레포트 (314)
아웃백학과’외식업체는 주로 단기 알바에 의존, 아웃백은 아님/ 8시간 씩 3일/ 아웃백의 서비스 이념, 메뉴, 고객 접점에서의 행동 – 체계적/ Food show 에피타이져~디저트 수료 마지막 날*3. 시스템3) 진급 시스템AKM, Key Outbacker 선발점주의 권한으로 발령Manager 선발Outbacker → 점주 추천 → OP심사, 적
33페이지 | 2,700원 | 2008.10.07
[조직이론] 티지아이 TGI. FRiDAY’S 의 조직문화와 효과성
management시스템, 공격적 마케팅 등에 힘입어 업계1위가 되었다. 이러한 TGI Fridays의 침체는 패밀리레스토랑 업계가 성숙기에 접어들며 더 이상의 시장 확장이 어렵다는 점, 2008년 미국 발 외환위기로 내수경제가 어려워지면서 수요층이 감소하였다는 점 등의 환경의 변화로 더더욱 위기의식을 고조시켰
25페이지 | 2,100원 | 2011.11.17
빕스 기업분석 빕스 마케팅사례 빕스 브랜드마케팅 빕스 서비스마케팅 빕스 글로벌경영 사례분석 swot stp 4p
아웃백스테이크하우스를 제치고 1위 등극※출처: 이데일리, 2012 업계지도, 어바웃어북ABOUTVIPS3직급체계StaffJr. specialist Sr. specialistAssistant Manager Manager Master Senior master점장부점장홀직원1홀매니저2셰프키친매니저1키친매니저2홀직원2홀매니저1키친직원1키친직원2홀스테프홀스테프키친스테
33페이지 | 3,500원 | 2021.02.16
전략적 경영 Strategic Management VIPS빕스
아웃백, 애슐리 등67%66%62%합 계100%SWOT분석StrengthWeakness- 상대적으로 적은 점포로 수익 극대화- 초기 투자가 이미 되어 있음- 로열티를 지급하지 않음- 재료를 직접 제조 판매함으로써 품질관리 가능 - 합리적인 가격과 만족스러운 서비스- 패밀리 레스토랑으로서는 최초 샐러드바 도입 - 약한
22페이지 | 800원 | 2019.05.13
아웃백스테이크하우스는 카카오톡 플러스친구로 확보한 고객이 130만 명을 넘어섰다 또한 버거킹도 100만 명이 넘는 고객을 확보하였으며 ,이는 버거킹이 2010년 6월 개설한 트위터 계정의 팔로워가 16개월 동안 6000명 모인 것과 비교했을 때 큰 광고 효과를 가지고 있다고 해도 과언이 아니다.카카오톡
15페이지 | 2,300원 | 2018.05.09
외식산업론-프렌차이즈 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사(아웃백)
아웃백 리더십 행동양식 7가지 신념1. BEHAVIOR인재 육성 talent Nurturer2. 결과물 추구 Results Driver3. 절제력 및 통찰력 Managing Self&Relationships4. 지속적 혁신 Continuous Innovation5. 팀웍 조성 Team Player6. 업무전문성 Functional Expertise7. 다양성/포용력 Diversity/Inclusion● OUTBACK 복지 제도1.아웃백 직원할인(최대 50%) -
9페이지 | 1,900원 | 2017.06.07
(급식경영학 공통) 1) 최근 외식(급식포함)산업의 변화에 영향을 주는 요인을 기술하고, 2) 이러한 요인
Management Environ- ments)의 변화에 대해서 지속적으로 연구를 수행해야 하며, 새로운 경영의 트랜드와 앞으로 치명적인 위협이 될 수 있는 요소들을 예측하여 이에 대한 대비를 해야 할 것이다. 가령 예를 들어 수온의 급격한 상승으로 인해서 횟감으로 쓰이는 어종이 많이 잡히지 않을 것으로 전망된다면
19페이지 | 4,000원 | 2017.03.27
마케팅 원론 - Green Marketing (그린케미칼), DECOMAS 전략 (KENWOOD)
“아웃백 스테이크 하우스”의 공생마케팅으로 아웃백 스테이크 하우스 고잔점에서 메가넥스 회원카드와 영화티켓을 제공시에 생과일 에이드나 생맥주 한잔을 무료 제공하고 있다.SYMBIOTIC MKT영화관 “메가넥스”는 SK Telecom, 미용실, PC방등 여러 업체들과 제휴를 하여 공생 마케팅을 하고 있다.
24페이지 | 1,000원 | 2016.10.12
마케팅 DECOMAS SYMBIOTIC MKT 개념, 의의, 사례
아웃백 스테이크 하우스”의 공생마케팅으로 아웃백 스테이크 하우스 고잔점에서 메가넥스 회원카드와 영화티켓을 제공시에 생과일 에이드나 생맥주 한잔을 무료 제공하고 있다.SYMBIOTIC MKT영화관 “메가넥스”는 SK Telecom, 미용실, PC방등 여러 업체들과 제휴를 하여 공생 마케팅을 하고 있다.SYMBIOTIC
18페이지 | 800원 | 2016.10.12
[외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치
Manager)․ 세정 및 작업 공간․ 저장 공간-작업공간의 저온 유지 설비․ 에어컨 등의 냉방기기․ 급기 및 배기 시스템4/ 최종 조리 구역(Dish Up)-요리의 장식 및 완성․ 작업대 및 찬장형 냉장고-메뉴의 세팅 작업․ 수프 등의 보온 장비․ 식기 보온 장비5/ 주방(조리구역)의 크기주방의 크기는 각
13페이지 | 2,000원 | 2016.09.06