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요리가 많다. 자연의 맛을 살리기 위해 신선한 재료를 센불에서 살짝 익히고 간을 조금만 해서 맛이 싱거우며 기름도 적게 쓴다. 맛이 신선하고 담백하며 쫄깃함을 그대로 살려 천연의 맛을 느낄 수 있다. 대표적인 요리는 상어지느러미찜, 구운 돼지고기, 어린 통돼지구이, 광둥식 탕수육, 딤섬이며, 뱀
6페이지 | 800원 | 2010.02.24
상어지느러미 요리 Crabmeat Sharks Fin Chop Suey 코코넛 새우 Fried Shrimp w/Coconut White Cream Sauce 찹쌀 누룽지 해물 Special Fried Glutinus Rice and Vegetable 검은콩소스 야채소고기볶음(꽃빵) Sauteed Beef & Vegetable W/Black Bean Sauce 면 또는 볶음밥 Noodle or Fried Rice 찹쌀떡 Candied Rice 란부탄 Rambutan
16페이지 | 2,000원 | 2010.07.02
요리에는 닭요리를 할 때 껍질, 벼슬, 발까지 요리재료로 사용한다. 야채는 잎부터 뿌리 끝까지, 또 오리발바닥, 상어지느러미도 훌륭한 요리 재료가 된다. 이렇게 중국요리는 일반적인 식품의 모든 것이 재료로 이용되고, 이와 함께 제비집, 원숭이, 곰발바닥 같은 특이한 재료에 이르기까지 음식재료
13페이지 | 1,600원 | 2005.03.02
요리인 양러우궈쯔羊肉鍋子, 새우고추장볶음인 간사오밍샤干燒明蝦 등이 유명하다.2. 일반적 특징중국요리의 일반적 특징은 다음과 같다. ① 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다. 일반적인 식료품 모두가 재료로 이용되고 있을 뿐 아니라 제비집, 상어지느러미 같은 특수 식료품도 일품요리
4페이지 | 1,500원 | 2004.10.26
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- 자신의 생각이나 의견이 상대방에게 성공적으로 설득했던 경험을 상황‧행동‧결과 중심으로 구체적으로 기술하시오.
- 최근 5년 내에 직면했던 삶의 어려움이 무엇이었으며 그것을 어떻게 극복하였는지 기술하시오