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[졸업][보건] 식품구입시 식품첨가물에 대한 일부지역 소비자 의식에 대한 연구
I. 서 론최근 경제발전과 더불어 국민소득의 향상으로 우리의 식생활 문화는 커다란 변화를 가져왔다. 즉 고도의 산업화와 국제화 추세 속에서 식생활의 서구화 현상이 뿌리를 내리고 있으며, 특히 가공식품에 대한 인위적 첨가물에 많은 관심을 보이고 있다. 이에 소비자들은 건강을 유지하고 ,보다
34페이지 | 3,800원 | 2003.09.26
첨가물에 대한 관심도 높아지고 있다(김정원․김현희, 2009).식품첨가물은 충분한 안정성 평가를 기초로 허가되어 사용됨에도 불구하고, 소비자들은 식품첨가물을 식품의 안전성을 위협하는 가장 큰 요인으로 인식하고 있다. TV 등 대중매체에서의 편향된 정보제공과 함께 식품첨가물의 사용은 건강에
11페이지 | 2,300원 | 2019.12.12
서론최근 웰빙 열풍과 함께 건강에 관한 관심이 증대되면서 우리가 먹는 식품의 위생과 안정성 여부에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 인스턴트 식품과 가공 식품의 소비가 늘어나면서 이에 사용되는 각종 식품첨가물의 유해성에 관심이 집중되고 있는데, 그 부작용이 만성적으로 진행되기 때문에
11페이지 | 1,400원 | 2008.09.23
12장 식품안전`Ⅰ. 서론 목 차 Ⅱ. 본론 1. 식품 안전의 개념 및 중요성 2. 식생활에서 건강을 위협하는 요인 1) 식중독과 위생관리2) 식품안전성과 식품공해3. 식품안전을 위한 실천행동 1) 손씻기2) 음식의 조리와 관련된 관리지침3) 가정으로부터 지참한 음식이나 도시락의 관리4) 연령별 급식 시
23페이지 | 2,100원 | 2010.02.10
계림건강식품영농조합법인 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.05.10
계림건강식품영농조합법인 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.05.10
(주)한국건강기능식품공공사업단 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
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