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[외식산업] HMR(home meal replacement)에 모든것!!
HMR 분야는 초기 단계에 있지만,양적으로나 질적으로 계속 성장할 것으로 외식 관계자들은 예상함.→ 실제로 시장 규모도 크게 팽창되고 있음.TipHome Meal Replacement원하는 음식을 언제 어디서나 자유롭게 !!한 국 카페아모제- HMR 국내최초 시도- 국내 1위의 Take-out 브랜드- 모든 메뉴는 매일매일 신선
26페이지 | 1,600원 | 2007.11.15
이랜드그룹의 모든 것-산업현황 및 이랜드현황, 외식사업부 중심으로 기업분석현황 2012년
것으로 알려졌습니다.국내 업체들이 외국 업체에서 찾아볼 수 없는 뷔페식 샐러드바를 도입하고 강화해 온 점이 매출 성장에 한 몫 했다는 분석입니다.외식업계 관계자:(국내 브랜드들이) 우리나라 소비자들의 심리를 빨리 읽은 것 아니겠어요. 운영에 있어서취향을 빨리 분석하고 계속 강화를 시
16페이지 | 2,500원 | 2012.10.18
HMR시장의 지속적인 성장을 견인할 것으로 전망 ◦ 우리나라 HMR시장 규모는 외식시장의 12.5% 수준으로 일본의 30%에 비해 아직은 성장 잠재력이 충분함 ◦ HMR 구매 경험이 있는 소비자는 전체 인구의 절반이상을 차지 - 농림축산식품부 조사결과 : (`11) 40.5% → (`12) 55.3%Ⅲ. 결론 및 시사점□ 대형마트
26페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
[외식경영, 외식, 외식산업, 기업경영] 베니건스의 대한 모든 것.
것이다. 노원점은 주위에 전형적인 오피스 상권임을 감안하여 명함을 남기면 추첨을 통해 매월 4~6팀을 선정, 사무실로 직접 간식을 배달해주고 있다. 타 지점: 일산점은 가족단위의 고객이 많은 점을 감안해 매장 전체를 부스(Booth)석으로 만들어 아늑하고 편안한 분위기를 강조했다. 또한 오픈키친 시
5페이지 | 700원 | 2007.12.07
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