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[외식산업학] 우리나라 전통된장의 종류와 효능 및 이용제품
식 품 가 공 저 장- 된 장 - 목 차1된장의 역사2된장의 종류 3 된장의 영양 및 성분4 된장의 기능성5 된장의 곰팡이6 우리나라 된장과 전통 된장 비교 7 된장 문화의 독창성과 문화적 가치8 가공 과정9 참 고 문 헌역사와 유래* 된장은 예로부터 ‘오덕(五德)’이라 하여 “① 단심(丹心)- 다른 맛
15페이지 | 1,400원 | 2011.06.27
[외식산업학] 우리나라 전통된장의 종류와 효능 및 이용제품
된장목차 된장의 유래된장의 종류된장의 영양된장의 효능5. 우리나라 전통된장과 개량된장/일본된장 6. 된장을 이용한 제품과된장 건강법초기의 된장 - 간장과 된장이 섞인 것과 같은 걸쭉한 장삼국시대 - 메주를 쑤어 몇 가지 장을 담그고맑은 장도 떠서 썼을 것으로 추측 된장은 중국에도
19페이지 | 1,400원 | 2011.06.27
[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로
중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구.-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-논문요약중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구.-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-중국은 2009 년 기준 한화로 약 50조원의 거대한 외식시장을 이루고 있으
39페이지 | 2,800원 | 2010.12.21
[중국학, 게임산업, 무역학, 산업학, 마케팅원론] 중국 게임산업의 동향과 전망
중국 게임산업의 동향과 전망(1) 중국 게임 산업의 현황1. 중국의 온라인 게임 인구의 현황 2004년 10월6일 중국 국가신문출판총서에 따르면 중국의 온라인게임 인구는 지난 2002년 840만명에서 지난해에는 1천380만명으로 늘어 63.8%의 증가율을 기록했다. 온라인 게임 출판 시장의 매출규모도 지난 2002년에
5페이지 | 1,500원 | 2008.12.09
경영학의 역사.독일 경영학의 역사.독일 경영학의 역사는 18세기 관방학(Kameralismun)으로 거슬러 올라간다. 관방학은 당시 일하는 관리에게 있어서 필수의 지식을 종합하고 체계화한 것이 관방학이다. 이것은 경제정책, 산업학, 재정학,의 세가지를 포함하는 것이었다. 이 중에서 산업학은 아직 유치한
2페이지 | 0원 | 2004.11.02
산업학, 외식 산업학, 호텔경영학에서 강점을 가진다. 또한 400년의 포르투칼 지배로 인해 대부분의 대학에서 포르투갈어를 교육하며 21세기에 들어서 부터는 중국어 교육에도 중점을 두고 있다. 관광객들이 급격히 늘어나면서 유학생도 동시에 늘어나며 교육산업이 크게 강화되고 있는 추세이다. 마카
18페이지 | 1,400원 | 2011.09.08
★ 2020년 CJ제일제당 공채 자기소개서 우수예문 + 합격자스펙 (CJ제일제당 자소서 자기소개서/CJ제일제당자기소개서 샘플)
산업학은 접객의 학문이라고 생각합니다. 인사관리와 서비스 경영을 통해 사람과 조직을 경영하는 학문적 기반을 쌓았습니다. 영업력을 지닌 핵심인재는 기업본연의 이윤추구 목적과 연계될 것입니다. 식품에 대한 전문성과 다양한 실무경험0000과를 전공하며 농산물 가공학, 유학, 육학, 축산가공학
4페이지 | 3,000원 | 2018.05.16
1. 전공과 사업의 연계성1) 외식산업과 조리과학의 교육목표① 외식산업학과 교육목표 국내외 급식외식산업 발전에 기여할 수 있는 전문 인력의 육성배출 식품과 영양관련 기초학문을 바탕으로 급식 및 외식산업에 필요한 경영관리지식을 습득 현장실습을 통하여 현업에 필요한 전문 기술
13페이지 | 1,700원 | 2006.02.03
학업계획서연세대 스포츠응용산업학과편입학 학업계획서 #연세대 스포츠응용산업학 자기소개서#연세대 스포츠응용산업학 자소서#연세대 스포츠응용산업학 편입 연구계획서#스포츠응용산업학 자소서#편입 스포츠응용산업학전공#스포츠응용산업학 지원동기#스포츠응용산업학 편입 계획서#환경
6페이지 | 4,000원 | 2024.01.19
만들고 있습니다.참고 자료전정애. (2017). 인도 차산업의 형성과 발전 연구. 차문화산업학, 38, 159-174.디페쉬 차크라바르티, 김은실, 문금영. (2001). 인도 역사의 한 문제로서 유럽. 문화과학사.이춘호. (2017). 인도 이슬람의 역사 인식 — 무갈 시대 역사 문헌을 중심으로 —. 동양문화연구, 26, 115-143.
5페이지 | 2,000원 | 2024.01.10