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오징어 먹물 두부의 제조 및 화학적 품질 특성, 종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석
오징어 먹물 두부의 제조 및 화학적 품질 특성, 종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석*서론연구배경연구방법결과및고찰요약및결론목차본 연구에서는 다양한 기능성 물질을 가지고 있으면서도 버려지는폐자원인 오징어 먹물을 이용한 새로운 기능성 가공식품인 고부가
46페이지 | 2,000원 | 2012.05.30
화학적 합성품인 보존료를 사용하지 않는다.⇒ 식품의 맛, 향, 색 등의 증진을 목적으로 한 화학적 합성품인 식품첨가물을 사용하지 않는다.⇒ 제조공정 및 영양 강화의 목적으로 불가피한 경우의 사용원칙은 다음과 같다.⇒ 천연첨가물 사용을 원칙으로 한다.⇒ 섭취량 제한이 있는 경우 규정량 이
30페이지 | 800원 | 2019.05.13
- 목 차 -P.1) 1. 두부의 정의 (식품공전, 한국식품사전, 식품과학용어사전) P.6) 2. 두부 시장 현황 P.11) 3. 두부 기업의 소개(풀무원, CJ) 4.18) 4. 제품소개 P.26) 5. 두부 제조 공정P.27) 6. 광고전략P.29) 7. 출처 1. 두부의 정의1) 한국식품사전/박원기 편저 p.112두부(豆腐(썩을부), soybean curd) - 이명 두포(豆泡(
49페이지 | 2,800원 | 2010.01.14
[광고학] 풀무원의 `생산이력정보시스템`인지도 상승을 위한 광고기획서
화학적 첨가물은 일체 사용하지 않습니다.-> ‘바른 먹거리’ 캠페인CJ 제일제당유기농 식품사업에 본격적으로 뛰어 듦.유기농 가공식품 신제품 5종 출시.무 소포제, 무 유화제의 깨끗한 두부를 내세움.환경보호가 되는 친환경 쌀겨트레이 개발.자사경쟁사시장환경문제점도출Target목표 도출
24페이지 | 2,100원 | 2011.03.14
- APR 상품기획 직무 합격자소서 합격 인증
- Hayt의 전자기학 9판 - 2장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 2
- Hayt의 전자기학 9판 - 3장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 3
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- 비평적글쓰기 사회이슈 도서 등 편하게 비평 대상을 자유롭게 설정하시고 비평적 글쓰기 칼럼 을 작성하시면 됩니다
- 생산운영관리 연습문제 답지
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