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1. 100엔 스시집의 서비스 청사진을 그려보시오.▶물적증거 외관주차 프런트 좌석 및 테이블셋팅 스시 접시대기 청구서이동벨트식당도착종업원안내자리착석식사계산계산정리식 기구제공떠남인사자리안내테이블 셋팅스시만듦감사인사예상매출 측정 재고현황 파악냉장고에서
4페이지 | 800원 | 2010.08.20
서비스경영 100엔 스시Q1) 100엔 스시집의 서비스 청사진을 그려보라.Q2) 100엔 스시집의 서비스전달 시스템이 경쟁자들과 다른 특징은 무엇이 며, 이로써 어떤 경쟁우위가 가능한가?① 신선함과 청결함을 중시 - JIT를 적극적으로 활용100엔 스시는 Just In Time 즉, 적시 생산 시스템을 도입하여 재고비용
5페이지 | 1,200원 | 2015.01.27
1. 100엔 스시집의 서비스 청사진을 그려보시오.⇨물적 외관 카운터 테이블 대기증거 주차 의자 음식 음식 정확한음식선택먹음계산및떠남가게도착종업원안내자리착석계산서⇨고객행동상호작용선젓가락/녹차 미소가루/접시 제공계산정리⇨현장 종업원음식준비⇨지원종업원 가
2페이지 | 1,000원 | 2009.11.05
100 Yen Sushi House목차-성장배경-서비스디자인요소-포지셔닝-청사진-경쟁우위-Just In Time System-문제풀이, 정리- 웰빙을 추구하는 사회적 트렌드:스시는 담백하고 건강한 메뉴임고품질의 스시를 싼 가격에 제공함:효율적인 재고관리를 통해 만들어지는 신선한 스시를 100엔이라는 합리적인 가격에
21페이지 | 1,700원 | 2010.01.15
- Hayt의 전자기학 9판 - 2장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 2
- Hayt의 전자기학 9판 - 3장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 3
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- 논설문 예시
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- 신약성경의 구조를 HEP의 관점
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