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[가정학과 공통] 1 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해
가정학과 공통 1. 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오. (15점)2. 자신이 살아오면서 음식문화에 대해 가장 크게 다르다고 느꼈던 경험은 언제였고 무엇이었는지(예를 들면, 결혼 후 배우자와의 식성이나 양가의
11페이지 | 4,000원 | 2016.03.21
한국의 대표음식인 김치는 전 세계에 한국을 알리는 효자노릇을 톡톡히 하고 있다. 2000년에 김치의 수출액이 1000억 원을 훌쩍 뛰어 넘었다. 그러나 일본의 기무치와 한국의 김치의 자존심 대결은 이미 전쟁을 방불케 하고 있다. 일본은 김치, 즉 기무치가 한국의 전통음식이 아니라 자국의 음식이라고
12페이지 | 1,700원 | 2007.08.30
세계의음식음식의세계4공통)일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가 아니면 다른 음식인가 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오0K
한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오. (15점)2. 자신이 살아오면서 음식문화에 대해 가장 크게 다르다고 느꼈던 경험은 언제였고 무엇이었는지(예를 들면, 결혼 후 배우자와의 식성이나 양가의 음식문화 차이 등)
9페이지 | 2,800원 | 2016.03.22
식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k
한국의 김치와 일본의 기무치 명칭 논란이 벌어지게 된다. 이처럼 한국산 김치가 일본에서까지 인기를 얻게 된 것은 한국처럼 발효문화를 잘 활용하여 미생물을 입맛에 맞게 숙성시켰기 때문이라고 생각한다. 이 장에서는 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법
9페이지 | 3,500원 | 2018.03.24
한국음식과의 차이점♡김치와 기무치 일본에는 만드는 기무치는 원래는 ‘아사 츠케’(일종의 겉절이)와 비슷한 형태의 발 효가 안된 김치였으나, 94년도부터 한국 식 김치붐이 조성되면서 현재는 우리나라 의 말과 발효과정이 생략되었다는 것을 뺀 나머지는 거의 비슷하다고 보면 된다. 자 연발효
8페이지 | 1,400원 | 2009.08.03
세계의음식.음식의세계4공통)인간의 식습관 형성과정’에 대한 이론적배경을 조사설명하고 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인순서에 따라 서술하시오0K
한국의 김치와 일본의 기무치 명칭 논란이 벌어지게 된다. 중국은 황사 및 미세먼지영양으로 기름진 음식이 주류인 중화요리가 발달되었으며, 일본은 바닷가와 평야가 넓어 회음식문화 발달로 생선초밥이 대세를 이루고 있다. 이 장에서는 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여
8페이지 | 2,800원 | 2017.03.07
세계의음식음식의세계3공통) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오0k
한국의 김치와 일본의 기무치 명칭 논란이 벌어지게 된다. 중국은 황사 및 미세먼지영양으로 기름진 음식이 주류인 중화요리가 발달되었으며, 일본은 바닷가와 평야가 넓어 회음식문화 발달로 생선초밥이 대세를 이루고 있다. 이 장에서는 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각
11페이지 | 6,000원 | 2018.03.10
농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k
한국의 김치와 일본의 기무치 명칭 논란이 벌어지게 된다. 이처럼 한국산 김치가 일본에서까지 인기를 얻게 된 것은 한국처럼 발효문화를 잘 활용하여 미생물을 입맛에 맞게 숙성시켰기 때문이라고 생각한다.이 장에서는 농축산식품이용학 4공통) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위
9페이지 | 8,000원 | 2022.09.01
기무치’로 김치 종주국인 한국의 위상을 위협하고 불고기를 ‘야키니쿠’로 바꿔 세계인을 공략한 데 주목해봤을 때 그만큼 음식은 문화이자 하나의 혼이다.어떤 재료로 만든 어떤 음식을 먹느냐에 따라 사람의 성품이 달라진다고까지 한다. 나라마다 국민성이 다른 이유 중에는 음식문화가 다르기
42페이지 | 2,800원 | 2010.01.14
야끼니꾸와 기무치로 관객에게 일단 한방 먹이면서 영화는 시작되고한일 정상회담을 마친 양국 수반은 총리 공관 연회장에서 식사를 하면서 덕담을 나누고 있다. 한국대통령을 위해 특별히 준비된 음식이 있다고 하면서 자랑스레 음식을 내어 놓는 일본총리. 불고기와 김치가 조화를 이뤄 멋지게
15페이지 | 800원 | 2015.06.27
- Hayt의 전자기학 9판 - 3장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 3
- 논설문 예시
- 생활체육을 하는 이유와 필요성
- 온채움 자기소개
- 자신의 생각이나 의견이 상대방에게 성공적으로 설득했던 경험을 상황‧행동‧결과 중심으로 구체적으로 기술하시오.
- 전기화학 오승모 솔루션
- 청소년기를 구분하는 방법으로 연령을 기준으로 구분하는데 청소년기본법 9세~24세 국제식량기구 10세~24세 UN 15세~24세 에서의 구분 등 다양한 규정에 대해서 본인이 선택한 타당한 근거를 가지고 자유롭게 의
- 청소년기를 구분하는 방법으로 연령을 기준으로 구분하는데 청소년기본법 9세~24세국제식량기구 10세~24세UN 15세~24세 에서의 구분 등 다양한 규정에 대해서 본인이 선택한 타당한 근거를 가지고 자유롭게 의
- 최근 5년 내에 직면했던 삶의 어려움이 무엇이었으며 그것을 어떻게 극복하였는지 기술하시오
- 해부생리학 기출문제