레포트 (27)
노리마끼(김초밥), 니기리스시(주먹초밥), 이나리스시(유부초밥) 등이 있는데, 이중 노리마끼와 니기리스시는 대부분의 초밥이 관서지방에서 유래된 것에 비해 동경에서 발생한 것이 특징이다. 노리마끼김밥의 역사는 일본에서 시작되었다. 일본의 노리마끼(김밥)는 우리나라의 김밥과는 달리 그 종
4페이지 | 800원 | 2004.07.05
노리마끼 ( 김초밥 ), 니기리스시 ( 주먹초밥 ), 이나리스시 ( 유부초밥 ) 등이 있는데 , 이중 노리마끼와 니기리스시는 대부분의 초밥 이 관서지방에서 유래된 것에 비해 동경에서 발생한 것이 특징이다.1. 스시 마쯔리 소개< 약도 >- 정통 일본식 회전 초밥 집으로 스시는 회를 뜻하며 마쯔리는 일본어
13페이지 | 1,400원 | 2008.02.27
노리마끼(김초밥), 니기리스시(생선초밥), 하꼬스시(상자초밥), 이나리즈스시(유부초밥), 지라시스시(비빔초밥)등이 있음.② 소바 ,우동, 라멘소바는 메밀을 재료로 만든 것. 국물의 농도도 차이가 있어 소바는 진한 편이며 우동은 연한맛이 어울림. 면을 먹는 방법에 따라 가케식과 모리식이 있음.
42페이지 | 2,100원 | 2012.02.11
노리마끼, 스시마끼 등)가 다시 한반도로 전해진다.한반도 : 신라시대부터 식용 시작 – 일연, 삼국유사신라인들의 김 채취 기록 – 본초강목조선시대에 이미 밥을 김에 싸먹는 풍속 정착 일본 : 18세기 초중반부터 김을 식용으로 – 오후사 쓰요이, 바다채소 오늘날 김밥의 원형데까마끼 : 에도시대
16페이지 | 1,400원 | 2011.03.23
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