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건강 과식 품 영양 고유의 장과 우리 몸에 미치는 영향
뇌졸중의 원인이 되는 혈전을 녹여주는 기능을 한다. 콩에는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 인슐린을 조절하는 여러 가지 성분들이 들어있다. 따라서 콩은 동맥경화나 심장병, 당뇨병에 좋은 식품이라 할 수 있다. 그 중, 콩의 아이소플라본은 단백질원일 뿐 아니라 특수한 기능이 있는 생리활성물질이다.
26페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
콩의 종류콩(단백질, 지방), 팥,완두,녹두(탄수화물), 땅콩(지방)탄수화물 : 섬유질 풍부(셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴)단백질: 함황아미노산적어 뼈의 칼슘상실 억제. 콩단백은 혈중콜레스테롤 저하 및 LDL콜레스테롤 산패 억제-동맥경 화, 심근경새ㄱ, 뇌졸중, 고혈압 등 혈관질환 예방 및 치료
24페이지 | 700원 | 2006.04.12
콩의 효능 효능 여러 가지 독을 없애주고, 신장 계통의 대사 촉진에 좋은 효과항암 작용과 골다공증 예방콩 단백질과 이소플라본은 항 산화 효과와 핏속의 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 작용이있어 동맥경화 및 뇌졸중, 심장병
13페이지 | 1,400원 | 2005.12.02
뇌졸중을 예방해주는 효능이 있어 콜레스테롤이 높을 때 먹으면 좋다.미역이나 다시마, 톳, 김은 콜레스테롤을 감소시키는 물질이 많다. 미역의 알긴산성분을 들 수 있다. 토마토콩, 콩제품모세혈관을 튼튼히 하고 혈압을 떨어뜨리는 작용을 하는 ‘루틴’을 함유하고 있어 항암효과와 건뇌 작용을
9페이지 | 1,200원 | 2011.10.24
뇌졸중심근경색 등 각종 질환을 유발할 수 있는 나트륨을 과도하게 함유하고 있어 콩이나 저지방우유처럼 빈번하게 섭취할 것을 권장할 수 없다는 점에서 완전식품에 가까운 식품`으로 인정하기 어려움라면구매 선택에 있어 중요한 요소가 되는 영양가 등 품질에 관해 소비자로 하여금 잘못 알게
41페이지 | 2,500원 | 2012.06.16
뇌졸중,심근경색 등 각종 질환을 유발할 수 있는 나트륨을 과도하게 함유하고 있어 콩이나 저지방우유처럼 빈번하게 섭취할 것을 권장할 수 없다는 점에서 완전식품에 가까운 식품으로 인정하기 어렵다.”고 밝혔다. ‘신라면 블랙’이 표방한 라면은 ‘건강에 좋은 라면’ 건강에 좋은 라면은 세상
25페이지 | 2,500원 | 2018.01.13
콩기름의 산화를 방지해 준다.그리고 청국장에는 콩에서 유래한 플라보노이드류도 많이 있으며 이들도 우리 몸 속에서 지방이 산화되는 것을 막아 준다. 따라서 청국장은 노화나 주름살을 방지하는데 유용하다 할 것 이다.< 혈전용해 효소 >청국장에는 심장병이나 뇌졸중의 원인이 되는 혈전을 녹여
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
뇌졸중 등의 원인이 된다.*참고자료*-1990년 미국-중국 합동연구팀이 중국인의 식사습관과 건강에 관한 연구를 발표했다. 뉴욕 타임즈가 역학의 “그랑프리”라고 말한 이 연구는 25개 성에 걸친 69개의 군에서 8천명의 중국인의 식사습관을 추적한 것이었다. 중국 사람들은 미국사람들보다 20%나 더
34페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
뇌졸중, 심장병, 당뇨, 암 예방에 효과가 뛰어난 물질 - 수치도 비교적 높게 나왔다. 우유를 곁들여 마셨거나 밀크초콜렛을 먹은 실험대상자들에게는 수치가 낮게 나왔는데 그 가운데 밀크초콜렛 복용자들이 가장 낮은 에피카테킨 수치를 보였다.다크 초콜릿이 왜 좋은 것일까? 답은 코코아 폴리 페놀
11페이지 | 1,400원 | 2010.02.24
뇌졸중, 성인병, 암 예방에도 좋은 성분으로 알려져 있다.이러한 식품을 활용한 예로는 검은콩 또는 검은깨 음료, 오징어먹물스파게티 또는 과자, 숯가루를 넣은 냉면, 검은깨 돈가스 등을 들 수 있다. 웰빙(Well-Being)이란?사전적의미 : wellbeing wlbi n. 행복, 안녕, 복지, 복리(welfare) 사회적의미 :
2페이지 | 800원 | 2009.11.08