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수산물 이력제 활성화 방안Ⅰ. 연구 배경 및 목적최근 환경오염이 심해짐에 따라 과거에 알려지지 않았던 구제역, 광우병, 가금류 인플루엔자 등의 각종 질병이 축산업계에 만연하고 있다. 미국 소고기의 광우병 파동 때문에 일어났던 촛불시위는 우리국민들이 얼마나 식품에 대한 안정성을 중요시하
17페이지 | 1,700원 | 2009.08.18
수산물 이력제의문 제 점 과 발 전 방 향뉴 스 영 상 시 청수 산 물 이 력 제수입식품 안전사고과학 발전에 따른 새로운 위해요소일본이 한국산 굴 혼입문제 해결 위해시범사업으로 시작2011년 현재 수산물, 쇠고기, 농산물, 가공 및 수입식품 이력추적제• 수산물 이력제란어장에서 식탁에 이
18페이지 | 1,500원 | 2012.08.16
수산물 역수입 문제1999200320082013101.5%자료 : 통계청85.5%66.7%48.9%수입량 의존의 증가 수입 규정 제도 강화가 불가능 수산물 이력제 수입제품 적용 수산물 직거래 품질관리원 채용 (농산물은 시행중)판매 조건 강화(유리벽/냉장시설 관리 의무화 도입)8/9나의 생각전체
11페이지 | 2,000원 | 2023.01.24
농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k
이력제와 김치의 안전성 확보는 필수적이다. 김치가 상품화되고 세계적으로 유통되기 위해서는 김치재료의 안전관리와 위생적인 제조, 안전한 유통시스템이필수적이다. 또한 김치의 부가가치를 높이고 가격을 안정화하기 위해서는 주재료인 배추, 무, 고춧가루 등의 생산이력제 실시는 이제 의무적으
9페이지 | 8,000원 | 2022.09.01
수산물 이력제 5수협의 Marine Online Market(MOM) 6맞춤형 수산물 추천 서비스 예시: (4인 가구) . 7맞춤형 수산물 추천 서비스 예시: (2인 이하) 8빅데이터의 한계점 및 극복방안
11페이지 | 2,000원 | 2019.01.07
이력제 실시기관별 역할- 농림수산식품부 : 운영총괄, DB 관리- 축산물품질평가원 : 실무 추진주체- 농협중앙회와 지역축협 : 이표 공급 및 장착정보관리체계 : 개체식별번호 12자리 숫자. 바코드 시스템* .홍천 늘푸름한우, 평창 대관령한우 : RFID 시스템 시범사업도축장과 소매점에서 쇠고기 샘플채
66페이지 | 3,000원 | 2018.01.13
이력제를 통해 소비자들이 생산자와 산지, 언제 수확을 했는지 등 상품별 이력 확인 가능하도록 하였다. 마지막으로는, 초록마을은 지난 2012년에 새로운 브랜드 아이덴티티(BI), 패키지 아이덴티티(PI), 스토어 아이덴티티(SI)를 도입했다는 점이다. ‘CHOROC MEANS ORGANIC(초록은 유기농이다)’라는 슬로건으
22페이지 | 3,000원 | 2017.10.20
이력제가 전면 도입되기까지는 과도기적이나마 유통의 투명성을 확보하는 것이 중요하다. 그 방법 중에 하나가 정부가 공인한 학교급식 전문 식자재 업체의 육성이라고 생각한다. 2) 위생▒ 위생 관리의 목표 영유아는 성인에 비해 식중독을 일으키는 물질에 대해 취약한 집단이다, 그러므로성인들
24페이지 | 2,400원 | 2016.11.10
[풀무원 마케팅사례분석] 풀무원 기업분석과 성공요인및 풀무원 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 경영전략분석과 풀무원 향후방향제안
수산물이나, 냉동을 요하게 되는 육류 및 아이스크림 종류, 우유 등의 가공제품들이 해당되며, 풀무원은 국내 최초로 콜드체인 시스템을 도입하여 최대 6일 안에 빠른 배송으로 신선한 국내 농산물만 공급한다. 농산물 유통에 있어서 콜드체인 시스템을 도입함으로써 높은 신선도를 유지할 수 있는데,
24페이지 | 5,500원 | 2016.09.29
수산물 종류나 소고기, 돼지고기는 국산의 경우 자연드림이 더 저렴했어요. 물론 해외에서 수입해온 식품들은 대형마트가 더 가격이 저렴했죠. 대형마트에서 구입한 품목들은 국내산이 아니므로 이를 고려한다면 자연드림에서 사는 것이 더욱 질에 비해 저렴하게 구입할 수 있고 유통 과정을 고려한다
3페이지 | 800원 | 2016.04.16