레포트 (3,005)
대한 중금속 기준조차 마련되어 있지 않아 기준치 초과여부는 확인할 수 없지만, 과실채소류 음료의 납 기준치가 0.3ppm 이하인 것에 비춰볼 때 높은 수치라고 할 수 있다. 중국산 배추김치 10개 제품에 대한 중금속 검사결과 (서울시 보건환경연구원) 업체 납 검출량(ppm)수은 검출량(ppm)(1) S업체0.29
19페이지 | 1,400원 | 2010.01.27
[방통대 농학과 4학년 농업․농촌의 이해 B형] 다음 책을 읽고, 내용을 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점
채소류에 대한 안정성은 차지하고라도 가까운 곳에서 나는 제철 먹거리를 먹는다면 전혀 불필요한 공정일 것이다. 세계 각국에서 수입되어 우리들의 밥상에 오르는 수입농산물의 이동거리는 수천km에서 수만km에 이른다. 익명의 먹거리 공급망은 지역농업을 황폐화시키고 작물의 유전적 다양성을 위협
5페이지 | 3,500원 | 2010.09.23
채소류 통조림의 소비가 1962년 7.8kg에서 1967년에는 12.2kg으로 53.5% 증가하였다. 또한, 아래 표에서와 같이 채소류 통조림 판매실적이 계속해서 증가했다.채소류 통조림제품의 총 판매실적(1963~1967) 대한무역진흥공사,「불란서의 과실 및 채소류 통조림 시장」,『무역진흥』8권 65호, 1969, p.33.(단위 : 백만
17페이지 | 1,400원 | 2011.02.18
[지역사회영양학] 초등학생을 대상으로 한 비만관리 영양활동 사례 조사 및 성공요인 분석
채소류 및 해조류에 대한 기호도가 높아졌고 가공식품에 대한 기호도는 오히려 낮아져 아동의 식품기호를 바람직한 방향으로 전환시키는데 긍정적인 효과를 보였다.2) 실험집단 아동들은 균형식, 편식, 간식, 식사 규칙성, 식사량, 식사태도, 식사예절, 위생에 대한 태도 및 행동이 크게 개선되어 긍정
20페이지 | 2,000원 | 2009.11.09
[위생학] 신선편의 샐러드와 유기농 채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도
채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도 이며 저자명은 조미진, 정아람, 김현정, 이나리, 오세욱, 김윤지, 전향숙, 구미선, 한국식품연구원 안전성 연구단, 국민대학교 식품영양학과 이다.요즘 소비자들의 식생활 문화의 변화와 건강에 대한 관심이 증가하면서 신선편의 샐러드류와 유기농
35페이지 | 2,500원 | 2015.06.01
[가정학과(식품영양학) 4학년 지역사회영양학] 식생활과 식품 영양섭취변화 실태 및 문제점과 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안의 제시(식품영양학)
채소류, 두류, 어패류 등을 섭취하는 식습관을 가져왔으나, 최근 국민경제의 성장, 수입개방, 식량수급의 안정, 건강장수에 대한 관심이 고조되는 등의 영향으로 쌀과 감자류의 소비가 점차 감소하고 그 대신 축산물, 우유류, 과일류, 유지류, 설탕류 등의 소비가 증가하고 있다. 이와 같은 소위 식생활
22페이지 | 2,500원 | 2008.10.21
대한 시장이다. B2B시장은 2014년까지 약 30조원의 시장이 예상되고 있다. B2B시장은 단체급식, 식당, 중소 식품제조업체 등을 대상으로 이뤄지며 이 중 식당이 차지하는 비중이 71%에 달한다. 하지만 대기업이 전체시장에 차지하는 비중이 6% 내외로 미미한 수준이다. 이러한 이유는 △체계화된 시스템 부재
53페이지 | 2,800원 | 2012.02.11
대한 위기의식은 점차 팽배해지고 있다. 환금작물의 재배는 농산물 가격에 의해 직접적으로 영향을 받는다. 그러나 농산물 가격은 이미 농민들이 통제할 수 있는 것이 아니라 국가 차원의 농업정책에 의해 경정되는 것이다. 지속적으로 농업정책이 변하면서 농산물 가격도 불안정해지고, 그에 따라 재
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
대한 관심 또한 높아져 가고 있다.특히나 사회적으로 여러 가지 먹 거리에 대한 안전성 문제 제기와 음식 내 이물질 발견 등의 사회 문제로 인해 사람들이 먹 거리 안전에 대한 관심을 기울이고 있다.요즘의 웰빙 트렌드에 맞춰 지방이나 육류 섭취를 줄여가고 있는 실정이고 채소류도 유기농 식품이
10페이지 | 1,400원 | 2008.09.11
우리의 김치 변천사 종류 재료 김치 만드는 법 김치 저장 특성 영양 파오차이
채소류가 다양해졌다. 또한 물김치의 한 종류인 동치미류의 김치가 등장하였고, 단순한 소금 절임 형태의 김치 무리에 마늘을 비롯한 파, 생강 등의 향신료가 가미되는 양념형 김치류가 등장하였다. 고려시대 중엽의 문인인 이규보가 쓴 에서는 순무를 재료로 한 김치에 대한 기록이 있
10페이지 | 1,300원 | 2015.03.29
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- Hayt의 전자기학 9판 - 2장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 2
- Hayt의 전자기학 9판 - 3장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 3
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