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다양한 요인에 따른바나나 당도의 변화차 례Ⅰ. 연구동기 및 목적Ⅱ. 이론적 배경가. 바나나 (bananas)나. 갈변(browning of fruits)다. 저온장해(chilling injury)라. 브릭스 (Brix)마. 흑변Ⅲ. 연구 과정 및 내용가. 실험 계획 및 재료1) 실험 계획2) 재료나. 바나나의 보관다. 실험 설계라. 실험 결과1) 당도
12페이지 | 1,400원 | 2016.07.15
[통계학] 귤의 크기와 색깔에따른 구분과 당도의 차이 분석
통계학 Team project조사 목적조사 개요 가설 소개 및 분석 결론Contents2겨울철 대표 과일인 귤을 크기, 색깔에 따라서 나누고 분석해서 당도의 차이가 있는지를 파악하고 궁극적으로 맛있는 귤을 찾는게 목적이에요!조사목적3조사방법3가지 크기로 분류 후 각 모집단간 차이가 있는지 검정.4가지
28페이지 | 1,400원 | 2010.06.14
【실험․실습 3 - 과일의 폐기율과 당도 측정】◈목적: 1. 일상 식품의 폐기 양을 측정하여 식품 영양가표에 제시된 폐기율과 비교하고, 폐기율에 영향을 미치는 요인들에 대하여 알아본다.2. 과일의 당도를 측정하고, 유사 당도의 설탕물 농도와 맛을 비교․평가한다◈재료: 사과(대, 소), 배, 포도,
6페이지 | 1,100원 | 2009.02.03
다양한 요인에 따른 바나나 당도의 변화차례1.서론(1)동기 및 목적(2)이론적 배경2.본론(1)실험 계획 및 재료(2)바나나의 보관(3)실험 방법(4)실험 결과3.관련 논문(1)목적과 결과(2)논문 내용4.결론 및 제언5.참고 문헌동기고품질 식품에 대한 요구 증가과일 유통 과정에서의 보관 중
26페이지 | 1,000원 | 2016.01.05