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[제품 개발 이론 및 실험] 된장을 이용한 샐러드 드레싱 제품개발
된장을 이용한샐러드 드레싱 제품개발 ContentsIntroduction주제 선정 배경제품 개발 목적Conclusion결론 및 앞으로의 방향 BodyPrototype 개발묘사분석/소비자검사평가 결과샐러드 드레싱 시장 조사Introduction주제선정배경Introduction높은 염도추가적인 조리과정 필요웰빙 트랜드나트륨 과다 섭취
35페이지 | 2,400원 | 2011.09.23
[위생학] 신선편의 샐러드와 유기농 채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도
샐러드용 신선편이’ 인기」>‘소스+샐러드용 신선편이’ 인기대형마트서 한 진열대 차지 작년 매출 20% 성장대형마트의 판매대에는 샐러드용 신선편이 제품과 소스가 함께 진열돼 있어 상호 간의 매출 상승을 유도하고 있다.“샐러드용 신선편이 제품, 소스와 함께 드세요!”대형마트의 신선
35페이지 | 2,500원 | 2015.06.01
[위생학] 신선편의 샐러드와 유기농 채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도
신선편의 샐러드와 유기농 채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도INDEX신선편의 제품서론재료 및 방법결과 및 고찰우리들의 고찰- 논문 분석을 통해 알 수 있는 점발표 준비 후 느낀 점참고문헌 및 출처INTRO논문 소개선정 이유 연구의 목적열1 계열 2 계열 30.5 2.4 21.3 4.4 22.8 1.8 3
48페이지 | 3,000원 | 2015.06.01
샐러드 바 레스토랑으로 전환하여 업계 최저의 가격, 최고의 제품을 컨셉으로 현재의 애슐리 샐러드 바가 알려지기 시작하였습니다.15호점 천호점 오픈 - 2006년 10월, 4가지 업그레이드 된 메뉴가 추가된 디너 프리미엄 샐러드 바가 출시되었습니다.17호점 목동점 오픈 - 2006년 11월, 목동점을 시작으로
33페이지 | 2,700원 | 2010.12.28
사업계획서(창업계획서) : 셀러드 테이크아웃샵 바쁜 일정을 보내는 학생과 직장인들에게 영양을 공급하는 셀러드를 테이크아웃으로 판매하는 사업계획서
샐러드와 과일 기본적인 음료수 (콜라 사이다 녹차) Take Off 형식의 제품포장 샐러드 - 레터스랩 양배추샐러드 머쉬룸샐러드 토마토모짜렐라샐러드 케이준샐러드 (3가지 드레싱) 과일 (제철위주) - 사과 오렌지 딸기 바나나 귤 감 방울토마토 참외 배 포도(half) 수박 키위 체리 복숭아 여름에는 화채
18페이지 | 2,000원 | 2019.06.01
농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을~
샐러드 키트현대인들의 생활은 빠르고 복잡해지면서, 식생활에 있어서도 간편함과 영양의 균형을 추구하는 경향이 두드러지게 나타나고 있다. 이러한 요구를 반영하여, 신선편의식품 시장은 끊임없이 성장하고 있으며, 그 중에서도 샐러드 키트는 주목할 만한 제품군이다. 샐러드 키트는 다양한 영양
4페이지 | 2,000원 | 2024.03.29
샐 러 드샐러드의 유래샐러드(salad)는 소금을 뿌려 먹던 습관에서 생긴 것으로 기원전 로마, 그리스 시대부터 먹었던 것으로 되어있다. 채소 중에서 약초에 해당되는 마늘, 파슬리, 셀러리 등을 소화에 도움을 주기 위해 육류요리와 함께 섭취하였던 것이다. 샐러드의 개념채소.과일.육류제품을 골고
11페이지 | 800원 | 2016.07.15
냉동만두의 HACCP시스템에 있어서의 효과적인 검증방법 제시
제품, 감자샐러드, 치킨샐러드, 피자, 바비큐고기 등이다. 식품매개 질병의 위험은 오염, 미생물의 생존과 성장에 관련되어 있는 위험요소가 있을 때 보다 높다고 할 수 있다. 이러한 식품의 취급이 잘못 행해질 때마다 많은 문제를 야기하므로 특별한 주의가 취해져서 그러한 위험을 미리 예방할 수 있
16페이지 | 2,100원 | 2007.08.17
제품, 웰빙 시대에 맞는 제품, 샐러드의 다양화, 영양소를 어우러지게 구성한 세트메뉴 등 대책에 나섰다. 현재 패스트푸드에 다시 많은 사람들이 방문하기까지 있었던 위기와 한국인의 입 맛 맞추기에 성공한 기업과 실패한 기업에 대해 성공과 실패의 자세한 원인을 집중 조명해보려 한다. 매출 수,
18페이지 | 1,700원 | 2009.08.29
[졸업][호텔조리식당경영학과] 웰빙음식의 사회적 인식도를 통한 한식 메뉴개발전략
제품을 이용한 샐러드와 해산물을 기본으로 하거나 건강을 고려한 음식인 우리의 한식을 통해 웰빙 메뉴를 개발해야 할 필요성을 제기하게 되었다.본 연구의 문제제기와 함께 이를 위한 구체적인 연구의 목적은 다음과 같다. 첫째, 웰빙이 사회에 미치는 영향 관계를 파악하고,둘째, 가족생활주기를
34페이지 | 7,800원 | 2004.11.26
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