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우리가 지금 먹고 있는 것은-sbs 스폐셜 잃어버린 풀의 기억을 보고
동물성 기름과 같은 살이 찌기 쉬운 동물성 기름 같은 식품을 멀리하려 하려고 한다. 이러한 이유는 동물성기름이 살이 찌기 쉽다는 잘못된 생각인데 나는 이번에 sbs스폐셜 잃어버린 풀의 기억이라는 동영상을 보게 된 후 우리사회에서 흔히 볼 수 있는 동물성 기름이 비만으로 가는 지름길이라는 동물
2페이지 | 800원 | 2015.03.29
동물성기름기가 많은 버터를 멀리해줄 것을 강조하는 캠페인을 볼 수 있습니다. 그러나 대부분의 이러한 캠페인은 모두 실패로 돌아가고 맙니다. 바로 그 실패의 큰 원인중 하나가 질병예방에 있어서 그 문제점들을 단순히 음식에만 초점을 두고 무조건 멀리하라는 것이기 때문입니다. 질병의 원인을
4페이지 | 800원 | 2015.03.29
동물성이면 식물성기름으로, 식물성이면 동물성기름으로 볶는데, 콩기름채종유(菜種油)낙화생유를 많이 쓴다. 차오바이차이(炒白菜;배추볶음), 차오지짜간(炒鷄雜肝;닭내장볶음) 등이 있다. 〈자차이炸菜〉 튀김요리. 차오차이와 함께 중국요리의 대표적인 조리법이다. ① 칭자淸炸:재료에 아무
12페이지 | 1,400원 | 2015.04.24
동물성이면 식물성기름으로, 식물성이면 동물성기름으로 볶는데, 콩기름채종유(菜種油)낙화생유를 많이 쓴다. 차오바이차이(炒白菜;배추볶음), 차오지짜간(炒鷄雜肝;닭내장볶음) 등이 있다. ⑵ 자차이炸菜 : 튀김요리. 차오차이와 함께 중국요리의 대표적인 조리법이다. ① 칭자淸炸:재료에 아
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
동물성이면 식물성기름으로, 식물성이면 동물성기름으로 볶는데, 콩기름채종유(菜種油)낙화생유를 많이 쓴다. 차오바이차이(炒白菜;배추볶음), 차오지짜간(炒鷄雜肝;닭내장볶음) 등이 있다. 〈자차이炸菜〉 튀김요리. 차오차이와 함께 중국요리의 대표적인 조리법이다. ① 칭자淸炸:재료에 아
4페이지 | 2,000원 | 2009.08.20
[식생활문화] 질병에 약이 되는 식품과 독이 되는 식품
동물성기름 : 피를 끈적끈적하게 함으로 혈액순환을 방해 예) 돼지고기, 닭고기, 흑염소, 개고기 (3) 조미료 : 맛나, 다시다, 미원1. 암(cancer)2) 독이 되는 식품(4) 자극적인 음식 : 너무 맵고, 너무 짜고, 너무 뜨겁고, 너무 찬 음식은 삼간다. (5) 튀긴 음식, 절인 음식, 탄 음식(6) 5백(白)식품 : 백미, 밀
33페이지 | 1,800원 | 2008.08.22
바르게 먹어야 약이 된다- 식물성기름의 진실목차식물성 기름과 동물성 기름의 차이식물성 기름의 분류오메가 지방산의 균형식물성 스테롤기름을 사용한 올바른 조리법식물성 기름이란?동물성 기름과는 달리불포화지방산이 다량 포함되어 있어 혈액 내 콜레스테롤을 떨어뜨리며 혈관 관련
14페이지 | 800원 | 2019.05.13
동물성 지방을 나쁜 지방으로 식물성 지방을 좋은 지방으로 구분해서는 안 된다. 왜냐하면 식물성 지방이라도 동물성 지방보다 훨씬 위험한 것도 있기 때문이다. 이것이 바로 트랜스 지방이라고 불리는, 지방 중에서도 가장 해로운 지방이다. 동물성 기름과 식물성 기름을 눈으로 구별할 수 있는 가장
9페이지 | 5,000원 | 2013.07.31
[식품영양학] 트랜스 지방과 식물성 기름의 질병 및 성분에 대한 분석
Ⅰ. 서 론 수 카카오 케잌오! 감자맛동산생생칩Sun Chips지방산에는 동물성 기름에 많은 포화지방산과 식물성 기름과 어류에 많은 불포화지방산이 있다. 그동안 동물성 지방과 포화지방산의 섭취는 심장병이나 비만 같은 혈관 질환의 주요 원인이 되는 반면, 식물성 지방과 불포화지방의 섭취는 혈관
10페이지 | 1,000원 | 2021.07.26
동물성 지방을 먹고도 건강이 악하되기는커녕 좋아질수 있다는게 정말 사실일까? 동영상에서 프랑스인들은 버터를 좋아한다고 한다. 그런데 콜레스테롤이 건강을 해친다는 사실이 나오자 의사들이 심혈관계 환자들에게 버터와 치즈를 먹지 못하게 하고 식물성 기름을 처방했다. 하지만 식물성 기름
3페이지 | 800원 | 2015.03.29
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