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Subject : 식초 중 아세트산의 정량1. Abstract이번실험에서는 산과 염기의 중화반응을 이용한 중화적정법을 이용하여 식초 중 아세트산을 정량하였다. 시료로는 시판되는 양조식초를 사용하였고 표준용액으로는 지난 실험 때 조제한 0.1N-NaOH 표준용액을 이용하였다. 식초 일정량을 취해 물에 희석시킨 후
6페이지 | 800원 | 2009.04.06
1. 실험제목 (Title) : 식초 중 아세트산의 정량2. 요약 (Abstract)이번 실험은 농도를 알지 못하는 두 용액, 시중에서 판매하는 일반 사과식초와 순도가 99.7%인 아세트산으로 직접 제조한 아세트산 용액을 적정을 통해 용액내의 목적성분(아세트산)의 함량을 알아보는 것이다. 적정에 사용하는 표준용액은 f
4페이지 | 600원 | 2006.10.29
contents1. Title 2. Abstract 3. Introduction 4. Materials & Methods 5. Results 6. Discussion 7. Reference 8. Acknowledgement 9. Homework Title식초 중 아세트산의 정량Abstract&Summary*Purpose: 이 실험은 식초와 증류수를 섞고 그 용액에 지시약인 페놀프탈레인 용액을 사용해 0.1N-NaOH 표준용액을 이용하여 식초 안의 아세트산의 함
8페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
[분석화학실험] Preparing standard solution & Acid-Base Titration(식초 중의 아세트산 정량) 결과레포트
실험1과목: 분석화학실험교수님: ooo 교수님학과: oo과학번: oooooooooo이름: oooDATE : 2019.03.271)실험제목: Preparing standard solution & Acid-Base Titration(식초 중의 아세트산 정량)2)실험날짜: 2019.03.273)결과 및 토의①실험결과1. 1
3페이지 | 1,000원 | 2019.07.18
실험제목: 식품 중 유기산의 정량1. 실험목적1) 식초 중의 아세트산 정량- 시판 식초 중에는 3~5% 아세트산(mw=60.05)이 포함되어 있다. 식초를 N/10 NaOH로 적정하고 아세트산의 함유율을 구한다.2) 과일 중의 총 유기산 정량- 밀감류의 과일 중에 함유된 유기산을 N/10 NaOH 표준용액으로 적정하여 구연산 (citr
4페이지 | 1,800원 | 2009.12.20
2007년 9월 20일 목요일 오전반 no.2Title 1> factor값 0.98 NaOH 를 이용한 합성식초의 정량분석 Abstract of summary 2>실험목적 : 산성 조미료인 식초에는 과일 식초, 쌀식초 등의 양조 식초와 합성 아세트산을 원료로 하여 가공한 합성식초가 있다. 이것들의 중화반
8페이지 | 700원 | 2007.12.17
[분석화학실험] Preparing standard solution & Acid-Base Titration(식초 중의 아세트산 정량) 예비레포트
실험1과목: 분석화학실험교수님: ooo 교수님학과: oo과학번: oooooooooo이름: oooDATE : 2019.03.271)실험제목: Preparing standard solution & Acid-Base Titration(식초 중의 아세트산 정량)2)실험날짜: 2019.03.273)실험목적: 조미료로 쓰이는
6페이지 | 2,000원 | 2019.07.18
중에 가장 많이 함유되어 있는 유기산으로 표시한다. 예를 들면 식초에서는 아세트산, 청주에는 호박산, 유제품에는 젖산, 오렌지주스 중에는 구연산 등의 양으로 환산하여 표시한다. 또 전체 유기산을 수증기 증류하여 휘발성 산과 불휘발성 산으로 분리하여 정량하는 경우도 있다.표 2 일부 식품에
7페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
결과 Report제목 : 식초중의아세트산 정량지도교수님 : 최 석 규학 년 : 1 학년 A 반 1 조학 번 : 9817048성 명 : 박 진용제출일자: 98년 월 일1. 실험요약조미료로 쓰이는 시판식 식초중에는 3-5%아세트산이 포함되어 있다. 식초를 N/10수산화나트륨으로 적정하고 아세트산의 함유률을 구하였다.2. 이론적
4페이지 | 1,500원 | 2012.11.16
식품 분석학 실험 보고서 - 식초 중의 초산 정량(중화 적정)
식품 분석학 실험 보고서 - 식초 중의 초산 정량(중화 적정)1. Introduction- 부피분석이란 정량하고자 하는 물질을 표준용액과 반응시켜 그 반응이 당량점(반응종점)에 도달하였을 때, 표준용액의 소비량으로부터 정량하고자 하는 물질의 양을 측정하는 분석방법이다.반응의 당량점을 판단하는 방법에
4페이지 | 1,200원 | 2015.03.12