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[식품영양학 A+] 식초의 제조법 및 효능에 대한 분석
식초의 제조법 및 효능에 대한 분석목 차1. 식초의 유래 및 제조법2. 제대로 알면 건강이 보인다3. 식초의 종류에 따른 영양 성분 비교4.식초의 특수 성분5. 식초의 효능6. 식초로 고칠 수 있는 병 12가지7. 식초의 다른 섭취법8. 식초 요리(음식 궁합, 상극인 식품)9. 식초의 부작용10. 식초를 이용한
15페이지 | 1,500원 | 2021.07.26
식초목차식초란?식초에 관여하는 균식초의 생성과정식초의 종류생활 속에서 사용하는 식초식초란?액체 조미료의 하나로 알코올을 초산 발효시키기 때문에 초산이 들어 있어 신맛이 난다. 초산(아세트산)외에도 유기산,아미노산,당류 등이 포함되어 독특한 맛과 향을 지닌다. 양조식초와 합성식
18페이지 | 800원 | 2016.11.10
식초와 건강목차1. 식초의 정의2.식초의 종류3.식초의 효능4. 식초의 활용법5.식초의 부작용6.Q&A식초의 정의고유의 향기를 가진 신맛의 조미료식초는 동서양을 막론하고 오랜 옛날부터 이용되어온 발효식품으로 조리시의 기초 조미료로서 뿐만 아니라 식품방부제, 의약용으로 다양하게 이용되고
13페이지 | 900원 | 2012.11.23
알고 먹으면 더 득이 된다 ! 우리 몸에 좋은 식초 이야기♥ * 목 차 * 식초의 정의식초의 여러 가지 종류식초의 효과식초로 만든 음식식초음료식초 다이어트식초란 무엇일까?-신맛을 가지는 대표적 조미료-식초의 주요 영양 성분 식초가 몸에 좋다고 해서 아무 식초나 복용하는 위험 !!!!!판매되
24페이지 | 2,100원 | 2009.02.10
구관모식초(주) 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
구관모식초(주) 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08