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한국인의 밥상의 비밀프랑스는 현재 연간 쌀 소비량이 50%씩 증가 하고 있다. 반면 우리나라는 점차적으로 쌀을 소비량을 줄어들고 있는데 그로인해서 아토피와 같은 피부질환과, 성인병, 등이 발병률이 점차적으로 증가하고 있다. 최근에 일본은 서구화된 식생활에서 예전의 전통식인 살과 된장을 다
12페이지 | 1,000원 | 2007.02.09
생로병사의 비밀 193회 2007.5.1 방영 분▶ 밥상 위에 빨간 불이 켜졌다! 위 식도 역류증▶ 영양 불균형의 식단! 키가 작아 고민하는 수민이▶ 20-30대의 골다공증 역시 밥상이 문제성명 : 김웅태 男나이 : 41세직업 : 엔지니어 회사 중역☞ 1년 전부터 가슴 통증 느낌 위 식도 역류
36페이지 | 1,000원 | 2019.05.14
비밀→ 견과류에 특히 많이 들어있는 ‘불포화지방산’세포막을 구성해 우리 몸의 세포를 보호나쁜 콜레스테롤을 낮춰주어 혈액까지 건강하게 만든다.①나쁜 콜레스테롤은 혈관벽에 콜레스테롤을 쌓이게 하고 염증이 생기게 되면 동맥경화발생, 심근경색, 뇌경색 발생②좋은 콜레스테롤은 동
21페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
밥상에 오르는 음식이다. 문제는 이렇게 직접적으로 이러한 식품들을 섭취하는 예만 이 정도라는 것이다. 우유나 달걀은 그 가공범위가 매우 넓다. 우리가 쉽게 접하는 아이스크림, 아이스크림 역시 우유를 기반으로 제조된 음식이다. 가공 유제품 종류만 하더라도 우리가 자주 먹는 요거트, 치즈 등을
4페이지 | 1,000원 | 2019.02.17
밥상을 놓아주시고 잘 때면 이부자리를 보아주시는 우리 어머니였다. 그러나 우리 형님은 무서웠다. 자기 사정이 바빠서 집안 일은 잘 모르지만 내 장난이 심해서 어머니께서 몹시 걱정을 하시고 고생을 하신다는 것쯤은 물론 잘 아는 터이고, 또 공부라고는 도무지 안한다는 것은 충분히 알고 있는 까
17페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
비밀을 보았다.생로병사의 비밀 - 편을 보았다. 술과 안주로 인해 나온 술배는 복부비만을 초래하고, 내장에 쌓인 지방은 각종 성인병의 주범이 되어 건강을 위협한다는 것이다. 뱃살을 골칫거리로만 생각했지 그 속에 들어있는 내장지방으로 인한 성인병 즉 혈관질환은 생각도
2페이지 | 800원 | 2016.04.16
비밀이야비교/분석KBS-1 6시 내 고향KBS-2 생생 정보통SBS 생방송 투데이리포터의 진행력이 좋음-자막이 세련되고 전달력이 좋다.-지방의 맛과 문화를 재미있고 상세히 전달한다.-’출동 실험카메라’에서는 실험과 전문가의 말을 통해 신뢰감을 주었다.-mc들의 진행력이 좋다.-자막과 편집이 자연
8페이지 | 800원 | 2015.06.27
밥상 문화2』, 신원문화사, 2000, p.151.이렇듯 장 담그기에 초인간적인 정성과 성의로 한국의 간장 문화가 유지되어 내려왔고, 장은 모든 조리의 원료가 되며 장맛에 따라 부식인 반찬의 맛이 결정되므로 귀하게 여겼다.먼저 재래식 된장은 콩으로 만든다. 된장에는 콩의 지질이 발효되면서 유리된 리놀
9페이지 | 1,400원 | 2010.02.24
비밀을 지니고 있다. 김치의 맛을 내는 발효과정에서부터 시작하여, 각 지역의 기후에 따라 다르게 발달한 김치의 모습, 아직도 연구 중인 김치의 효능 등을 토대로 김치가 가지고 있는 과학성을 엿 볼 수 있다. 그리고 이를 토대로 우리의 자랑스러운 문화 유산인 김치에 대하여 우리 스스로 잘 알고,
17페이지 | 1,700원 | 2006.01.06
비밀 장소가 되어버린 완구점 침팬지 인형 앞으로 향하고, 그곳에서 옥희도 씨와 ‘해후’한다. 두 사람은 서로에게 애틋한 마음을 품고 있지만, 역시 유부남이자 훨씬 연장자인 옥희도 씨는 끝내 주인공 이경에게 거리를 둔다.옥희도 씨와 헤어지고 돌아온 집에 큰집의 사촌 오빠 진이 오빠가 와 있다
9페이지 | 2,500원 | 2024.04.09
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