레포트 (402)
막걸리 수출이 전년 대비 43% 증가-비빔밥, 떡볶이 등 한식 프랜차이즈 기업의 해외진출이 적극적으로 추진 국내 막걸리 시장은 전년대비 38.4% 증가(위스키는 35.1%, 소주는 4.3% 감소) ‘한식세계화’를 위한 노력-민관합동으로 한식세계화추진단을 만듬 (’09년 5월) -한식세계화 사업을 전담할 민간
49페이지 | 2,700원 | 2011.09.23
간장 맛이 감도는 소스의 풍미에다 고기의 구수한 육수가 합쳐져 풍부한 맛을 낸다. 생선회도 와사비쇼오유라는 왜겨자를 넣은 간장에 찍어서 먹는다. 그리고는 곁들여 나온 저민 생강을 한두 점 집어먹는다. 이것은 입가심용이라고 할 수 있는데, 특히 다른 종류의 회를 먹을 때 앞서 맛본 생선의 맛
7페이지 | 1,000원 | 2015.03.29
막걸리ex)녹차 제품녹차화장품, 녹차치약(페리오), 녹차비누 등 미용용품, 녹차탈취제, 녹차구두, 사료3)클로렐라 붐-웰빙 바람을 타고 완전식품으로 불리고 있는 클로렐라 열풍-클로렐라 자체 판매 증가, 클로렐라 상품 판매도 증가ex클로렐라 상품라면, 과자, 화장품, 케첩, 고추장, 카레, 우유, 요
10페이지 | 1,400원 | 2010.08.27
1838 1880 1983 2059막걸리 162 166 170 172 176위스키 31 33 32 35 31매출액(억원)숙취해소음료 시장 규모의 변화숙취음료시장규모ageofwh님이 제작매출액2001 6202002 8002003 7002004 6502005 7102006 8302007 9002008 10002009 1200년도매출액(단위:억원)숙취음료시장규모년도매출액 규모 (단위: 억원)숙취음료시장규모
11페이지 | 1,400원 | 2010.01.15
세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00
막걸리를 마신다 하면 안주로 김치와 파전을 연상하고 서민적이라 생각되지만 와인을 마신다 하면 안주로 치즈와 고기를 연상을 하면서 고급 요리로 생각을 하는 것이다. 식생활이 서구화됨에 따라 영양과잉의 시대로 접어들게 되었다. 잘 먹고 운동이 적은 터라 도시인들은 과체중을 걱정하게 되었다
8페이지 | 8,000원 | 2024.03.20
[원광대학교 A+] 식량자원과 인간 총 요약 및 정리 1~14주차
간장, 고추장을 비롯하여 두부, 콩나물에 이르기까지 식품용도가 세계에서 가장 다양-유럽전파: 18세기 초, 1739냔 프랑스 ‘파리 식물원’에 처음 재배->1789년 독일, 1790년 영국으로 전파-미국: 19세기 중반에 전파, 20세기 이후에 전 세계에서 재배-콩: 뿌리혹박테리아와 공생으로 공중질소를 고정하므
234페이지 | 9,900원 | 2024.01.25
[A+과제] [피드백 최종본] Pneumonia (폐렴) 사례연구보고서 CASESTUDY(케이스스터디)
간장애, 간경변증, 골질환, 뇨독증▼ 갑상선기능항진증, 빈혈, 임신 등Total protein6.6~8.0 g/dL▲ 사구체성 단백뇨(사구체 신염, 신부전, 신증후군, 당뇨병, 요독증), 요로의 염증, 결석, 일과성 생리적 요단백질(열성질환, 기립성 단백뇨)고단백혈증 : 다발성 골수종 Macroglobulin혈증, 교원병, 자가면역질환
30페이지 | 2,500원 | 2024.01.12
농축산식품이용학 10대 식품 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.
간장, 고추장, 김치찌개, 라면 등 한국 음식의 많은 부분이 발효식품으로 이루어져 있다. 발효식품은 인간의 건강에 유익한 여러 가지 성분을 함유하고 있다. 발효식품의 유용성은 다음과 같이 요약할 수 있다. 첫째, 영양소의 증가로 발효 과정에서 미생물의 작용으로 영양소가 증가할 수 있다. 예를 들
9페이지 | 5,000원 | 2023.09.27
간장으로 간을 함- 궁중의 대표적인 떡- 합병, 후병 또는 봉우리떡이라고도 함- 소금은 쌀 무게의 1.2~1.3% 정도→ (계산문제) 떡이 1kg라면 소금은 12gþ 느티떡- 어린 순을 멥쌀가루와 섞어 거피팥고물을얹어 찐 떡으로 주로 사월 초파일에 먹음- 유엽병이라고도 함þ 빈자떡- 녹두부침을 부르는 다른
21페이지 | 9,500원 | 2023.07.20
간장을 보호하는 음주법- 도수가 낮은 술에서 높은 술 순으로 마심þ 알코올 섭취 후 홍조가 발생하는 이유- 체내에 알데하이드 탈수효소가 적기 때문þ 그릴(grill)- 주로 일품요리를 제공하며 매출을 증대시키고, 고객의 기호와 편의를 도모하기위해 그날의 특별요리를 제공하는 레스토랑þ (레스
26페이지 | 9,500원 | 2023.01.14
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- 윤용남 수리학 4장
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- 자신의 생각이나 의견이 상대방에게 성공적으로 설득했던 경험을 상황‧행동‧결과 중심으로 구체적으로 기술하시오.
- 청주대학교사이버강의족보
- 최근 5년 내에 직면했던 삶의 어려움이 무엇이었으며 그것을 어떻게 극복하였는지 기술하시오
- 현재까지의 실습에서 발견한 자신의 강점과 약점