레포트 (9,529)
[비타민] 비타민의 특성(특징)과 종류, 지용성비타민과 수용성비타민의 성질과 특성
비타민 비타민의 특성(특징)과 종류, 지용성비타민과 수용성비타민의 성질과 특성목차비타민I. 비타민의 발견II. 비타민의 특성과 종류III. 지용성 비타민A. 지용성 비타민의 성질B. 지용성 비타민의 특성1) 비타민 A(1) 기능(2) 결핍 및 과잉증(3) 급원식품2) 비타민 D(1) 기능(2) 결핍(3) 과잉증(4)
16페이지 | 2,000원 | 2016.09.06
지용성 및 수용성 비타민의 종류와 특성특성지용성 비타민수용성 비타민종류A, D, E, K비타민 B1, B2, B3, B6, 판토텐산, 비오틴, 엽산, 비타민 B12, C용매기름, 유기용매물구성성분C, H, OC, H, O, N (S, Co)과량섭취시체내(간, 지방조직)에 저장체외로 방출되지 않음소변으로 배설독성과량섭취시 비
7페이지 | 800원 | 2006.08.08
[영양학(식품영양학)] 비타민의 생리적 특성 , 주요급원 과 식중독
비타민의 생리적 특성 , 주요급원 (1)비타민 B1(티아민)생리적 기능①탄수화물의 에너지 발생과정에 관여한다.TPP는 피루브산 탈카르복실효소(pyruvate decarboxylase)의 조효소로서 피루브산(pyruvate)을 아세틸 코엔자임 A(acetyl CoA)로 전환시킨다. 즉 3탄소 화합물인 피루브산으로부터 탄소1개를 제거하여 2탄
6페이지 | 1,000원 | 2007.03.22
아동영양학) 비타민 B군과 C의 기능과 특성에 대하여 정리하고, 비타민의 올바른 섭취방법에 대하여 자신의 생각을 서술하시오.
과목명아동영양학제 목비타민 B군과 C의 기능과 특성에 대하여 정리하고, 비타민의 올바른 섭취방법에 대하여 자신의 생각을 서술하시오.Ⅰ. 서론현대사회는 다양한 가족구조와 가치관의 변화로 식생활의 서구화, 외식 및 단체급식의 증가, 가공식품의 섭취가 증가 추세에 있다. 이로 인한 영양 불
4페이지 | 900원 | 2018.03.11
가축영양학 2학년목차< 문제 1 > (배점 20점)소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오.< 문제 2 > (배점 20점)세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오. < 문제 3 > (배점 15점)Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.< 문제 4
6페이지 | 5,000원 | 2020.11.05
수용성비타민 비타민의정의 티아민 리보플라빈 니아신 판토텐산 비오틴 엽산 비타민C
수용성 비타민비타민의 정의티아민수용성비타민의 특성리보플라빈니아신판토텐산비오틴비타민B6엽산비타민B12비타민C비타민 유사물질들목 차1. 비타민의 정의열량영양소는 없으나 체내 대사조절에 관하여 영양소로 생명을 유지하고 성장을 위해 필요한 유기화합물체내 합성이 되지 않아
77페이지 | 5,000원 | 2021.02.16
귤의 특성비타민C가 많아 감기에 좋다.피부미용에 좋다. (피부와 점막을 튼튼하게 하는 작용)당의 함량은 품종에 따라 차이가 많으나 평균 10% 정도이고 환원당과 설탕, 포도당, 과당 등의 형태로 들어있다.귤에는 비타민C가 평균 40mg이 함유되어 있으며 저온에서 장기간 저장하는 동안에도 비교적 영
28페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
영양과 6대 영양소 목차제 1절, 영양에 대한 이해제 2절 탄수화물의 종류와 기능 및 급원식품제 3절 단백질의 분류와 기능제 4절 지질의 분류와 기능제 5절 비타민의 분류와 특성제 6절 지용성 비타민의 종류별 특성제 7절 비타민B복합체(비타민B군)의 분류와 기능제 8절 비타민C의 기능 및 특징제 9
27페이지 | 3,000원 | 2013.11.29
비타민은 식물체에 의해서 합성되는 유기물질이며, 적은 양으로도 활성을 나타낸다. 또한 비타민은 식물체의 한 기관에서 다른 곳으로 이동된다고 생각되지는 않다. 다른 말로 표현하다면 비타민의 합성부위와 작용부위는 동일하다고 생각된다. 이러한 특성은 호르몬과 비타민을 구분하는 기초가 된
3페이지 | 1,500원 | 2012.11.16
특성 풍부한 비타민A의 역할 : 점막의 저항성을 증진, 눈의 피로, 천식, 위궤양의 예방, 보온작용, 혈액의 순환 도움, 모발의 윤기를 나게 한다. 현기증이 잘나는 체질(양성체질)인 사람은 당근 즙이나 당근 쥬스를 만들어 마시고, 몸이 찬(음성체질) 사람은 부드럽게 익혀서 먹으면 좋다. 카로틴은 암
20페이지 | 800원 | 2015.06.27