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조리)로 소비자에게 새로운 문화를 제시 했으며, 패밀리 레스토랑 처음으로 set메뉴 출시를 하였다. 이로써 최상의 음식과 최상의 서비스를 만들어간다.(2) 높은 질편안한 호텔서비스와 단기간에 제공되는 페스트 푸드 음식서비스를 알맞게 혼합하여, 고객들의 편의를 먼저 생각했고, 인테리어와 직원
11페이지 | 1,000원 | 2006.05.07
호텔외식조리교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오.1. 일본요리의 개요2. 일본요리의 역사3. 일본요리의 형태 및 변화4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시차 례1.일본요리의 역사2.일본요리의 형태 및 변화3.일본요리의 지역적 특성 및 조
7페이지 | 2,000원 | 2022.09.10
호텔조리외식계열 외식 1. 중, 고대의 식습관- 기원전 2,500년, 인더스문명시대에 인도인들은 주요 곡물인 밀과 보리를 절구에 빻아 빵으로 구워 먹었고 쌀과 기장, 사탕수수, 다양한 채소와 다양한 콩류를 먹었다.- 쇠고기, 물소고기, 양 또는 염소고기, 거북이, 민물고기와 바다생선, 조류 등 육식을
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
조리도구 활용, 실제 현장 사례중간 고사 20%,기말고사 20%, 리포트 20%, 출석 20%, 교재 지참 및 학과 학교 행사 참여도 외 20%.호텔외식조리의 의의과학적, 예술적식품의 조리호텔외식조리조리원리의 개념조리원리와 조리과학조리업무의 개요조리의 의의조리의 목적과 기능요리행위를 요리혁명
74페이지 | 2,500원 | 2013.12.23
(주)상록호텔조리직업전문학교 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
(주)상록호텔조리직업전문학교 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08
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- Hayt의 전자기학 9판 - 2장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 2
- Hayt의 전자기학 9판 - 3장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 3
- 산업심리학 전문가가 지녀야 할 윤리원칙
- 신약성경의 구조를 HEP의 관점
- 자신의 생각이나 의견이 상대방에게 성공적으로 설득했던 경험을 상황‧행동‧결과 중심으로 구체적으로 기술하시오.
- 전시회 보고서
- 최근 5년 내에 직면했던 삶의 어려움이 무엇이었으며 그것을 어떻게 극복하였는지 기술하시오
- 최신통신이론 연습문제
- 해부생리학 기출문제