 황산 콘들이틴, 황산 텍스트란양이온 고분자 키토산, 플리라이신양쪽성 고분자콜라겐 젤라틴, 가르복시메탈키틴, 피브린중성 고분자텍스트란, 아가로스, 풀루란합성 고분자 및 유도체PEG 골격PEG,PEG-PLA, PEG-PLGA-PEG,PEG-PCL-PEG, PLA-PEG-PLA 등 Acrylamide 골격Polyacrylamide, PNIPAAm, P(NI
6페이지 | 1,100원 | 2009.07.23
[살균공학] 생김에서 Bacillus cereus 포자의 저감화 방법
알긴산의 기능보다 매우 우수하다. 카라기닌은 알긴산보다 아주 강력한 점성을 지니고 있는 것이 특징이다.(2) Bacillus cereus의 특징2B. cereus는 두 종류의 식중독을 일으킨다고 알려져 있다. 한 가지는 식품에 B. cereus균이 성장하여 생산한 독소(cereulide)를 섭취하여 발생하는 구토형 식중독이고, 다른 한
11페이지 | 1,400원 | 2010.08.20
알긴산, 한천① 증류법: 물을 끓여 증기를 모은 후 다시 냉각② 여과법: 여과지나 목탄과 같이 구멍이 있는 물체에 물을 통과③ 이온교환순지법: 이온교환 수지로 물은 통과시킴 산성수 - 화장수, 알칼리 – 세수, 아토피 피부④ 온천수: 무기질 성분, 유황온천, 게르마늄, 탄산수⑤ 해양수: 미네랄(
29페이지 | 1,800원 | 2018.01.15
알긴산의 원료 등 산업적으로 이용되기도 한다. 포자에 의한 무성생식과 배우자에 의한 유성생식으로 증식한다. 약 240속 1,500종이 있다.⑺ 녹충식물(綠蟲植物:Euglenophyta):유글레나식물이라고도 한다. 유글레나로 대표되는 이들은 편모를 가진 단세포이고 대부분이 민물에서 산다. 엽록소 a와 b를 가지고
11페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
알긴산), 특히 버섯류에 많다. 육류나 생선류우유제품에는 거의 없다. 우리 몸에 필요한 식이섬유의 1일 필요량은 25∼30mg이다. 섬유음료 한 병의 양은 대부분 100mL 정도이고, 식이섬유는 5mL 정도 들어 있으며 34∼60kcal이다.2. 식이섬유의 종류식이섬유는 물에 녹는 수용성과 물에 녹지 않는 비수용성 2
6페이지 | 800원 | 2016.04.16
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