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산업고교 등 매머드 학교가 몰려있다.(2) 상권특성 및 변화추세▣ 주요시설 및 업종 분포 성동구에는 재래시장상권이 있기 때문에 한양대상권에는 학생위주의 상권만 발달하였다. 지하철 2호선이 운행중이며, 음식점 및 잡화를 중심으로 하는 소매업종이 복합적으로 자리잡고 있다. ▣ 상권 인구통
19페이지 | 1,200원 | 2005.03.23
개인을 위한 식당 필요개개인을 위한 식당이필요함개인만의 공간부족개인주의 사회팽배풍요로운 삶,발전된 과학기술1. 환경의 변화www.art-com.co.krDesign by ARTCOM 2. 사업의 배경설문조사 결과 혼자 있는경우 식당에 가서 식사를 하지 않고 끼니를 거르거나 빵으로 때우는 경우가 많다고 나타남
15페이지 | 900원 | 2005.03.23
코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안
산업에 걸쳐 점차 부정적인 영향을 받은 산업이 증가하고 있다(삼일회계법인, 2020.3, pp.10-14).특히, 외식업은 불특정 많은 사람들과의 한 장소에서 마스크를 쓰지 않고 밥을 먹는 장소적 특성이 있다. 따라서 대부분 식당은 손님들 간 직간접적 접촉으로 인한 코로나19 감염의 우려로 손님들이 음식점 출
25페이지 | 4,000원 | 2021.03.06
음식점 산업을 완전히 지배하는 것이다. 나는 맥도날드가 선도자 이상이기를 원한다. 나는 맥도날드가 지배하기를 바란다회장이 말한것처럼 맥도날드의 처음 겨냥은 교외와 중소도시였겠지만 이제는 대도시와 조그만 마을에까지 들어서고 있다 맥도날드를 보는 것은 그리 어렵지않다. 이들은 교내에
6페이지 | 800원 | 2016.04.16
산업의 범위에는 음식점과 집단급식소 뿐 아니라 슈퍼나 음식점에서 만든 음식을 집으로 가져오는 테이크아웃(take out)형태도 포함된다. 또한 조리 가공된 음식을 상품화하여 제공하는 식생활 전체를 외식으로 간주할 수 있다. 국내외식산업의 역사를 보면 1979년 롯데리아 햄버거점을 개점한 이래 86
27페이지 | 1,000원 | 2004.10.17
산업으로 자리매김하고 있다. 미국과 같은 경우 2차대전이 끝나면서부터 근대화의 전환기에 이르면서 외식이 산업으로 발돋움하여 공업화 단계를 거치게 된다. 이는 1950년대 맥도날드의 출현으로 급속히 가속화되어 1960년대 많은 점포를 열게 되면서 음식점의 프랜차이즈 산업 등이 성장하게 된다. 1970
18페이지 | 1,900원 | 2016.07.15
[외식산업의이해 3학년 공통] 1 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업
산업은 전체적인 시장규모의 확대와 단순히 음식을 만들어 제공하는 역할에서 탈피하여 음식과 서비스의 제공, 분위기의 구성, 가치의 창출 등을 상품으로 제공하는 개념으로 발전하였다. 음식점에서의 주체는 요리지만 산업화된 현대의 음식점의 개념은 요리뿐만이 아닌 인 물질적 서비스, 고객의
8페이지 | 6,000원 | 2021.09.14
음식점업 등으로 불리던 음식점 영업이 외식산업으로 발전한 것은, 전체적인 규모의 확대화와 경영의 체계화 등 음식을 단순히 만들어 제공한다는 개념에서, 음식의 제공과 서비스의 제공, 분위기의 연출 및 이와 관련된 편의제공 등을 상품으로 제공하는 보다 발전된 개념으로, 제조업과 서비스업을
8페이지 | 3,500원 | 2010.03.24
[프랜차이즈,사업계획서,HMR시스템] HMR(가정식사 대체식품)프랜차이즈 사업계획서
산업은 이제 음식점을 차려놓고 오는 손님에게 음식을 제공하는 서비스가 아닌, 불특정다수에게 ‘음식’이라는 ‘상품’을 파는 행위로 바뀌고 있다는 것이다. 국내의 사례를 보면 지난 1월 업계 최초로 ‘폭립’제품을 홈쇼핑을 통해판매한 배니건스는 6회에 걸쳐 무려 12억원의 매출을 올렸으며,
13페이지 | 1,200원 | 2006.11.30
음식점외식 산업이란?식료품점같이 단순한 판매가 아니라, 식생활의 일부의 장소를 제공하는 서비스를 동반하는 것. 외식산업의 개념과 분류패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요치 않으면서, 가격은 저렴하고 어린이를 동반한 가족 고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑가족단위로 가
20페이지 | 800원 | 2019.05.13