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[비타민] 비타민E, 비타민K, 비타민C, 나이아신, 판토텐산 - 비타민E,K,C의 흡수와 대사 및 기능, 비타민 결핍증
비타민비타민 비타민E, 비타민K, 비타민C, 나이아신, 판토텐산 - 비타민E,K,C의 흡수와 대사 및 기능, 비타민 결핍증목차비타민I. 비타민 E1. 흡수와 대사2. 기능3. 결핍증4. 중독증II. 비타민 K1. 흡수와 대사2. 기능3. 비타민 K의 분포4. 결핍증5. 중독증III. 비타민 C1. 기능1) 항산화작용2) 콜라겐
7페이지 | 2,500원 | 2016.08.25
[식생활관리 및 실습] 같은 재료를 이용하여 조리법을 달리한 음식
나이아신 : 14 mg NE․ 비타민 B6 : 1.4mg․ 엽산 : 400 ㎍ DFE․ 칼슘 : 700 mg․ 철 : 14 mg․ 아연 : 8 mg ․ 에너지 : 121kcal․ 단백질 : 30.2g․ 탄수화물(식이섬유) : 2.52g․ 비타민 A(권장섭취량) :365.9 ㎍ RE․ 비타민 E(충분섭취량) : 0.615 mg α-TE․ 비타민 C : 56.35 mg․ 티아민 : 0.18 mg․ 리보플라빈 : 0.50 mg․
16페이지 | 1,600원 | 2010.12.14
나이아신(B3)B군 비타민의 하나이고 니코틴산(nicotinic acid)과 니코틴산아미드(nicotinamide)를 총칭한다. 나이아신은 트립토판으로부터 합성되며, 그 비율이 60 : 1이기 때문에, 트립토판 60mg을 1 나이아신당량(niacin equivalent)으로 하고 있다. 영양권장량에서 규정되어 있는 나이이신당량은 이것을 의미하고 있
33페이지 | 3,000원 | 2013.04.11
나이아신, 엽산,아연,인,철분, 칼슘, 나트륨이 있으나 칼륨도 들어있으므로 상충효과가 있을 듯 하다.-GI 는 당지수(섭취한 음식의 탄수화물이 혈당수치에 미치는 영향)가 낮다고 인정받은 Log GI식품 : 체내에서 어떻게 반응하는가?혈당 지수를 가진 음식은 다음같이 요약할 수 있습니다.▷식후 혈당상
34페이지 | 2,700원 | 2010.01.14
나이아신, 나트륨, 당질, 레티놀, 베타카로틴, 비타민a, 비타민b1, 비타민b2, 비타민c, 식이섬유, 철분함초변비 해소숙변제거(식이섬유소 풍부), 위장기능 활성화나이아신, 나트륨, 단백질, 당질, 레티놀, 베타카로틴, 비타민a, 비타민b1, 비타민b2, 비타민c, 칼륨, 칼슘, 철분S 한약국 약사 Interview)당귀와
32페이지 | 1,900원 | 2012.08.16
나이아신의 섭취량이 권장섭취 기준에 못 미치고 있고, 도시의 여고생들은 비타민 A, 나이아신을 제외한 모든 영양소가 권장량에 미달되었으며 특히 열량, 단백질, 철분의 섭취는 매우 부족하였다. 남학생의 경우도 열량 이외의 모든 영양소가 권장기준에 미달되었는데, 특히 단백질과 철분의 섭취는
30페이지 | 2,400원 | 2010.03.18
[해삼][해삼양식]해삼의 영양성분, 증식, 해삼의 가공, 해삼의 양식현황, 한국의 해삼양식 사례, 중국의 해삼양식 사례 분석
나이아신 1,2mg, 타우린 18mg 이다. 그러나 생해삼을 건해삼으로 만들면 수분이 1.5g 으로 줄어들어 거의 무수물 상태로 되고, 각종 영양성분이 농축되어 단백질은 77.6g, 지방 0.9g, 당질 3.0g, 회분 17.0g, 인 72mg, 칼슘 1,384mg, 철분 53.0mg, 비타민 B1 0.06mg, B2 0.08mg, 나이아신 4.0mg으로 크게 증가된다. 따라서 말린 해
8페이지 | 5,000원 | 2011.05.09
나이아신*주요 식품명- 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 토끼고기, 생선, 조개, 굴, 두부, 콩, 땅콩, 된장, 달걀, 햄, 베이컨, 소시지, 치즈, 두유, 생선, 두부(3)지방- 에너지 공급원으로, 1g당 9kcal의 열량을 냄.- 내장 기관을 보호하며, 지용성 비타민의 흡수와 운반을 도움.- 지방산과 글리세롤로 분해되어 흡
12페이지 | 1,400원 | 2009.07.23
비타민과 무기질(비타민특징, 무기질특징, 결핍증문제, 과다증문제) 핵심요약
나이아신 (니코틴산)- NAD, NADP-펠라그라(4D: 설사-피부염-정신질환-죽음)- 약리작용(콜레스테롤↓)- 트립토판이 나이아신으로 전환- C (아스코르브산)- 괴혈병, 콜라겐 합성 손상- 제이철, 산화형 Fe³→제일철, 환원형 Fe²(HCl, 비C)- 능동수송기전- 환원제- B6 (피리독신)- 피리독살인산 -PLP- 단백질, 아미노산
3페이지 | 600원 | 2014.08.10
[생애주기 영양학] 청소년기 영양관리(청소년기 성장발육 및 영양관리)
나이아신은 포도당의 산화분해과정에 필수 조효소로 작용.▶ 티아민 : 각기병▶ 리보플라빈 : 열량대사 장애, 발육저지와 구각염.▶ 나이아신 : 피부, 소화관, 신경계통의 결핍증세.(펠라그라-피부염, 설사, 치매, 사망)▶ 비타민12와 엽산 : 거대적아구성 빈혈.▶ 비타민C : 성장지연, 근육이 쇠약해
9페이지 | 1,000원 | 2009.01.29