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시루떡, 인절미, 밤단자를 시절음식으로 꼽았는데, 송편은 대표적인 추석음식이다. 전하는 말로는 송편을 예쁘게 잘 빚어야 시집을 잘 간다고 하여, 여성들은 예쁜 손자국을 내며 반월형의 송편에 꿀, 밤, 깨, 콩 등을 넣어 맛있게 쪄냈으며 이 때 솔잎을 깔아 맛으로만 먹은 것이 아니고 후각적 향기와
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
송편, 화전, 쑥버무리, 개피떡(바람떡), 절편, 호박떡, 무지개떡, 잡과병, 인절미, 단자 떡(대추단자), 경단, 주악, 수수부꾸미, 증편, 두텁떡, 쇠머리떡, 감자송편, 시루떡, 고치떡, 오쟁이떡,유과, 약과, 강정, 다식, 떡수단- 떡과 어울리는 음식 : 식혜, 수정과 - 떡을 만들 때 사용하는 도구 : 떡메, 맷돌,
29페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
시루떡․송편․증편이 있고, 쪄서 찌는 떡에는 인절미․개피떡․절편․감떡, 지지는 떡에는 부꾸미․빈대떡․화전이 있으며 삶는 떡에는 각색경단․오메기떡․잡과편 등이 있다. 이밖에도 먹는 시기나 지역에 따라서도 만들어 먹는 떡의 종류가 이루 다 헤아리기 어려울 정도로 다채롭다. 또한 같은
1페이지 | 500원 | 2009.07.24
시루떡③ 만드는 재료에 따라 : 송편, 증편*떡 속에 함축된 의미백설기 : 순수송편 : 속이 찬 것 - 속이 꽉 찬 사람이 되어라.속이 빈 것 – 넓은 아량을 베풀어라. 치는 떡 – 치는 떡은 곡물을 알맹이 그대로 찌거나 또는 가루를 내어 찐 다음, 절구나 안반에 놓고 매우 쳐서 만드는 떡이다. 이 떡에는
5페이지 | 700원 | 2012.10.24
[맛있는 우리 떡 아냐], [아냐. 맛있는 우리 떡이야!] 동시, 떡프로젝트, 창의활동지, 동시짓기, 창작동시, 떡의 종류, 한식, 동시판
“맛있는 우리 떡”- 지은이 : 백남석 떡메로 치고또 쳐서쫄깃쫄깃한인절미시루에 찌고 또 쪄서따끈따끈한시루떡손으로 만들고또 만들어예쁜 모양송편프라이팬에뒤집고 또 뒤집어기름에 부친부침개“아냐, 아냐. 맛있는우리 떡이야!”- 지은이 : 백남석 상위에 무지개가 떴다.“아냐
9페이지 | 2,900원 | 2011.11.25
송편, 메밀묵, 황기 백숙, 뽕잎 막국수, 감자 시루떡 전라도,경상도, 제주도충청도 지방 대표음식호두과자(천안), 어리굴젓(서산), 인삼어죽(금산), 더덕구이 정식(예산), 구기자차(청양)전라도지방대표음식전북) 비빔밥, 콩나물국밥(전주), 백합죽(부안), 추어탕, 고들빼기 김치(남원), 우어회(익산),
61페이지 | 2,800원 | 2011.03.24
1년관찰일지만3세 1년 3월~다음해2월 평가제 관찰일지 / 발달평가 302페이지
송편을 손으로 주무르고 그 위에 콩을 넣으며 “저 송편 많이 만들어서 엄마,아빠 줄 거예요.”라고 말한다. 투명 컵 안에 많은 송편을 담고는 옆에 있는 OO이에게 보여주며 “내 것 봐. 아주 많이 있지라고 말한다. OO이는 “와~ 정말 많다.”라고 말한다.해석 및 평가OO는 송편은 추석에 먹는 음식임을
100페이지 | 76,000원 | 2024.04.24
송편※ 구름떡 : 쌀로 만든 떡þ 떡의 제조방법- 증병 : 찌는 떡(설기떡, 켜떡, 증편, 약식)- 도병 : 치는 떡(가래떡, 인절미, 단자, 개피떡)- 유전병 : 지지는 떡(화전, 주악, 부꾸미)- 단자병 : 삶는 떡(경단, 오메기떡, 잣구리)※ 증병을 시루떡이라고도 함※ 설기떡을 무리떡이라고도 함※ 가래떡은
21페이지 | 9,500원 | 2023.07.20
송편, 인절미 등을 마련하는데 이중에 백설기는 순수무구한 순결을 의미하며 수수팥떡은 잡귀를 막아 부정한 것을 예방하는 뜻이 담겨있어 빠지지 않고 상에 오른다. 3) 혼례식혼례식은 한국에서 결혼식을 말한다. 한국의 전통적인 혼례식에서는 식전주, 국수, 백숙, 찹쌀떡, 과일 등이 준비된다. 이들
10페이지 | 5,000원 | 2023.03.30
시루떡2) 간장3) 김치4) 새우젓Today’s point우리나라는 밥이 주식이고, 생선ㆍ곡류ㆍ두류ㆍ채소 등으로 다양한 부식을 만들었고, 장류ㆍ김치ㆍ젓갈 같은 발효식품을 만들어 이용하였다. 우리나라는 지역특산물로 토속음식을 만들었으며, 아직도 각 도마다 특색 있는 향토음식이 전승되고 있다.4강
198페이지 | 4,000원 | 2022.04.01