레포트 (22,146)
[외식산업론]외식업체의 성공사례-패밀리레스토랑 빕스(VIPS)
레스토랑들이 금액 선불제 시스템을 선택하고 있었지만 국민정서와 낯선 시스템으로 판단, 과감하게 후불제를 도입했다. 철저하게 한국인의 감성에 맞추도록 시스템을 짰다. 또 빕스의 가장 큰 성공요인은 국내 뷔페형 샐러드바를 운영해 성공으로 이끌었다는 점이다. 샐러드바에는 90여가지 다양한
19페이지 | 1,400원 | 2010.07.20
[외식산업,마케팅,씨푸드레스토랑,성공사례분석] 씨푸드레스토랑(BONO-BONO) 성공사례분석
레스토랑시장에 가세2010년 까지 1조원의 시장형성 전망과연 지속가능한가??어떻게 경쟁우위에 설것인가??본 론 - 연구의 배경 및 목적*CONTENTS서론 - 연구의 개요(배경 및 목적)본 론- Bono-Bono의 소개- Seafood 업계의 현황- Bono-Bono의 경영분석BCG Matrix & PLC Curve내/외부 환경분석(SWOT)경영전략분석종
18페이지 | 3,000원 | 2007.05.31
피자헛 레스토랑의 마케팅, 성공사례, 마케팅전략, 성공전략, 경영전략분석, 소개 및 구성과 마케팅 성공사례와 성공요인 조사분석
Report( 피자헛 레스토랑의 소개 및 구성과 마케팅 성공사례와 성공요인 조사분석 )목 차1.들어가며1)피자헛의 성공조짐2)Pizza Hut Brand2.본론1)피자헛의 경영이념2)concept3)피자헛문화4)챔스프로그램5)직접적 성공요인6)마케팅(가격정책, 외부마케팅, 내부마케팅)7)메뉴개발3.결론1)수상내역2)후기
14페이지 | 2,000원 | 2012.01.12
커넬 샌더스의 성공전략KFC성공사례 Henryville, Indiana 출신6세에 아버지 사망어머니대신 동생들을 돌봄자연스럽게 요리를 습득10세에 첫 일 시작12세에 어머니재혼,출가다양한 직업 경험주유소경영40세, 고객에게 요리제공레스토랑 개업커넬 명예 호칭 수여65세 레스토랑 폐업,파산성공스토리Ha
10페이지 | 800원 | 2019.05.13
[외식산업,마케팅,씨푸드레스토랑] 씨푸드레스토랑(BONO-BONO) 성공사례분석
레스토랑업계 중 가장 높은 편에 속하면서도 특별한 대외적인 마케팅없이도 강남지역등에서 입소문을 타며 개장한지 반 년이 지난 후 일 평균방문객수가 1,000명에 이르고 남녀 전 연령층의 고른 증가추세를 보이며 성공을 거둔 후 제 2호점까지 추가확장을 한 보노보노의 내부적인 성공요인에 대해서
14페이지 | 3,000원 | 2007.05.31
사례Ex) 놀부 부대찌개, 놀부 항아리갈비, 놀부 보쌈 등등놀부 소개 1989년도 체인 1호 점인 ‘놀부 보쌈’ 상도점을 시작1993년도 말레이시아에 “NolBoo”개점1999년도 놀부 종가 창립2002년도 놀부 명가 창립2007년도 퓨전 중식 레스토랑 ChaRung(차룽) 브랜드 런칭2008년도 커피전문점 산타루치아 브랜
18페이지 | 800원 | 2019.05.13
레스토랑 비즈니스만이 갖는 독특한 고객 접점인 레스토랑, 종업원, 서비스 등에서 철저하게 관리해 온 것이 또 하나의 이유라 할 수 있다. (2) 브랜드 백서를 통한 관리 이처럼 효과적인 관리를 위해 브랜드에 대한 모든 것을 규정해 놓은 것을 피자헛에서는 브랜드 백서(Brand White Paper)라 한다. 오랜
31페이지 | 2,000원 | 2005.06.08
성공으로 인하여 패밀리 레스토랑의 시장의 매력이 커짐으로서 피자헛 또한 자사의 강점을 바탕으로 패밀리 레스토랑 시장으로 진출을 하였다.7. 마케팅 및 전략 1) 마케팅사례(1) 피자헛 입맛 떨어지는 마케팅국내 피자업계의 1위 업체인 피자헛이 경쟁사 회원 카드를 가져오는 고객에게 50% 할인혜
32페이지 | 2,400원 | 2008.12.10
[관광개발] 성공과 실패사례를 통해 바라본 음식관광과 개선방향의 고찰
성공--실패-‘풍기인삼축제’‘부산 자갈치축제’서론본론결론음식축제의 성공과 실패 기준서론본론결론문화관광축제현황 (2006~2008)성공사례 ‘풍기인삼축제’1) 축제소개서론본론결론2009 풍기인삼대제개삼터 고유제1) 축제소개서론본론결론성공사례 ‘인삼풍기축제’주요행
31페이지 | 1,400원 | 2010.06.03
레스토랑 가운데 가장 많은 매출액과 매장을 가지고 있는 아웃백 스테이크하우스의 한국 진출 성공사례에 대해 알아보았다. 시장환경에 대한 철저한 분석을 바탕으로 진출한 한국 시장에서 적절한 현지화 전략과 현지 법인의 고객위주의 서비스 등을 통해 내부의 약점과 외부의 위협을 극복하였다. 특
11페이지 | 2,000원 | 2012.05.30