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세계 김치 문화 축제 세계김치문화축제 김치어원유래 김치축제주요일정
세계 김치 문화 축제목차김치의 의미김치의 어원과 유래김치 축제 주요 일정김치축제 배치도김치축제 다양한 행사 소개그 모습과 느낌점김치의 의미김치는 채소를 주재료로 이용하여 발효시킨 고유의 전통발효식품으로 독특한 향미를 지니고 있으며, 주재료와 부재료 및 양념 등 첨가하는 원
32페이지 | 1,300원 | 2015.03.29
아빠와 아버지의 어원, 오빠와 누나와 어원, 김치의 어원, 시의 어원, 마임의 어원, 여가의 어원, 설거지의 어원, 고드름의 어원 분석Ⅰ. 아빠와 아버지의 어원1. 아바님젼 상사리2. 甲 : 아빠 乙 : 압바Ⅱ. 오빠와 누나와 어원Ⅲ. 김치의 어원Ⅳ. 시의 어원Ⅴ. 마임의 어원Ⅵ. 여가의 어원Ⅶ. 설거지
15페이지 | 5,000원 | 2009.04.09
김치 김치의 어원과 종류, 김치의 관광상품화목차김치Ⅰ. 김치의 어원Ⅱ. 지방에 따른 김치의 종류1. 서울2. 경기도3. 강원도4. 충청도5. 전라도6. 경상도7. 제주도8. 황해도9. 평안도10. 함경도 Ⅲ. 계절별 김치의 종류1. 봄(3~5월)2. 여름(6~8월)3. 가을(9~11월)4. 겨울(12~2월)Ⅳ. 김치의 관광상품
8페이지 | 2,000원 | 2012.02.03
김치의 어원과 역사우리나라만의 독특한 발효 식품인 김치는 자연 환경과 조상의 슬기로운 음식 솜씨에서 비롯되었다. 우리 민족은 농경 민족으로서 곡물 위주의 식생활을 영위하면서 채소를 즐겨먹었다.우리나라는 청명한 기후와 산수가 풍요로워 채소가 연하고 향미도 뛰어나다. 또 계절 변화가
2페이지 | 500원 | 2003.09.24
[식품영양]김치(Kimchi)란 무엇이며 김치가 사람에게 주는 영향
김치란 무엇이며 김치가 사람에게 미치는 영향2006.목차1. 김치의 어원과 김치의 역사가. 김치의 어원나. 김치의 역사(시대별 변천사)2. 김치의 효능(과학성)가. 김치속에 들어있는 영양소나. 김치의 기능다. 김치의 재료와 영양소라. 김치의 재료의 기능3. 김치의 효능에 대한 연구 결과가. 김치
25페이지 | 1,500원 | 2006.03.03
▛한국 과학사 조발표‘김 치’▟-목 차-들어가는 말I. 김치의 기원1.김치의 어원2.김치의 역사3.김치가 붉어진 이유는?II. 김치 담그는 법III. 김치의 영양1. 김치의 영양2. 김치의 재료가 갖는 영양IV. 김치의 종류1. 지역에 따른 분류2. 계절에 따른 분류V. 김치의 비밀 1. 숙성2. 보관3.김치독VI
26페이지 | 2,000원 | 2006.01.06
우리 김치를 소개합니다머리말 - 김치의 정의1 김치의 어원2 김치의 역사3 김치의 효능4 김치의 종류맺음말 - 김치의 향후 발전방향참고문헌김치의 정의배추김치총각김치무배추 및 오이 등을 소금에 절여서 고추마늘파생강젓갈 등의 양념을 버무린 후, 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온
13페이지 | 800원 | 2015.06.27
김치는 채소의 절임과 담금에다 갖가지 향신료와 양념, 고명과 젓갈을 혼합하고 맨드라미나 고추로 색깔까지 가미하여 세계 어느 나라에서도 찾아보기 힘든 독자적인 식품으로 발전하였다. 3. 김치의 어원상고시대 김치류를 총칭하는 우리 고유의 옛말은 지였으며 한자어로 침채(沈菜)라 표기하기
18페이지 | 1,700원 | 2009.11.09
김 치 (Kim chi)contents김치란정의김치의 역사유래어원시대별김치김치의 종류계절별 김치지역별 김치김치와 과학김치의 효능김치의 저장숙성보관김칫독김치란김치의 역사김치의 종류김치와 과학김치의 저장김치의 효능김치란김치의 정의 절임 배추 (주원료) + 여러 가지 양념류 (
25페이지 | 2,100원 | 2009.11.09
우리나라의 식 문화 김치김치에 대해 알기.Part1. 김치의 역사-김치의 정의와 어원-김치는 언제부터 먹기 시작했을까?-옛날엔 어떤 김치를 먹었을까-김치의 변화Part2. 김치의 종류와 소개-김치의 종류와 8도의 김치Part3. 김치의 효능-김치의 들어있는 물질성분-김치와 건강영양소-김치와 비만-김
64페이지 | 3,500원 | 2013.03.12