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식품교환표와 식단 평가제 1절 식품 교환표1. 식품교환법과 식품교환표- 식품교환법: 당뇨환자의 식단 작성을 위해 고안한 것으로 에너지, 당질, 단백질, 지방 등 영양소의 필요량을 쉽고 간단하게 계산할 수 있다.- 식품교환표: 영양소 조성이 비슷한 식품끼리 묶어 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군
4페이지 | 2,500원 | 2016.02.29
1 . 식품교환 : 식품교환이란 식품들을 서로 바꿔 먹는다는 뜻으로 이러한 것들을 정돈하여만들어진 표를 식품교환표라고 한다.2. 식품교환표 : 식품교환표에는 전체 식품을 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군 총 6개의 군으로 구분하여 표시되어 있다. 이렇게 여섯가지로 분류한 뒤에
7페이지 | 500원 | 2006.10.14
식품교환표를 이용한 식단작성을 한다.식품군교환단위수당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)우유군1106280채소군92718180과일군2+24100=61(291-61=230)곡류군10230+201000=44(92-44=48)어육류군저지방3246150중지방324+15225=23(43-23)=20지방군420180합계291924319154. 끼니별로 교환량을 배분한
7페이지 | 1,500원 | 2018.08.29
식사요법 및 실습 보고서-실습 1 : 식품교환표를 이용한 식단 레시피-▶ 실습대상 ◀-성인 여성 : 키 160cm, 체중 54kg, 나이 36세1. 실습대상의 기초에너지 및 1일 에너지 필요량-기초에너지(BEE) = 655 +9.6(체중:kg) +1.8(키:cm) -4.7(나이:세)= 655 +9.6(54) +1.8(160) -4.7(36)= 1,292.2-1일 에너지 필요량(㎉) = BEE ×활동계
5페이지 | 1,000원 | 2018.08.29
▶실습 목표1. 나의필요열량을 계산하고, 식품교환법을 이해함으로써 전체 필요열량을 끼니별로 적절히 영양적으로 균형 있게 배분하여 하루 식단을 구성해본다. 2. 식품교환법을 활용한 식단을 실제로 만들어 봄으로써 1교환단위의 양을 직접 눈으로 확인하고 평가
3페이지 | 800원 | 2010.12.08
[고혈압의 치료방법] 고혈압 치료의 식이요법(식사요법), 약물요법, 운동요법, 생활지도, 고혈압 예방을 위한 식품교환표
고혈압의 치료방법고혈압의 치료방법 고혈압 치료의 식이요법(식사요법), 약물요법, 운동요법, 생활지도, 고혈압 예방을 위한 식품교환표목차고혈압의 치료방법I. 식사요법(식이요법)1. 나트륨 제한2. 칼륨3. 열량 제한4. 지질5. 당질6. 단백질7. 식물섬유8. 수분9. 알코올10. Kempner rice dietII. 약
11페이지 | 2,500원 | 2017.04.18
질병 치료를 위한 식사요법(식이요법) - 식사요법의 목적과 중요성, 영양관리방법(영양치료), 병원식(일반치료식과 특별치료식), 식품교환표를 이용한 식단작성
질병 치료를 위한 식사요법(식이요법) - 식사요법의 목적과 중요성, 영양관리방법(영양치료), 병원식(일반치료식과 특별치료식), 식품교환표를 이용한 식단작성CONTENTS질병 치료를 위한 식사요법(식이요법)I. 식사요법과 영양관리1. 식사요법의 중요성 및 목적2. 영양관리방법1) 영양검색2) 영양상태
10페이지 | 2,000원 | 2017.06.05
[치료식] 치료식의 기본조건 및 종류(일반식사,경식,연식,유동식), 영양공급방법(경구영양법,경관영양법), 특별치료식의 종류, 식품교환표
치료식 치료식의 기본조건 및 종류(일반식사,경식,연식,유동식), 영양공급방법(경구영양법,경관영양법), 특별치료식의 종류, 식품교환표목차치료식I. 치료식의 기본조건II. 치료식의 종류1. 일반 식사2. 경식(가벼운 식사)3. 연식4. 유동식1) 유동식의 종류2) 유동식의 적용III. 영양공급 방법1. 경
14페이지 | 3,000원 | 2017.04.18
식품군별 식품 교환표의 비교 방법1. 곡류군 식품 교환표 2. 어육류군식품 교환표 3. 채소군 식품 교환표 4. 지방군 식품 교환표 5. 우유군 식품 교환표 6. 과일군 식품 교환표 ● 식품 교환표의 특징영양소 성분이 비슷한 식품끼리 묶여 있어, 각 식품군마다 열량, 당질, 단백질, 지방의 함유량이 비
9페이지 | 2,500원 | 2014.12.01
식품미생물학4A)유전물질DNA의 물리화학적 구조와 미생물이 유전물질교환방법00
식품미생물학4A)유전물질DNA의 물리화학적 구조와 미생물이 유전물질교환방법00가정학과(식품영양학)식품미생물학4A형유전 물질 DNA의 물리화학적 구조와 미생물에 의한 이들 유전물질의 교환방법을 설명하시오.Ⅰ. 서 론미생물은 어디든지 항상 존재한다. 지구상에 미생물이 존재하지 않는 곳은 없
14페이지 | 4,000원 | 2010.09.15