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레스토랑으로 전환하는 등의 개인 업소까지 포함하면 그 규모는 더욱 증가할 것으로 보인다. Seafood 외식산업은 지난해 1조원 규모 패밀리레스토랑 외식시장에서의 점유율이 3.4%에 그쳤으나 2010년에는 7.2%로 커질 전망이다.- 씨푸드 뷔페 레스토랑이 외식업계의 블루오션으로 부각- 신세계푸드, CJ푸
19페이지 | 2,100원 | 2008.05.16
패밀리레스토랑정의)http://www.ivips.co.kr/(샐러드바사진)http://blog.naver.com/fbeodud44?Redirect=Log&logNo=40102536409(다이어트)http://blog.naver.com/freeisaac?Redirect=Log&logNo=150030311623(웰빙)http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=024&aid=0000015669(성공요인분석)http://www.cjfoodville.co.kr/http://kin.naver.com/open100/detail.nhn?d1
28페이지 | 2,100원 | 2011.01.19
[외식산업,마케팅,씨푸드레스토랑] 씨푸드레스토랑(BONO-BONO) 성공사례분석
패밀리레스토랑을 발견할 수 있을만큼 외식산업은 우리의 생활과 밀접한 관계에 서 있으며 그만큼 소비자들의 문화생활 속에서 중요한 위치를 차지하기에 이르렀다. 이러한 시점에서 우리가 주목한 분야가 바로 씨푸드 레스토랑산업이다. 국내 육류의 소비량은 매년 증가추세를 보이다가 최근 들어
14페이지 | 3,000원 | 2007.05.31
[외식산업,마케팅,씨푸드레스토랑,성공사례분석] 씨푸드레스토랑(BONO-BONO) 성공사례분석
론Foodservice Industry*Foodservice Industry연구의 배경 및 목적육류 주류의 외식시장건강과 다이어트 중심의 식생활소비자의 젓가락이 시푸드로개인 및 중소 외식기업과 대기업군의 외식기업들의 시푸드 레스토랑시장에 가세2010년 까지 1조원의 시장형성 전망과연 지속가능한가??어떻게 경쟁우위
18페이지 | 3,000원 | 2007.05.31