레포트 (918)
[녹차의 유래, 녹차종류, 녹차의 활용, 녹차의 성분, 녹차 보관요령] 녹차의 모든것
녹차의 유래 차는 커피, 코코아와 함께 세계 3대 음료 가운데 하나로 현재 1백 60개국에서 즐기고 있다. 이 들 음료중 가장 오랜 역사를 가진 것이 바로 차이다 차의 기원설은 여러 가지이다. 중국 전국시대의 명의, 편작 때부터 시작되었다는 설이 있다. 편작의 아버지도 역시 명의였는데, 아들에게 약
5페이지 | 900원 | 2006.12.03
[녹차] 녹차의 유래, 녹차의 성분, 녹차의 효과, 녹차에 주목해야 하는 이유, 녹차와 노화방지, 녹차의 활용법에 관한 분석
녹차의 유래, 녹차의 성분, 녹차의 효과, 녹차에 주목해야 하는 이유, 녹차와 노화방지, 녹차의 활용법에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 녹차의 유래Ⅲ. 녹차의 성분Ⅳ. 녹차의 효과1. 암 발생 억제 효과2. 콜레스테롤 저하 작용3. 다이어트 효과4. 고혈압을 낮추는 작용5. 미인이 되는 비결6. 알레르기 억제7
7페이지 | 5,000원 | 2008.10.30
녹차는 약 20%정도일 뿐이다.녹차를 주로 마시는 지역은 일본, 중국, 한국 정도일 뿐이고, 대부분의 서구지역에서는 차라고 하면 홍차를 연상한다. 실제로 영국 사람들처럼 차를 자주 마시는 국민도 없다.그들은 아침에 일어나자마자 침대에서 차를 마신다. 영국 호텔에 묵어 보면 아침에 눈을 뜬 아이
5페이지 | 1,200원 | 2006.06.25
녹차에서의 항돌연변이의 폴리페놀의 작용물의 활성에 관한 1988,1989년 이 연구실로부터의 결과이후로 이 음료의 폭넓은 소비를 통한 암의 예방은 높은 이목을 받고 있다. 녹차는 Camellia sinesis ( an evergreen shrub of the theaceae family)라는 식물로부터 유래하고 다량의 폴리페놀 산화방지제를 포함하며 세계속
6페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
녹차에서의 항돌연변이의 폴리페놀의 작용물의 활성에 관한 1988,1989년 이 연구실로부터의 결과이후로 이 음료의 폭넓은 소비를 통한 암의 예방은 높은 이목을 받고 있다. 녹차는 Camellia sinesis ( an evergreen shrub of the theaceae family)라는 식물로부터 유래하고 다량의 폴리페놀 산화방지제를 포함하며 세계속
7페이지 | 900원 | 2003.11.28
녹차에 비해 함량이 낮은 편이다. 우롱차나 홍차는 발효 과정중 효소에 의해 환원형 Vit. C가 산화형 Vit. C로 변화되기 때문이다. 지용성 Vit. A는 생잎중에 17~18 mg% 정도 함유되어 있으며 Vit. E는 다른 과실류에 비해 월등히 많이 함유되어 있고 특히 효력이 강한 α-tocopherol이 대부분을 차지하고 있다. 녹차
11페이지 | 1,400원 | 2010.02.24
녹차(綠茶): 불 발효차 (5%)황차(黃茶): 부분 발효 차, 약 발효차 (15~20%)-군산은침, 자하차.청차(靑茶):약 발효, 중(中), 중(重)발효차 (30~70% )보이차(普 耳茶): 완전 발효 차(보이숙차), 보이 청차(예외)홍차(紅茶):완전발효 (100%)-다즐링, 우바, 기문, 금준미.백차(白茶):무발효 (3~10%) - 백목단, 백호은침.흑
51페이지 | 2,100원 | 2016.02.04
유래를 보면 처음에 서양의 상인들이 중국 녹차를 수입하는 과정에서 녹차가 발효되어 홍차가 되었다는 재미있는 이야기가 있다. 하지만 이미 당시 중국에는 홍차가 존재하고 있었으니 믿을 만한 얘기는 아닌 듯 하다. 세계 시장에 본격적인 진출로를 만든 영국에 홍차가 처음 유입된 것은 1600년경인데
17페이지 | 1,400원 | 2007.01.08
유래 되었으며 신해혁명을 거쳐 지금의 旗袍의 형태로 변화하였다. 旗袍는 원래 남, 녀 모두의 옷을 지칭하는 말이었지만 현대에는 여자들이 입는 옷을 ‘旗袍’라고 하고 여자의 몸매를 아름답게 드러내주는 옷으로 유명하다. 旗袍 가게를 한번 가 본적이 있었는데 다양한 색깔과 무늬가 있으며 중국
7페이지 | 800원 | 2015.06.27
녹차- 녹차에는 카테킨, 에피갈로카테킨갈레이트, β카로틴, 비타민C, E, 클로로필, 식이섬유 등의 항암성분이 있다. 특히 녹차의 떫은맛을 내는 카테킨은 암세포의 자살을 유도하는 항암성분이다. 일본에선 매일 녹차를 틈틈이 마시는 마을의 위암 발생률이 전국 평균에 비해 남성 5분의 1,여성 3분의 1
7페이지 | 800원 | 2015.06.27