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[경영사례](주) 놀부 프랜차이즈 기업 성공 사례에 대한 연구 조사
보쌈의 성공을 위해 창립자인 오진권, 김순진 전 부부는 돼지고기를 부드럽게 삶고 맛있는 보쌈김치를 만들기 위해 끊임없는 노력과 연구를 거듭해왔다. 그는 한 요리에 만족하지 않고 하루장사에 번 돈으로 다음 날은 굴 한 근을 더 사고, 배 두 알을 더 넣어 요리에 투자하기도 했다. 일주일 만에 맛있
14페이지 | 1,400원 | 2010.03.19
보쌈김치동 남 아두부전골, 삼계탕, 떡꼬치구이, 만두, 규아상, 밀쌈, 빈대떡, 파전, 구절판, 겨자채, 수삼냉채, 백김치북 미두부전골, 삼계탕, 신선로, 소갈비구이, 전류, 빈대떡, 파전, 화양적, 백김치, 보쌈김치유 럽신선로, 오리구이, 닭구이, 소갈비구이, 꼬치불고기, 닭 강정, 제육강정, 고추장구
53페이지 | 2,400원 | 2011.11.17
김치오래 저장하지 않고 비교적 손쉽게 담가 먹는 김치김장김치채소공급원을 준비하는 것으로서 오랫동안 저장해 두고 먹는 김치나박김치 오이소박이 열무김치 갓김치 파김치 양배추김치 굴깍두기 통배추김치 보쌈김치 동치미 고들빼기김치 섞박지 김치의 종류김치의 재료배
24페이지 | 2,100원 | 2012.01.31
[외식산업, 외식경영,] 놀부보쌈과 원할머니보쌈 비교분석 / 경영분석
보쌈 가맹점과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입체계적인 경영환경 구축을 통한 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드소개 / 연혁외식산업경영론놀부&원할머니 비교분석원할머니보쌈의 모태 서울의 대표장터의 청계 8가에 담백한 돼지고기 한접시와 먹음직스런 보쌈김치에 넉
22페이지 | 3,000원 | 2009.03.24
[국제경영] 뷔페형 take out테이크 아웃 도시락 전문점 뉴욕시장 진출 전략
보쌈김치동 남 아두부전골, 삼계탕, 떡꼬치구이, 만두, 규아상, 밀쌈, 빈대떡, 파전, 구절판, 겨자채, 수삼냉채, 백김치북 미두부전골, 삼계탕, 신선로, 소갈비구이, 전류, 빈대떡, 파전, 화양적, 백김치, 보쌈김치유 럽신선로, 오리구이, 닭구이, 소갈비구이, 꼬치불고기, 닭 강정, 제육강정, 고추장구
53페이지 | 2,600원 | 2011.05.25
보쌈김치”에 적합하다. 보통 家庭에서는 김장으로 배추 100~150통을 담갔으나 住居樣式의 變化, 비닐하우스에서 재배되는 겨울 채소의 普及 등으로 김장의 分量은 이제 半이나 그 以下로 줄었다. 옛날에는 가까운 김장밭에 나가 배추밭을 도랑으로 사서 두세 집에서 나누어 馬車에 실어오는 例가 많았
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
보쌈으로 의견을 모을 수 있었다. “원할머니 보쌈” 원할머니 보쌈은 한식 프랜차이즈하면 자연스럽게 떠올려지는 그런 브랜드로 이미 우리에게 각인되어 있었다. ‘서울의 대표장터인 청계8가에 담백한 돼지고기 한 접시와 먹음직스런 보쌈김치에 넉넉한 인심을 담아 그리 넉넉하지 않던 시대적
10페이지 | 1,400원 | 2006.02.23
김치, 육포, 너비아니, 갈비찜, 약식, 구절판경기도 지방 대표음식조랭이 떡국, 공릉장국밥, 수원갈비, 보쌈김치, 쑥굴레, 의정부떡갈비 강원도 지방 대표음식막국수, 닭갈비, 감자옹심이, 초당 순두부, 오징어순대, 올챙이국수, 칡국수, 칡송편, 메밀묵, 황기 백숙, 뽕잎 막국수, 감자 시루떡 전라도,
61페이지 | 2,800원 | 2011.03.24
김치류, 족발2008.072008 서비스경영대상 수상 2008.06박가부대 런칭한국프랜차이즈대상 중소기업청장상 수상2008.03HACCP지정 - 김치부문2007.09한국창업경영인대상 중소기업특별위원장상 수상2007.08L-글루타민산 나트륨 무첨가 제품 실시 - 보쌈, 족발, 새싹쟁반무침면2007.03문화관광대상 수상2005 ~ 200
23페이지 | 2,100원 | 2009.08.18
보쌈원 할머니보쌈의 연혁2006년 4월2005년 5월2004년 11월2003년 8월2002년 3월2001년 11월1998년 1월1984년 7월한국 서비스품질 우수기업 수상 (산업자원부)제 2브랜드 ‘원 할머니퐁립’ 런칭(신천 직영점 출점)보쌈 김치 특허등록 (특허청)직영 1호점원 할머니보쌈 철산명가 출점인터넷 주문시스템
13페이지 | 1,400원 | 2008.02.27