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외식 창업계획서 - 이태리 패밀리 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업 사업계획서
리조또 전문점) 창업이다.이태리 레스토랑 답게 파스타와 리조또를 시그니쳐 메뉴로 선정할 것이며 성인메뉴 뿐 아니라 아이들이 선호하는 메뉴를 추가하여 가족들이 함께 따뜻한 분위기에서 부담없이 즐거운 식사를 할 수 있는 공간을 만들 것이다.2. 사업컨셉친근한 분위기와 그에 맞는 음식을 가
11페이지 | 3,900원 | 2022.08.11
리조또맵쌀90양송이20양파20치즈20시금치10버터5마늘2소금0.5얼큰해물국오징어20홍합20무20쑥갓10콩나물20고추5고추가루5간장5소금1브로콜리단호박샐러드브로콜리35호박20마요네즈6계란찜계란50소금1감자조림감자130양파10엿5파2간장10깨소금0.7설탕0.5김치
11페이지 | 1,400원 | 2011.01.18
서가앤쿡 마케팅 사례전략분석과 서가앤쿡 문제점분석및 개선방안 제안
리조또와 퓨전한식 메뉴출시한국적인 맛을 주는 메뉴개발(서가앤쿡만의 레시피로 양식형태의 메뉴이지만 맛은 한식화. 젊은 층 뿐만 아니라 부모님 세대들도 부담 없이 즐김)브랜드 이미지 달걀 프라이 → 모든 음식에 반숙이 된 달걀 프라이를 올려 제공, 서가앤쿡의 브랜드 이미지를 강조하며, 벨
14페이지 | 4,500원 | 2016.02.18
리조또와 라이스로 나뉘며 종류는 3가지이고 가격은 13,000원~15,000원이다.커피블랜드커피, 아이스커피로 나뉘고 가격은 5,000원~6,500원이다.티홍차, 녹차, 허브차 등으로 나뉘며 가격은 5,000원~6,000원이다.soft drink탄산음료와 무 탄산음료인 코코아, 아이스티, 생과일주스, 스무디 등이 있고 가격은 5,000
18페이지 | 2,100원 | 2011.02.18
[외식경영론] 캐쥬얼다이닝레스토랑 식음료 관리 조사 실습
리조또,필라프: 리조또의 종류는 3가지, 필라프의 종류는 8가지 이며, 가격대는 모두 1만8천원*생맥주 500cc 4천원, 음료수 2천원, 사이드디쉬 3천원~8천원*왼쪽 사진은 새우베이컨 필라프 1만8천원 2~3인용*파스타: 총 10종류이며, 가격대는 1만3천원~1만8천원.*샐러드: 총 7종류이며, 가격대는 1만8천원~1만9
18페이지 | 2,000원 | 2011.03.07
리조또, 버팔로 윙, 치킨텐더, 샐러드 등 갖가지 사이드 메뉴를 선보이고 있는 한국 피자헛은 피자업계 1위 브랜드로서 점차 다양해지는 고객의 입맛을 만족시키는 메뉴를 지속적으로 개발해 출시하고 있다.그리고 피자헛은 한국인의 입맛에 맞춰 국내에서 개발한 메뉴를 전 세계로 전파하고 있다. 불
7페이지 | 3,300원 | 2020.03.31
사업계획서(창업계획서) : 다이어트에 도움이 되는 저칼로리 레스토랑 사업계획서
리조또, 피자 등 다양한 메뉴 제공 - 신선한 재료- 다양한 고객층 확보 어려움 - 샐러드와 드레싱 개발의 한계- 천연재료의 높은 가격- 다이어트 관련 요식업에 대한 관심 급부상 - 웰빙과 연관된 시장의 수요성장 - 치료보다는 예방의학에 대한 초점- 웰빙요식업의 공급 증가- 초기창업 자금적 부
18페이지 | 2,000원 | 2019.06.01
리조또, 피자, 파니노(일종의 샌드위치) 등을 먹으며 여성들은 간단하게 샐러드만 먹는 경우가 많고, 하지만 후식문화가 발달해서 식사 후에는 파이 한 조각이나 과일 등을 많이 먹는다. 저녁은 대게 풀 코스로 먹는데, 이때 와인을 빠뜨리지 않고 즐겨 먹는다.이탈리아의 식당에 가면 담백하면서 껍질
18페이지 | 800원 | 2016.07.15
리조또 등 쌀로 하는 요리가 발달함.-피에몬테 지방 : 토리노를 중심으로 하는 프랑스 국경의 산간 지역. 버섯 요리가 유명-리그리아 지방 : 항구도시 제노비아가 있는 지역. 바질과 올리브유의 산지이고 해산물이 풍부함.-롬바르디아 지방 : 밀라노를 중심으로 하는 지역. 리조또와 비프 커틀릿이 유
56페이지 | 2,500원 | 2016.07.13
리조또 등을 퓨전스타일로 “개발”해서 판매-사이드 메뉴: 프렌치프라이 등의 튀김류와 오븐에 구운 조각치킨 등의 오븐 구이류를 판매-주류: 세계맥주, 보드카, 생맥주-음료: 쥬스, 탄산음료, 에이드7.마케팅계획-오픈 전에 주방인력과 홀 서빙 인력을 미리 고용을 하여 일주일간의 교육을 하고 오
4페이지 | 800원 | 2015.06.27